ശൈത്യകാലത്ത് റാസ്ബെറി - ബെറി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് രുചികരമായ ലളിതമായ പാചക

ശീതകാലം വേണ്ടി വിളവെടുത്ത രാസവളം സരസഫലങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ സി ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം നന്ദി, ജലദോഷം നേരെ പോരാട്ടത്തിൽ അനിവാര്യമാണ് അസിസ്റ്റന്റ് ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സ ഇല്ലാതെ dainties പാചകം എങ്കിൽ, സംരക്ഷണ പ്രയോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗിനുള്ള ഒരു ബില്ലായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ചായയ്ക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം ഒരു സ്ലൈസ് കൊണ്ട് കഴിക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് raspberries ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ?

ശൈത്യകാലത്ത് രാസവസ്തുക്കൾ വാങ്ങുന്നത് പല വിധത്തിൽ ചെയ്യാറുണ്ട്. ഓരോ ഓപ്ഷനും അതിന്റെ ആരാധകനെ കണ്ടെത്തുന്നു, ബെറി ഏത് ഭാവിയിൽ ഉപയോഗിക്കും എന്നതിനെ നിർണ്ണയിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

1. വിളവെടുക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും ഏറ്റവും സാധാരണവുമായ ശൈലി ശൈത്യകാലത്ത് റാസ്ബെറി ജാം ഉണ്ടാക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങൾക്കായി ശരിയായ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കണം.
2. സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുക നിറം, സ്ട്രോബറിയോ, currants അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ കൂടെ അനുബന്ധമാണ് കഴിയും. ഒരു റാസ്ബെറി കുടലിൽ നിന്ന് പുതിയതായി പുറത്തു വരും.
3. പാചകം ചെയ്യാതെ ശൈത്യകാലത്ത് റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ അതു "റോ ജാം" എന്നും വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു പോലെ, അതു സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര അനുപാതം പ്രധാനമാണ് 1: 1, അതിനാൽ വിളവെടുപ്പ് മുഴുവൻ ശൈത്യകാലം നീണ്ടുനിൽക്കും.
4. പല വഴികളിൽ raspberries ഫ്രീസുചെയ്യുക: മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
5. റാസ്ബെറി മാംസം വിഭവങ്ങൾ തികച്ചും ഒരു അസാധാരണവും വളരെ മസാലകൾ സോസ് അടിസ്ഥാന ആകാം.

ശൈത്യകാലത്ത് റാസ്ബെറി ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

ശൈത്യകാലത്ത് raspberries നിന്ന് ലളിതമായ ജാം ഏതെങ്കിലും കൂടുതൽ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. അടുപ്പത്തു പെട്ടെന്നു പാകം ചെയ്ത് ഒരുതവണ മാത്രമേ പാകംചെയ്യാൻ കഴിയുകയുള്ളൂ, അണുവിമുക്തമായ തണുപ്പുകളിൽ അടച്ചുപൂട്ടുകയും എല്ലാ ശീതകാലത്തും തണുപ്പ് സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ കേസിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്വന്തം അഭിരുചിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മാറ്റാവുന്നതാണ്. ബിയറിൽ 1 കിലോ മുതൽ തയ്യാറാക്കിയ ജാം 0.7 ഗ്രാം ഇലകൾ.

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര പാളികൾ കൂടെ raspberries എന്ന Raspberries 5 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
2. 15 മിനിറ്റ് തിളച്ചുമറിയുകയാണ് സരസഫലങ്ങൾ.
3. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ, കാര്ക്, ഡിസ്പാച്ച് എന്നിവയിലേക്ക് ജാം ഒഴിക്കുക.

പിടിപ്പിച്ച ശീതകാലം raspberries നിന്ന് ജെല്

ശീതകാലം ഒരു റാസ്ബെറി നിന്ന് രത്നം - ഒരു തണുത്ത കാലയളവിൽ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട മാറും രുചികരമായ രുചിയുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്. മധുരം ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലെ പ്രധാന പ്രശ്നം കുഴി നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നതാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു തുണിയ്ക്കോ വൃത്തിയാക്കുകയോ അതിലൂടെ ബെറി തുടയ്ക്കുകയോ വേണം. ജാം 1 ലിറ്റർ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 2 കിലോ സരസഫലങ്ങൾ വേണമെങ്കിലും, ഡെലിസിസി ദീർഘകാലത്തേയ്ക്ക് കുത്തനെയുള്ളതാകും, അതിൽ മിക്കതും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി - 3 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. അസ്ഥികളെ വേർതിരിക്കുന്ന ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ റാസ്ബെറി തുടച്ചു.
2. പഞ്ചസാര കൂടെ പാലിലും ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു.
3. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 15 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കണം തിളപ്പിക്കുക. ഇത് വിടുക, തണുക്കുക. 2 തവണ കൂടുതൽ പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുക.
4. ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളോടു കൂടിയ ജാം തിളങ്ങി, സംഭരണത്തിനായി പുറപ്പെടും.

