സോസേജ് എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

ജൊഹനാസ് പുഷ്പങ്ങൾ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഇറക്കി. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പാചകത്തിന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമാണ്. അതിനാൽ, ചില സോസേജ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. മറ്റു സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും, കൊഴുപ്പ്, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മുതിർന്നവർക്ക് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ.

ഒരു സോസേജ് കലോറി

സോസേജ് കലോറിക് ഉള്ളടക്കം പാചക അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ നിന്ന് അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ കിടക്കുന്ന മാംസം, ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരാശരി 1 സോസേജിന്റെ കലോറിക് മൂല്യം 112 - 172 കിലോ കലോറി ആണ്. ജൊക്കോട്ടുകളുടെ ശരാശരി ഭാരം ഏകദേശം 50 ഗ്രാമാണ്. ഒരു ചിക്കൻ സോസേജ് താഴ്ന്ന ഊർജ്ജ മൂല്യം 100 മുതൽ 125 കലോറി വരെയാണ്. ബീഫ് സസ്യജാലങ്ങളിൽ ഈ സൂചകം 120 മുതൽ 140 കിലോ കൾക്ക് വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പന്നിയിറച്ചി ജ്യൂസ് ഏറ്റവും കലോറിയും 172 കിലോ കലോറി ഊർജ്ജമാണ്.

ക്ഷീരോല്പാദനത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം

പാൽ ജൊഹനാസ് പലപ്പോഴും ജനങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കണ്ടെത്താറുണ്ട്. മൃഗങ്ങളുടെയോ മൃഗങ്ങളുടെയോ മാംസം നന്നായി തകർത്തു, പ്രീ-തിളപ്പിച്ച്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലിൽ ചേർക്കുക.

ക്ഷീരോസാഗം സാമ്യം താരതമ്യേന കലോറിക്ക് ആകുന്നു. ഒരു സോസേജ് 133 കലോറിയിൽ 100 ​​ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 266 കിലോ കലോറി ഉണ്ട്. ഈ സോസേജ് പി.പി ഗ്രൂപ്പിലെ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് ഉപകാരപ്രദമാണ് - അതായത് 23%. അവയുടെ ഘടനയിലും ഫോസ്ഫറസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് 19.9%, സോഡിയം - 62.1%.

ഇന്നുവരെ അനവധി കൌതുകകരമായ സോസേജ് ഉൽപാദകർ നിരവധിയാണ്. പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ദോഷകരമായ അഡിറ്റീവുകൾ, രുചി എന്ൻസാൻഡർമാർ, അസിഡിറ്റി റെഗുലേറ്റർമാർ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആഹാരത്തിൽ കഴിയുന്ന ഒരാൾ, തീർച്ചയായും, ശ്രദ്ധിക്കും, ഒരു സോസേജ് എത്ര കലോറി, മാംസം എത്ര ആകുന്നു. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ അത് സോസേവുകൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇടയാക്കുമെന്നാണ് തോന്നുന്നത്, പക്ഷേ അത് ശരിയല്ല. ഡയറി സോസേജുകളുടെ ദോഷം കലോറിയിലല്ല, സോയ പ്രോട്ടീൻ ആധുനിക ജൊഹനാസ്ബർഗിൽ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജ് കലോറി ഉള്ളടക്കം

കുഴെച്ചതുമുതൽ സോസേജ് രുചികരവും വേഗമേറിയതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. എന്നാൽ ഇത് ശരീരത്തിനും ചിത്രത്തിനും ഉപകാരപ്രദമാണോ? പരിശോധനയിൽ ജൊഹനാസ്റുകളുടെ പതിവ് ഉപയോഗം ശ്രദ്ധയിൽ പെടുന്നില്ല. ഉത്പന്നത്തിന്റെ 100 ഗ്രാം ശരാശരി 370 കലോളം ഉണ്ട്. കൂടുതൽ കൃത്യമായ ഡാറ്റ സോസേജ് ആശ്രയിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ തരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അപ്പം, യീസ്റ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി. അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം സോസേജ് കലോറി ഉള്ളടക്കം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത അധികം കുറവായിരിക്കും. പഫ് പേസ്ട്രിയിലെ പഴങ്ങൾ കലോറിയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ റെക്കോർഡ് ചെയ്യുകയും 100 ഗ്രാം വരെ 400 കിലോ കലോറി ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.