അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ - ഏതെങ്കിലും മേശ അലങ്കരിക്കാനും നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് വിശദീകരിക്കാനാവാത്ത ആനന്ദവും പ്രശംസയും കാരണമാകും എന്നു രുചികരമായ ചീഞ്ഞയും രുചികരമായ വിഭവം. കുറച്ച് ലളിതമായ പാചകങ്ങൾ നോക്കാം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ചീസ് കൂടെ ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- പുതിയ ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെണ്ണ
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
സോസ് വേണ്ടി:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ.
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ചിക്കൻ വേണ്ടി താളിക്കുക.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്സ് നന്നായി കഴുകിയശേഷം ഉണക്കിയശേഷം 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. സോസ് ഉണ്ടാക്കേണം, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, ഒരു ചെറിയ മാവു തളിക്കേണം, ചിക്കൻ വേണ്ടി ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു സ്പൂൺ ഒഴിക്കട്ടെ. അതിനു ശേഷം വേവിച്ച സോസിൽ ചിക്കൻ വിതറുകയും അഴുകിയതിന് കുറച്ച് സമയം വേണ്ടിയിടുകയും ചെയ്യുക. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയത്, ചെറിയ സമചതുരയിൽ വറുത്തതും സസ്യ എണ്ണയിൽ ചെറിയ അളവിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ വരെ വറുത്തതുമാണ്.
പിന്നെ കൂൺ ചേർക്കാൻ, പ്രോസസ് ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച് തയ്യാറായ വരെ പച്ചക്കറികൾ കടന്നു. അടുത്തതായി ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും വെണ്ണയിൽ വെച്ച് വേവിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കുക, അമർത്തുക കടന്നു നമ്മുടെ മാംസം വിരിച്ചു. തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഞങ്ങൾ ഒരു ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ പ്രചരിപ്പിക്കാനും മയോന്നൈസ് കൂടെ എല്ലാം മൂടി, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ ധാരാളം തളിക്കേണം, മുകളിൽ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെച്ചു. പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ 30 മിനിറ്റ് ചൂട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ കൂൺ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ കഴുകി ഞങ്ങൾ ഒരു അടുക്കളയിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി കഴുകി അതിനെ വൃത്തിയാക്കി. കൂൺ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉള്ളി കലർന്ന. വെളുത്തുള്ളി ശുദ്ധിയുള്ള, പത്രങ്ങൾ വഴി ചൂഷണം, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക.
ഞങ്ങൾ അടുപ്പിച്ച് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി. നാം ഒരു പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കുക, അതു രുചി podsalivaya. വയറിനകത്തിന്റെ അറ്റങ്ങൾ കൃത്യമായി ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ചാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. നാം ശ്രദ്ധാപൂർവം വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ശവപേടകം വഴിമാറി , ബേക്കിംഗ് ഒരു സ്ലീവ് അതിനെ പൊതിഞ്ഞ്, അതു ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചിക്കൻ നീക്കം. സന്നാഹത്തിനുമുന്പ് 10 മിനുട്ട് മുന്പ് പാകം ചെയ്ത് പാകംചെയ്തു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ കൊണ്ട് ചിക്കൻ
ചേരുവകൾ:
- 1.5 കിലോ - ചിക്കൻ മുട്ടകൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കിലോ;
- ഉണക്കിയ കൂൺ - 50 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 1 ഇനം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
നാം ചിക്കൻ തുടച്ചെടുക്കുന്നു, കഴുകുകയും അവയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, എല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കഷണങ്ങൾ വലുതാണെങ്കിൽ, അവയെ ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയ, ക്വാർട്ടറിലും മെലൻകോ കഷ്ണം മുറിച്ച്. അപ്പോൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മം വെക്കുകയും അങ്ങനെ എല്ലാ കൈപ്പും അതിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമാവുകയും ചെയ്യും. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 30 മിനിറ്റ് മുളകുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കിയതും, നേർത്ത വൃത്തങ്ങളിൽ തകർത്തു, വെള്ളം കൊണ്ട് കുറച്ചു കാലങ്ങളായി ഒഴിച്ചു. ഇപ്പോൾ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക.
അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേ തയ്യാറാക്കുക, എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക അതിനെ മൂടി, പിന്നെ പച്ചക്കറികൾ ഒരു യൂണിഫോം പാളി അതു മൂടും, പിന്നെ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വീണ്ടും podsalivayem. ഒരു ഗ്ലാസ് ചിക്കൻ ചാറു മുഴുവൻ നിറയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. അതിനുശേഷം, ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു 50 മിനിറ്റ് 170 ഡിഗ്രി വിഭവം ചുടേണം. കാലാകാലങ്ങളിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിച്ച ചുട്ടു ചിക്കൻ തയ്യാറാണ്.