ടർക്കിയിലെ മാംസം, അതിന്റെ രുചികരമായ ഗുണങ്ങളോടും മികച്ച രുചിയിലും നന്ദി, പ്രത്യേക അഭിമാനവും ആവശ്യകതയും തീർച്ചയായും വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ്. എല്ലാ അത് കൂടാതെ, അതിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പ് ഏതെങ്കിലും മത്സരം ഇല്ലാതെ ലഭിക്കും.
സോയാ സോസിൽ വച്ച് ടർക്കിയിനൊപ്പമുള്ള പാചകം ചെയ്ത ടർക്കി ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ സത്യസന്ധമായ സത്യത്തെ ഒരിക്കൽകൂടി തെളിയിക്കാനും, എല്ലാ വിധത്തിലും അനുയോജ്യമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരം ഞങ്ങൾ ആസ്വദിക്കും.
സോയ സോസിൽ പച്ചക്കറികൾ തുർക്കി fillet - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി ഫിൽറ്റ് - 950 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 270 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 75 ഗ്രാം;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 60-75 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- പക്ഷികൾക്കു വേണ്ടി സുഗന്ധവർഗ്ഗം വാങ്ങുന്നു.
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതിയ ായിരിക്കും എന്ന വള്ളി.
തയാറാക്കുക
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ടർക്കിയിൽ ഫില്ലറ്റ് സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികളിൽ പഴകിയതും പിന്നീട് ഒരേ കമ്പനിയുമായി സ്റ്റിക്കറിയും. അതു വളരെ ചീഞ്ഞ, തീർത്തും രുചികരമായ ആൻഡ്, സംശയാസ്പദമായ, ഉപകാരപ്രദമായ തിരിയും.
Recipe നടപ്പിലാക്കാൻ, കഴുകി, ഉണക്കിയ ആൻഡ് പരിപ്പ് ടർക്കി fillet പ്രീ-തൊലികളഞ്ഞത് ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ആൻഡ് വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർത്ത്. സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം പൂരിപ്പിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നാം മാംസം കഴിക്കുന്നത്, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളുമൊക്കെ ഒരു മണിക്കൂറാണ്.
അതിനുശേഷം ടർക്കിയിൽ പച്ചക്കറി, മാരിനൈഡ് എന്നിവ ചേർത്ത് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓവ് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ തറച്ച്, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി അമ്പത് മുതൽ അറുപത് മിനിട്ട് 200 ഡിഗ്രി ചൂടിൽ പാകം ചെയ്യുക.
സോയാ സോസ് പോലുള്ള പച്ചക്കറികളിലെ ടർക്കിയിൽ ഒരു മൾട്ടി വൈവിധ്യത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യാൻ, ഡിവൈസിന്റെ എണ്ണ പാത്രത്തിൽ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും ഇട്ടു ഫംഗ്ഷൻ "Quenching" അതിനെ. അമ്പതു മിനിറ്റിനു ശേഷം, വിഭവം തയ്യാറാകും, ഒരു ചെറിയ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും നിറക്കുക അല്പം ചേരുവയുണ്ട് നൽകാൻ മാത്രം.
ഈ വിഭവത്തിന്റെ അന്തിമ ഫലം വളരെ ദ്രാവകമാണ്. ഏതൊരു അലങ്കരിച്ചൊരു നിറമുള്ള രൂപത്തിൽ ടർക്കിയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. കട്ടിയുള്ള വിഭവം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, പാചക പ്രക്രിയയുടെ ആരംഭം മുതൽ നാല്പതു മിനിട്ടിനു ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടി-ഉപകരണങ്ങളുടെ ലിഡ് തുറന്ന് അധിക ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കേണ്ടി വരും.
തേൻ കൊണ്ട് സോയ സോസിൽ അസ്ഥികളല്ലാത്ത ടർക്കി
ചേരുവകൾ:
- ഒരു അസ്ഥി ഇല്ലാതെ കാളക്കുട്ടിയെ ഒഴിച്ച് - 850 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 120 മില്ലി;
- തേൻ പൂവ് - 90 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധമുള്ള ഉണങ്ങിയ ചെടികൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - 25 മില്ലി;
- പുതിയ റോസ്മേരിയുടെ ഒരു ശാഖ.
- കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ആസ്വദിച്ച് പുതുതായി നിലത്തു;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇറച്ചി പ്രതീക്ഷിച്ച ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് ചുരുങ്ങിയത് ഒരു ദിവസം എങ്കിലും, റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവം പരമാവധി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് അതു marinate. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ കുരുമുളക്, സുഗന്ധമുള്ള ഉണങ്ങിയ ചെടികളുടെ അല്പം വെള്ളം, ഉപ്പ്, നിലത്തു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, സോയ സോസ്, തേൻ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇളക്കുക. പഠനജല ഘടകങ്ങൾ മെച്ചപ്പെട്ട ഇടപെടലിനും സുഗന്ധത്തിന്റെ പരമാവധി തുറക്കലിനും തീറ്റ മിശ്രിതം അൽപം ചൂടുപിടിച്ചതിനുശേഷം അസുഖമില്ലാത്ത ടർക്കിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം തടയും. നാം നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മാംസം ദിവസം ഒരു ദിവസം മാറുമായി വിട്ടുകൊണ്ട്, ഒരു കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫിലിമുപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ മൂടി, റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ താഴത്തെ ഷെൽഫ്റ്റിൽ വയ്ക്കുക. എല്ലാ സമയത്തും ഞങ്ങൾ രണ്ടു തവണ പക്ഷിയുടെ കഷണം തിരിഞ്ഞു.
മരീചികയുടെ ഒടുവിൽ, ഒരു മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ വച്ച് മാംസം നിലനിറുത്തണം. അതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് പനിലേയ്ക്ക് എരിവും മാരിനേറ്റും ചേർത്ത് മണ്ണിൽ ഇടിച്ചുപിടിക്കുക. മുൻകാല റോസ്മേരിയിലെ സൂചികൾ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. താപനില മോഡ് ആദ്യം 220 ഡിഗ്രി സെറ്റ്. 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ചൂട് തീവ്രത 165 ഡിഗ്രിയായി കുറച്ചു. ഞങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂർ ഈ അവസ്ഥയ്ക്ക് പക്ഷിയെ ഒരുക്കുന്നു. കാലാകാലങ്ങളിൽ നാം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കൂടെ പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് പഴച്ചാറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി ജലസേചനം.
തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ വേവിച്ചതോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്തോറുമുള്ള ടർക്കി ഷങ്കുകളെ സേവിക്കുന്നു.