റാസ്ബെറി ൽ നിന്നും ജെല്ലി - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകരീതി

ശൈത്യകാലത്ത് റാസ്ബെറി നിന്ന് ജെല്ലി രണ്ടു വഴികളിൽ കഴിയും - പറങ്ങോടൻ നിന്ന്, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് തുടച്ചു. ജെലാറ്റിൻ, pectin അല്ലെങ്കിൽ zheliks: പാചകം സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഒരു thickener ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. അത്തരമൊരു ഔഷധമൂല്യം അടുത്ത ദിവസം പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്, എന്നിരുന്നാലും എല്ലാ ശീത കാലത്തും ഇത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, അത് മോശമാവുകയില്ല.

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ;
• യല്ലക്സ് - 25 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. റാസ്ബെറി പഞ്ചസാര 5-7 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
2. Zhelfix വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക നേർപ്പിക്കുക.
3. പഞ്ചസാര ദുരൂഹമാണ് വരെ സരസഫലങ്ങൾ കുക്ക്, zhelix ഒഴിക്ക മിക്സ്. 15 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുക.
4. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ ശൈത്യകാലത്ത് കോർക്ക് raspberries ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് "Pyatiminutka" വേണ്ടി റാസ്ബെറി ജാം പാചകം എങ്ങനെ?

വളരെ പ്രശസ്തമായ റാസ്ബെറി ജാം ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് "Pyatiminutka" ആണ്. ഒരു ലാഘവത്വം തയ്യാറെടുക്കുന്നത് ഫാസ്റ്റ് അല്ല, ബൾക്ക് തണുപ്പിക്കൽ പോകുന്നു. 5 മിനിറ്റ് എടുക്കുന്ന ആനുകാലിക ദഹനപ്രക്രിയ കാരണം ഇത് ഒരു ബില്ലറ്റ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ഈ രീതി സരസഫലങ്ങൾ പ്രയോജനപ്രദമായ സ്വഭാവം കാത്തുപരിപാലിക്കാനും പരമ്പരാഗത ജാം ലേക്കുള്ള കഴിയുന്നത്ര അടുത്ത് തന്നെ ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു ഗൃഹാതുരത്വം നേടുകയും സഹായിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. റാസ്ബെറി പഞ്ചസാര 3 മണിക്കൂർ വിടുക.
2. ഒരു ശക്തമായ തീയിൽ കണ്ടെയ്നർ ഇടുക, ഒരു നമസ്കാരം, കൃത്യമായി 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. വിട്ടേക്കുക, പൂർണ്ണമായി തണുക്കുക, തിളയ്ക്കുന്നതും തണുപ്പിക്കൽ രീതിയും വീണ്ടും ഇരട്ടിയാക്കുക.
4. നാലാം തവണ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവാൻ, അണുവിമുക്ത ജംബുകൾ ജാം ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി മുദ്രയിട്ടും സംഭരണത്തിനായി അയയ്ക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് പഞ്ചസാര കൂടെ ബജ്റയും രാസവസ്തു

ശൈത്യകാലത്ത് പഞ്ചസാര കൂടെ തകർത്തു raspberries അല്ലെങ്കിൽ "അസംസ്കൃത ജാം" എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും കഴിയുന്നത്ര സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു അനുയോജ്യമായ billet ആണ്. ബില്ലറ്റ് എല്ലാ ശീതകാലം നിലനിന്നിരുന്നു എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി, മധുരവും ബെറി അനുപാതം നിലനിർത്താൻ അത് പ്രധാനമാണ്. ഇപ്പോഴും മുകളിൽ നിന്ന് ഓരോ തുരുത്തിയിൽ പഞ്ചസാര കട്ടിയുള്ള പാളി പകരും, അങ്ങനെ ഓക്സിജൻ ഇൻസ്റിംഗ് ഒഴിവാകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. റാസ്ബെറി ഇനാമലും അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് വെയറുകളും ചേർത്ത് ഒരു തടി ടോപ്സ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ചതും പഞ്ചസാര ചേർത്തതുമാണ്.
2. അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ ജാം ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ 2 സെന്റീമീറ്റർ ചേർക്കാതെ, പഞ്ചസാര കൂടെ വയ്ക്കുക പാത്രത്തിന്റെ അറ്റങ്ങൾ വരെ.
3. തൊപ്പി കാപ് അടയ്ക്കുക. Raspberries ഫ്രിഡ്ജ് ശൈത്യകാലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് റാസ്ബെറി സിറപ്പ്

ശീതകാലം ഒരു റാസ്ബെറി സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും pastry അനുയോജ്യമാക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ കസവ് നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയും, പാൻകേക്കുകളും പാൻകേക്കുകളും അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കേക്കുകളിൽ ഒരു ഭാഗം പൂർത്തിയായി ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഐസ്ക്രീം കമ്പനി ഉണ്ടാക്കേണം. മധുരം വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയതാണ്. തത്ഫലമായി, കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് ധാരാളമായി നിറമുള്ളതും പൊരുത്തമില്ലാത്ത നിറത്തിലുമുള്ള സൌരഭ്യവാസനയായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു. കേക്ക് വരണ്ടതായിരിക്കണം.
2. പാലിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
3. പഞ്ചസാര പൂർണമായി അലിഞ്ഞുവരുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. അണുവിമുക്ത ജനാലകളിൽ സിറപ്പ് ഒഴിക്കുക, ദൃഡമായി മുദ്രയിടുക.
5. ശൈത്യകാലത്ത് അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു ഇത്തരം raspberries, മാത്രം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന.

