ശീതകാലം കറുവപ്പട്ട തക്കാളി

ഇതിനകം ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി വിളവെടുത്തു ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന എല്ലാ, ഒരുപക്ഷേ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ഒരു ഡസനോളം പാചക അറിയുന്നു, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ നിന്നെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ശ്രമിക്കും. ഈ ലേഖനം ലളിതമായ പിക്കിൾ തക്കാളി അല്ല , മഞ്ഞുകാലത്ത് കറുവാപ്പട്ടയോ അടച്ചിട്ടിരിക്കുന്നവയല്ല, മറിച്ച് വെണ്ണ കൊണ്ട് സൂക്ഷിക്കാവുന്ന പഴങ്ങൾ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ സോസ്, മസാല സുഗന്ധങ്ങൾ, അസാധാരണമായ സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലായിട്ടാണ് ബ്ലോക്കുകളുടെ ശേഖരം നേർപ്പിക്കാനുള്ള അവസരം നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് കറുവാപ്പട്ട കൂടെ തക്കാളി - പാചകക്കുറിപ്പ്

Marinades പുറമേ, പഴങ്ങൾ എണ്ണയിൽ തികച്ചും സൂക്ഷിക്കുന്നു. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായി ടിന്നിലടച്ച ചെറി തക്കാളിയുടെ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അടയ്ക്കുക, തുടർന്ന് പിസ, സാന്ഡ്വിഷുകൾ എന്നിവയുടെ ഒരു ടോപ്പിങ്ങായി ഉപയോഗിക്കുക, പാസ്ത, പച്ചക്കറികൾ, ഇറച്ചി പായസം എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ചെറി തക്കാളി - 20 കഷണങ്ങൾ;
• കറുവപ്പട്ട
• ബാന്ധന്റെ നക്ഷത്രം;
• 1 ടീസ്പൂണ് മല്ലി ;
• ലോറൽ ഇല;
• 1/2 നാരങ്ങ നീര്;
• പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

തക്കാളികളെ ബാങ്കുകൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് അവർ സുഗന്ധങ്ങളുമായി ചുറ്റിത്തിരിയണം. ഇതിനുവേണ്ടി കഴുകിയ പഴങ്ങൾ ചൂടിൽ പ്രതിരോധശേഷിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് വലിയ കടൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, പുത്തൻ നിലം മല്ലി, സിട്രസ് ജ്യൂസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം തളിച്ചു. പുറമേ, ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ തക്കാളി സഹിതം, ഒരു തകർന്ന കറുവാപ്പട്ട കട്ട്, ലോറൽ ഇലയും badan സ്റ്റാർ. അര മണിക്കൂറോളം ഒരു preheated 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോം സ്ഥാപിക്കുക, കുറച്ചു കഴിഞ്ഞ്, ചൂടുള്ള പഴങ്ങൾ സുഗന്ധങ്ങൾ ഒരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ കൈമാറ്റം എണ്ണ ഒഴിക്കേണം. അത്തരമൊരു ശൂന്യം ശൈത്യകാലത്ത് മുഴുവൻ തണുപ്പുകാലത്ത് തന്നെ ആയിരിക്കും.

മഞ്ഞുകാലത്ത് പുതിന, കറുവപ്പട്ട തക്കാളിയും

നിങ്ങൾ എങ്ങനെ തക്കാളി പാചക പട്ടികയിൽ നിന്ന് ഒഴിച്ചു, തക്കാളി സ്ഥാനങ്ങളിൽ സംസാരിക്കാൻ കഴിയും. ഈ തക്കാളി സോസ് മാംസം വേണ്ടി ഒരു മസാലകൾ മസാലകൾ പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ രണ്ടാം പശുക്കിടാവിനെ സേവിച്ചു കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 420 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 390 ഗ്രാം;
• ധൂമ്രനൂൽ ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള മുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കാശിത്തുമ്പ ശാഖകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 55 മില്ലി;
• തേൻ - 15 മില്ലി;
• Paprika, ഉണക്കിയ പുതിന - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• നിലത്തു കറുവപ്പട്ട - 1/4 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാകൂ. കുരുമുളക് (മധുരവും മസാലയും) മുതൽ വിത്ത് ബോക്സ് നീക്കം ചെയ്യുക, അവയവങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി ആട്ടിറച്ചിയും വലിയതുമാണ്. പീൽ ആൻഡ് ഉള്ളി മുറിച്ചു, തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച്, പീൽ നീക്കം ഒരു ഏകപക്ഷീയമായി വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ബ്ലേൻഡർ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. എണ്ന കടന്നു പറങ്ങോടൻ പകരും അതു അതിൽ വീഞ്ഞും തേനും ഒഴിക്കേണം. അടുത്തത് പപ്പിക, പുതിന, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർത്തിളക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യാൻ സോസ് വിടുക. ഇതിനിടയിൽ ഏത് രീതിയിലുമുള്ള ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളേയും അണുവിമുക്തമാക്കുക. ചൂടുള്ള കണ്ടെയ്നറുകളിൽ മസാല സോസ് ഒഴിക്കുക, അവയെ ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക. സോസ് ഊഷ്മാവിൽ തണുത്തുമ്പോൾ അത് ഒരു കലവറയിലോ ഫ്രിഡ്ജിലോ സൂക്ഷിക്കാം.

തക്കാളി, ഗ്രാമ്പൂ കൂടെ ശൈത്യകാലത്ത് തക്കാളി

ശീതകാലം കറുവാപ്പട്ട ഒരു തക്കാളി ഒരു കഷണം ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് തികച്ചും അസാധാരണമായ, പക്ഷേ കുറവ് രുചിയുള്ള, ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ജാം ആണ്. അതെ, ഞങ്ങൾ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ മുതൽ മാത്രം ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ പാചക നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അവസരം തരും ആപത്കരമായ അഭിരുചികളുടെ സങ്കലനം എത്രമാത്രം രസകരമാണെന്നുള്ളതിൽ ആശ്ചര്യപ്പെടാം.

ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 780 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 35 മില്ലി;
• വറ്റല് ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂണ്;
• നിലം ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഗ്രീൻ കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ - ഒരു സ്പൂൺ 1/4 എണ്ണം പ്രകാരം;
• ചൂടുള്ള മുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച് ആൻഡ് അവരിൽ നിന്ന് പീൽ നീക്കം. വലിയ ഫലം മുറിച്ചു ബ്രസീറിൽ വെച്ചു. അടുത്തത് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, പരിപ്പ് ചില്ലി (വിത്തുകൾ പ്രീ-നീക്കംചെയ്യുക), എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും. കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂട് ടോമിറ്റ് ജാം, ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ 15 മിനിറ്റ്, പിന്നെ അണുവിമുക്ത ആക്കി ചുരുൾ റോസ് ഒഴിക്കട്ടെ.