ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ compote പുതിയ പഴങ്ങൾ നിന്ന് പാകം താഴ്ന്ന അല്ല. വാസ്തവത്തിൽ ശീതീകരണത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ താപനില, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും ഇല്ലാതെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തോടെ സരസഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു, അങ്ങനെ വീട്ടമ്മമാർക്ക് സുഗന്ധം, വൈറ്റമിൻ തരം തിരിച്ചിരിക്കുന്ന പാനീയങ്ങൾ, സീസണിൽ ശേഖരിച്ച ഖദങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം.
ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ compote എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ compote എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യും ഒരു ഡ്രിങ്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ ചോദ്യമാണ്. ഇവിടെ എല്ലാം സരസഫലങ്ങൾ മുറികൾ തീരുമാനിക്കുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വിശദാംശങ്ങൾ പോകുന്നില്ല എങ്കിൽ, പാചകം സമയം 10 മിനിറ്റിലധികം പാടില്ല. മധുരമുള്ള സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ശേഷിക്കുന്ന സമയം അതിലെ സരസഫലങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുക.
- ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ രസകരമായ compote മാത്രം enameled വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും. അലൂമിനിയം പാത്രങ്ങളുടെ ഉപയോഗം കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. സസ്യാഹാരങ്ങളിൽ ധാരാളം ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് അലുമിനിയവുമായി ചേർന്ന് പ്രതിവിധി സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത് രുചികരമായതും "ഹാനികരവുമാണ്".
- പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് സരസഫലങ്ങൾ മുളക്കുന്നില്ല. ബോൾട്ടി ജ്യൂസ് നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇടയാക്കും.
- നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ പല ഇനങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അതു അനുപാതം പറ്റിയിരിക്കും നല്ലത്: സരസഫലങ്ങൾ 1 കിലോ, വെള്ളം 1 ലിറ്റർ പഞ്ചസാരയും 750 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ആവശ്യകത തണുത്ത ഒരു മിശ്രിതം compote വേണ്ടി ആവശ്യമാണ്. ഒരു സാധാരണ പാനീലിനായി, 100 ഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾ, 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര എന്നിവ ഓരോ ലിറ്റർ വെള്ളത്തിനും എടുക്കുന്നു.
ഫ്രോസൺ ഷാമുകളിൽ നിന്ന് കമ്പോട്ട് പാചകം എങ്ങനെ?
തണുത്ത വിറ്റാമിൻ പാനീങ്കുകൾക്കിടയിൽ ഫ്രോസൺ ഷാമുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഘടകങ്ങൾ പ്രമുഖ സ്ഥാനം നൽകുന്നു. അതു ലളിതവും വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി, ഒപ്പം സരസഫലങ്ങൾ രുചി, compote ചെയ്വാൻ മതി ഏതെങ്കിലും കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളില്ലാതെ സമ്പന്നമായ മധുരവും പുളിച്ച രുചി ഉണ്ട്. പുറമേ, ഷാമം ആൻഡ് സിറപ്പ് ഒരേസമയം പാകം ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് ശേഷം പാനീയം സേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 3 L;
- ഫ്രോസൺ ചെറി - 550 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളം കൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു തീയിൽ പാൻ ഇട്ടു.
- ഒരു നമസ്കാരം 5 മിനിറ്റ് ഫ്രോസൺ ഷാമം compote വേവിക്കുക.
- സംസ്കരിക്കപ്പെട്ട ലിഡ് പൂർണമായി തണുപ്പിക്കുവാൻ നിർബന്ധിക്കുക.
ക്രാൻബെറികളുടെ compote മരവിപ്പിച്ചിരുന്നു - പാചകക്കുറിപ്പ്
ക്രാൻബറികളിലെ കമ്പോട്ട്, രസതന്ത്രത്തിനുള്ള മരുന്ന് വാങ്ങുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കും. കാരണം, ഒരു ചെറിയ ബെറി അതിൽ വിറ്റാമിൻ സി, സിട്രിക് ആസിഡ്, ക്വിനിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി കാരണം ക്രാൻബെറി ഒരു ആസിഡ്-കയ്പേറിയ രുചിയാണ് ലഭിക്കുന്നത്, ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ പരിഹരിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രോസൺ ക്രാൻബെറികൾ - 350 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര നിറയ്ക്കുക, ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- സരസഫലങ്ങൾ തളിക്കേണം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
- 30 മിനിറ്റ് ഫ്രോസൺ ക്രാൻബെറി സരസഫലങ്ങൾ compote പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
ശീതീകരിച്ച ലിംഗോബെറി എന്ന കമ്പോസ്റ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഫ്രോസൻ സ്ട്രിങ്ങിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കമ്പോസ്റ്റ് ഒരു തണുത്ത ചൂടിൽ നിന്നും സൌഖ്യമാക്കുകയും, ഹാംഗോവർ ഒഴിവാക്കുകയും, രക്തചംക്രമണ വ്യവസ്ഥയെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പുതുക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു വിറ്റാമിൻ ഘടനയും പുളിച്ച പാടുകളും ഉള്ള മറ്റൊരു വടക്കൻ ബെറി. Cranberries വ്യത്യസ്തമായി, Cranberries ചൂട് ചികിത്സ സഹിക്കാതായപ്പോൾ, അങ്ങനെ സരസഫലങ്ങൾ കൂടുതൽ 3 മിനിറ്റ് വേണ്ടി സിറപ്പ് തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ക്രാൻബെറി - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ വാങ്ങുക.
- വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന്, സിറപ്പ് പാചകം.
- കരിമ്പാറ സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് അധിക സരസഫലങ്ങൾ ഊറ്റി സിറപ്പ് ലെ lingonberries വെച്ചു.
- 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉടൻ കുക്കറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ Propeeps ഒരു Compote പൂർണ്ണമായി തണുപ്പ്, ഫിൽറ്റർ, ഭക്ഷണം വരെ.
ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ compote
ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും ഉടുപ്പ് currants എന്ന compote ഒരു യഥാർത്ഥ കോമ്പിനേഷൻ ആണ്, അതിൽ വിജയികളായി വ്യത്യസ്തവും വാക്യവും സ്റ്റോറേജ് രീതിയും, ഒരു തിളങ്ങുന്ന, പൂരിത വിറ്റാമിൻ പാനീയം മാറിയത്. ഈ പാചകരീതി പുളിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഒരു മസാലകൾ-മധുരമുള്ള അടിത്തട്ട് രുചി നിറം നിറഞ്ഞു ഇതിൽ ഒരു സമീകൃത പ്രതിനിധാനം പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ശീതീകരിച്ച currants - 150 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (ആപ്പിൾ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി) - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളം പഞ്ചസാര നിറയ്ക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം സിറപ്പ് കൊണ്ടുവന്നു ഉണക്കിയ ഫലം വെച്ചു.
- 15 മിനിറ്റ് compote പാകം ചെയ്യുക.
- ഫ്രോസൺ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ആയാസം.
ആപ്പിൾ, ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ compote
വിറ്റാമിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാക്കാൻ എളുപ്പവും എളുപ്പവുമായ മാർഗ്ഗം ആപ്പിൾ , ഫ്രോസൺ ഷാമുകളിൽ നിന്ന് compote തയ്യാറാക്കാം. ആപ്പിളിന്റെ ലഭ്യതക്കുറവും അവരുടെ വിലകുറഞ്ഞ വിലയും, സീസൺ കണക്കിലെടുക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്വാഭാവിക ഡ്രിങ്ക് ആസ്വദിക്കാം. ഇത് ഷാമം ബാധകമാണ്: വിളവെടുത്ത സ്വന്തം അഭാവത്തിൽ ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോറിലെ ഫ്രിഡ്ജറിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഇത് കാണാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഫ്രോസൺ ചെറി - 250 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങയുടെ ഒരു ഭാഗം - ഒരു കഷണം;
- വെള്ളം 3.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- ആപ്പിൾ നിന്ന് ആപ്പിൾ നീക്കം, ഫലം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു.
- പഞ്ചസാര കൂടെ ആപ്പിൾ നിറയ്ക്കുക, വെള്ളം ഒഴിച്ചു പാചകം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, 10 മിനിറ്റ്.
- ചെറി, നാരങ്ങശം എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- ബ്രേക്ക് ഒരു മണിക്കൂർ തരേണമേ.
- പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബുദ്ധിമുട്ട്.
തണുത്തുറഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് സസ്യങ്ങളെ Compote
ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ Compote - വിവിധ കോമ്പിനേഷനുകളും ഉൾപ്പെടുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. പലപ്പോഴും raspberries ആൻഡ് പുതിന തിരഞ്ഞെടുക്കുക ഏത് ഇടയിൽ സസ്യങ്ങളിൽ സരസഫലങ്ങൾ കോമ്പിനേഷനുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമായ. രണ്ടാമത്തേതിൽ പുതിയൊരു രുചിയും ഒരു സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്, അത് ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ നന്നായി തുറന്നതാണ്, കൂടാതെ പാനീയം ചൂടുള്ളതാക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നത് ശീതകാലത്താണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ പുട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- ഫ്രോസൺ രാസവളം - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു ലിറ്റർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പുതിന വഴറ്റുക, 30 മിനിട്ട് പോകുക.
- ബുദ്ധിമുട്ട്, ചാറു അല്പം thawed raspberries, പഞ്ചസാര, ബാക്കി വെള്ളം ചേർക്കുക.
- 7 മിനിറ്റ് തണുക്കുക. ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു മണിക്കൂർ നടക്കണം.
തണുത്തുറഞ്ഞ gooseberries എന്ന Compote - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഫ്രോസൻ Gooseberries നിന്ന് ഒരു compote എക്സ്ക്ലൂസീവ് പാനീയമാണ്. ബെറി സീസൺ ചെറുതാണ്, gooseberries യുടെ ഷോപ്പ് അപൂർവമാണ്, ഇവിടെ വീട്ടമ്മമാർ സരസഫലങ്ങൾ കൊയ്ത്തിനു വേണ്ടി അത്യാവശ്യമാണ്. Gooseberries ന്റെ ഉയർന്ന ഉപയോഗം, നാരങ്ങ, പുതിന എന്നിവക്ക് യോജിച്ചതാണ് നല്ലത്.
ചേരുവകൾ:
- gooseberries - 500 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1,8 എൽ;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- പുതിയ പുതിനയുടെ ഇല - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- Defrosted നെല്ലിക്ക വെള്ളം ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരു നമസ്കാരം.
- നാരങ്ങ നീര്, പുതിനയില എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- എത്രമാത്രം സമയം ചെലവഴിക്കുക, ഉളുക്ക് എന്നിവ നൽകുക.
ഒരു കുട്ടിക്ക് ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ compote എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
പാചക സാങ്കേതികത പ്രകാരം, കുട്ടിയ്ക്ക് ഫ്രീസുചെയ്ത സരസഫലങ്ങൾ ഒരു മുതിർന്ന വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടില്ല. ഇവിടെ പ്രധാനപ്പെട്ട ശ്രദ്ധ ഘടകങ്ങളുടെ നിരയിലേക്ക് നൽകപ്പെടും. പരമാവധി ആനുകൂല്യം പഴങ്ങൾ-അലർജുകൾ പൂർണ്ണമായി ഇല്ലാതാവുന്ന അവസ്ഥയിൽ ബെറി തരം തിരിക്കുന്നതാണ്. ഏറ്റവും ദോഷകരമല്ലാത്ത currants, Cranberries, പറക്കാരയും, raspberries ആകുന്നു, അത് സ്ട്രോബറിയോ നിറം നിരസിക്കാനും നല്ലതു.
ചേരുവകൾ:
- കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- റാസ്ബെറി - 50 ഗ്രാം;
- ബ്ലാക്ക്ബെറി - 70 ഗ്രാം;
- ക്രാൻബെറി - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര നിറയ്ക്കുക, 5 മിനിട്ട് തീ കീസ് വേവിക്കുക.
- സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക.
- ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഒരു കുട്ടി 10 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം, എത്രയായിരിക്കും 30 മിനിറ്റ് തരും.
ഒരു multivariate ലെ ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ Compote - പാചകക്കുറിപ്പ്
പല വീട്ടമ്മമാർക്കും തയ്യാറായ ക്ലാസിക് രീതിക്ക് ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഒരു multivariate ലെ Compote ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. രണ്ടാമത്തെ വ്യത്യാസം, സരസഫലങ്ങൾ പാൻ "പുറത്തു" ചെയ്യണം, നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പഞ്ചസാര, വെള്ളം കൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ മിക്സ് വേണമെങ്കിൽ ഒരു ആധുനിക മെഷീൻ ആവശ്യമാണ്, 20 മിനിറ്റ് ശേഷം ഊറ്റി കളയുക.
ചേരുവകൾ:
- വഷളച്ചീര - 120 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 80 ഗ്രാം;
- ചെറി - 120 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- Multivark എന്ന പാത്രത്തിൽ ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ ഇടുക.
- പഞ്ചസാര ഇട്ടു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
- മൾട്ടി വർക്ക് കവർ അടച്ച് സ്റ്റീം പാചകം മോഡ് 20 മിനുട്ട് ആയി സജ്ജമാക്കുക.
- ഫിനിഷ്ഡ് പാനീയം സമ്മർദ്ദം. വേഗത്തിലുള്ള തണുപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഐസ് ക്യുബുകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.