ശൈത്യകാലത്ത് raspberries എന്ന Compote - ഒരു ലളിതമായ Recipe

ശൈത്യകാലത്ത് ലളിതമായ റാസ്ബെറി കമ്പോസ്റ്റ് സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയും സ്വീറ്റ് സിറപ്പ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഘടന അല്പം സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു കാലം സംഭരിച്ചു. ചെറുതായി പാനീയം രുചി വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ, അനുയോജ്യമായി ഉണക്കമുന്തിരി, സ്ട്രോബെറി അല്ലെങ്കിൽ നെല്ലിക്ക ഉപയോഗിച്ച് ഘടന സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യാം. ഈ പാചകത്തിൽ ചേരുവകളുടെ കണക്കുകൂട്ടൽ ഒരു 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിലേക്ക് പോകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി - 1 ഇനം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 1 ഇനം;
• പഞ്ചസാര - ½ ഇനം;
• വെള്ളം 2.7 ലിറ്റർ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - കത്തി അഗ്രം.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ വെച്ചു ഒരു sterile പാത്രത്തിൽ, ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു പഞ്ചസാര, lemonade വീഴും.
2. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
3. ഒരു അണുവിമുക്ത ലിഡ് അടച്ച് സംഭരണത്തിനായി അയയ്ക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് മാംസം വേണ്ടി റാസ്ബെറി സോസ്

പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ചേരുവയായി ബെറി തര്കാതിനില്ല നീണ്ട തെളിയിച്ചു. ശീതകാലം മാംസം വേണ്ടി റാസ്ബെറി സോസ് തയ്യാറാക്കുക എളുപ്പത്തിൽ ലളിതമായി കഴിയും, ഒരു നല്ല പാചകവും അധര്മത്തിലേക്ക് ചേരുവാനുള്ള ആയുധം, പരമ്പരാഗതമായി അത്തരത്തിലുള്ള തയ്യാറാക്കാൻ അനുഗമിക്കുന്ന. മോഡറേഷൻ, മസാലകൾ, മസാലകൾ സോസ് എന്നിവയിൽ ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ഷിഷ് കബാബ് മുതൽ മാംസം നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ഉണങ്ങിയ പുതിന, ചാലക്കുടി അടരുകളായി - 1 നുള്ള്;
• വെള്ളം 100 മില്ലിഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
• ജെലാറ്റിൻ - 5 ഗ്രാം

തയാറാക്കുക

1. ഒരു തുണിയ്ക്കുപയോഗിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
2. 20 മിനിറ്റ് പഞ്ചസാര, വെള്ളം, വേവിക്കുക.
3. വെണ്ണയിലും എല്ലാ ഉണക്കിയ സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും ഇട്ടു വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ജെലാറ്റിൻ എറിയുക, ശേഖരിച്ച് അണുവിമുക്തമായ ടാർറെയും സ്റ്റൈലിംഗിനും ഒഴിക്കാക്കുക.

ഫ്രിഡ്ജ് ശൈത്യകാലത്ത് raspberries ഫ്രീസ് എങ്ങനെ?

ശൈത്യകാലത്ത് ശീതീകരിച്ച രാസവളം രണ്ട് വഴികളാണ് സംഭവിക്കുന്നത്, അത് ഏത് ഉദ്ദേശത്തിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സരസഫലങ്ങൾ മുഴുവനായും ഡിസേർട്ട് ഡിസേർട്ടിംഗിനും ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഒരു ഫ്രീസറിൽ ഒരു ലെയറിൽ ഒരു ലെയർ വ്യാപിപ്പിക്കുകയും 20 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് മുദ്രയിട്ട ബാഗ് പകരുകയും ചെയ്യുക. ഇപ്പോഴും അത് റാസ്ബെറി പാലിലും ഒരുക്കുവാനും തയാറാക്കാനോ, സിറപ്പുകളുടെയോ തയാറാക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വീട്ടിലെ ബാച്ച് രസകരമായ പുതിയ വസ്തുക്കളെ ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• റാസ്ബെറി - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര കൂടെ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലെ സരസഫലങ്ങൾ പീൽ.
2. ചെറിയ പാത്രങ്ങളിലോ ഐസ് ഫോമുകളിലോ പകരൂ.
3. ശീതകാലം തണുത്തുറഞ്ഞ Raspberries മാത്രം ശീതീകരണ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന.