സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - കലോറിക് ഉള്ളടക്കം

16-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ ബീൻസ് പ്രസിദ്ധമാണ്, പക്ഷേ അത് അലങ്കാര ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രമായി ഉപയോഗിച്ചു. ആദ്യം, മാത്രം ധാന്യം ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പോഡ്സ് ആദ്യം ഇറ്റലിയിൽ ശ്രമിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഈ രാജ്യത്തിലെ താമസക്കാർക്ക് പിഞ്ചു പായ്ക്കുകളുടെ രുചി ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, അവർ പുതിയ ബീൻസ് - പാഡ്സ് കൊണ്ടുവന്നു. പിന്നീട് ഫ്രാൻസിൽ ബീൻസ് കൃഷി ചെയ്തു. ഇതിന്റെ ഫലമായി മഞ്ഞ പച്ചപ്പുള്ള പച്ച പയർ ഒരു ചെറിയ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പക്ഷേ, നമ്മുടെ ശരീരം വളരെയധികം ആവശ്യമുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ സമ്പുഷ്ടമാണ്.

പച്ച പയറുകളിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ട്?

അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ, 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 23 മുതൽ 32 കിലോ കലോറി വരെ പച്ച പയർ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് ചൂടിൽ കഴിക്കുന്നത് പാടില്ല, കാരണം ചൂടിൽ ഉപയോഗിയ്ക്കുന്ന ചെറിയ അളവിൽ വിഷ വസ്തുക്കളുണ്ടാകും. പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം ഇത് ഏകദേശം 80% ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളെ നിലനിർത്തുന്നു, പക്ഷേ പാചകരീതി പാചകം ചെയ്യുന്നത് പച്ച പയറുകളുടെ അവസാന കലോറി ഉള്ളടക്കത്തെ ബാധിക്കുന്നു.

വേവിച്ച പച്ചിലകളിലെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം വരെ 47-128 കിലോ കൽക്കട്ട വ്യത്യാസത്തിലാണ്. സലാഡുകൾ, omelettes, ഒരു സൈഡ് വിഭവം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണ അനുയോജ്യമായ ഈ കാപ്പിക്കുഴി.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് പകരം വയ്ക്കുന്നത് ബീഫ് ആണ്, കാരണം കലോറിയുടെ ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം വരെ 175 കിലോ കലോറിയിലേക്ക് എത്താം.

നിങ്ങൾക്ക് അത് പൂട്ടിച്ചുകൊണ്ട് ബീൻസ് വേവിക്കുക. ഫ്രൈഡ് ബീൻസ് താരതമ്യം ഈ രൂപത്തിൽ കൂടുതൽ ആഹാരമാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും കലോറി വേവിച്ച ബീൻസ് വളരെ ഗൌരവമുള്ളതും ഹാജര്. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 100 ​​ഗ്രാം കൊഴുപ്പാണ് കലോറി ലഭിക്കുന്നത്.

ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന 100 ഗ്രാം വരെ ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറിയുകളുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 28 കിലോ കൽക്കരി മാത്രമാണ്.

അതിനാൽ, പോഷകാഹാരത്തിന് അനുയോജ്യമായ മാർഗ്ഗം തിളപ്പിച്ചതും ഫ്രോസൻ ചെയ്തതുമായ പച്ച പയറാണ്, ഇതിൽ കലോറിയും വളരെ കുറവാണ്.

പച്ച പയർ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, എ, സി, ബി, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയാണ്. പുറമേ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, അതുപോലെ ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, ക്രോമിയം, സൾഫർ എന്നിവയുടെ ലവണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ കാപ്പിക്കുരു ഫൈബറിലും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു . ദഹന വ്യവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

പച്ചയായ ബീവികളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പരമാവധി ഉള്ളടക്കം പ്രതിരോധശേഷി ഉയർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ബാഹ്യ നശീകരണ ഘടകങ്ങൾക്ക് എതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. സ്ട്രോങ് ബീൻസ് ഉള്ള കലോറികൾ അല്പം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഇത് ഒരു പുനർനിർണയ ഫലമായിരിക്കും, ഇത് പകർച്ചവ്യാധികളും പൾമണറി ഗന്ധങ്ങളും വഹിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഹെർമോഗ്ലോബിൻ, അനീമിയ എന്നിവയുടെ താഴ്ന്ന തലത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുന്നു. ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

അറിയപ്പെടുന്ന സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് അവരുടെ ആൻറിക്ക്രൊബിബിയൻ ശേഷികൾ മലവിസർജ്ജനം, ദന്തരോഗങ്ങൾ, ക്ഷയരോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും. ആർറിത്ത്മിയ, രക്തപ്രവാഹത്തിന്റേയും രക്താതിമർദ്ദത്തിലുമുള്ള ആളുകൾ ഈ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിലെ അവയവമാണ്.

പച്ച പയർ ദോഷം

വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ജ്യൂസ്, പുണ്ണ്, പാൻക്രിയാറ്റിസ്, പെപ്റ്റിക് അൾസർ, ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ് എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ബാധിച്ചവർക്ക് സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുകയില്ല. കുടൽ ഗണ്യമാക്കാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്നവർ ബീജസങ്കലത്തിൽ ദിവസേന അല്ലെങ്കിൽ ദിവസേന ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്.