തീർച്ചയായും, സ്ട്രോബറിയോ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക്, ഉദാഹരണത്തിന്, ബിസ്കറ്റ്, കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കാം. പലരും ചിന്തിക്കുന്നതിനേക്കാളുമൊക്കെ ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
സ്പോഞ്ച് പിണ്ണാക്ക്
ചേരുവകൾ:
- 1 വിഭാഗത്തിലെ ഒരു വലിയ മുട്ട - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പഞ്ചസാര-സമ്പുഷ്ടമായ ആഭ്യന്തര ഉല്പാദനം - 350-370 ഗ്രാം;
- വാനില പോഡ് - 1 പിസി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് ഏറ്റവും മികച്ച ഗ്രേഡാണ് - ഏകദേശം 1.5 ഗ്ലാസ്.
- എണ്ണ "കർഷകന്" - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബിസ്ക്കറ്റ് ഒരു വിജയമായിരുന്നു, മുട്ടകൾ നന്നായി തണുക്കുകയും, ഉഗ്രശൂന്യങ്ങളെ തടഞ്ഞുവക്കുകയും വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഇടവേളയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രോട്ടീനുകൾ തറച്ചു ക്രീം പോലെ കാണുമ്പോൾ, സ്പൂൺ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, അടിക്കടി തുടരുന്നതിനിടയിൽ. പഞ്ചസാര കഴിഞ്ഞ്, ഒരു മഞ്ഞക്കരു സാരമായി ചേർത്ത് വേഗം ഇളക്കുക. അതു വാനില തുടരുന്നു - 4-5 റിസപ്ഷനുകൾ ഞങ്ങൾ sifted മാവു അവതരിപ്പിക്കുന്നു, പിന്നീട്, വിത്തുകൾ, മുളച്ച് വിത്തുകൾ, അവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കരുത്, സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുല കൂടെ വൃത്തിയാക്കിയ മിശ്രിതം ഇളക്കുക, വരണ്ട പിണ്ഡം ഇല്ലാതെ.
സ്ട്രോബറിയോ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം ലേക്കുള്ള, മാവു ഒന്നിച്ചു നല്ല കൊക്കോ 5-6 തവികളും ഒഴിക്കേണം.
ഫോം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് lubricated, ഞങ്ങൾ അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. 200 ഡിഗ്രി ചൂടിൽ 20 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചുപയോഗിച്ച് കേക്ക് ചൂടാക്കുകയും കട്ടികൂടിയ പാളികളായി മുറിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യാം.
നിങ്ങൾ സ്ട്രോബറിയോടുകൂടിയ ഒരു ബിസ്കറ്റ് കേക്കുമായി ഒരു ക്രീമുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അത് സരസഫലങ്ങൾക്കൊപ്പം തികച്ചും യോജിച്ച ലൈറ്റർ ഐസ്ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഏറ്റവും ലളിതമായ ക്രീം
എളുപ്പ വഴി സ്ട്രോബറിയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. തണുത്ത ഇറച്ചി ദോശകൾ സ്ട്രോബെറി സിറപ്പ് കൂടെ ഇണചേർന്ന സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ ഒരു ക്രീം ഒരുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- 20% മുതൽ 600-700 ഗ്രാം വരെ ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോർ കൊഴുപ്പ് ശകടം;
- വെളുത്ത ആഭ്യന്തര പഞ്ചസാര, പൊടിയിൽ നിലത്ത് - 1 ഗ്ലാസ്;
- വാനിലിൻ - 1 സെക്രട്ട്;
- സ്ട്രോബെറി മൂക്കുമ്പോൾ - 550-750 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി വിരളമായി, തകർത്തു സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം, ഇല മുറിച്ചു, അത് കഴുകുക, ഒരു തൂവാല വിരിച്ചു അതു കളയാൻ അനുവദിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ നേർത്ത പാളികളാക്കി സരസഫലങ്ങൾ മുറിച്ചു. പുളിച്ച വെണ്ണ നന്നായി തണുത്ത് സൌമ്യമായി പൊടി, വാനില കൊണ്ട് തറച്ചു ആണ്. വെണ്ണ ലഭിക്കാതിരിക്കുക, നീണ്ട കാലത്തേക്ക് കുലുക്കം ആവശ്യമില്ല.
ഓരോ കേക്ക് നന്നായി ക്രീം പൂശിമായി ഞങ്ങൾ സ്ട്രോബെറി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, താഴെ കേക്ക് കൊണ്ട് മൂടി. ഒരേ ക്രീം, ഉരുകി വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, മാസ്റ്റിക്, തീർച്ചയായും, സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു .
ഇളം ക്രീം
നിങ്ങൾ ഒരു ക്രീം പോലെ തറച്ചു ക്രീം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പതിപ്പ് ലഭിക്കും. സ്ട്രോബെറി ആൻഡ് തറച്ചു ക്രീം ഒരു ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് എങ്ങനെ ശേഖരിക്കും എന്ന് പറയുക.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം pasteurized ഫാറ്റി (30% അതിനു മുകളിലും) - 0.5 L;
- കട്ടിയുള്ളിലെ മഞ്ഞ - 2 ഇടത്തരം ഘടനകൾ;
- സ്ട്രോബെറി വലിയ, പിങ്ക് - 0.8 കിലോ അല്ല;
- വാനിലിൻ - 1 സെറ്റ്.
തയാറാക്കുക
ക്രീം തണുത്തു, പക്ഷേ ശീതീകരണത്തിലില്ല, തീർച്ചയായും. പാത്രത്തിൽ പകുതി ഒഴിക്കുക, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ നാം മഞ്ഞിന്റെ ആദ്യ ഭാഗം പകരും, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞിൽ വിഭവങ്ങൾ ഇടുക, വാനിലിൻ, ആസ്കി ചേർക്കുക, ക്രമേണ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുക. പിണ്ഡം സാന്ദ്രത കൂടിയതോടെ, ഐസ് രണ്ടാം ഭാഗം കൊണ്ട് ശുദ്ധമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ നാം ആവർത്തിക്കുന്നു. സ്ട്രോബെറി തയ്യാറാക്കുക: പകുതിയിൽ സരസഫലങ്ങൾ മുറിക്കൽ, തരംതിരിക്കൽ, കഴുകുക, ഉണക്കുക. കേക്ക് ഞങ്ങൾ നിറം പ്രചരിച്ചു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ ക്രീം വിതരണം. നാം ക്രീം ആൻഡ് സ്ട്രോബെറി സിറപ്പ് കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഉപയോഗപ്രദവും മനോഹരവുമാണ്
സ്ട്രോബെറിയോ ജെല്ലികളോ ഉള്ള ഒരു ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് - ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഓപ്ഷൻ. ഞാൻ ടിൻ ചെയ്യേണ്ടിവരും, പക്ഷേ അതിന്റെ ഫലം അത് വിലമതിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വലിയ സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
- ഏതെങ്കിലും മുറികൾ ചെറിയ സ്ട്രോബെറി - 1 കിലോ;
- സിഐഎസ് രാജ്യങ്ങളിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന പഞ്ചസാര - 0.7 കിലോ;
- തൽക്ഷണം ജെലാറ്റിൻ ഭക്ഷണം - 3 പാക്കേജുകൾ 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
രണ്ടാമത്തെ ഗ്രേഡ് സ്ട്രോബെറി (ചെറിയ, ചിലപ്പോൾ തകർത്തു) അടുക്കുക, നന്നായി കഴുകി, ഇട്ടു
നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം നിറംകൊണ്ട് ഒരു ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് പാചക തെരഞ്ഞെടുക്കുക, വേനൽ ആസ്വദിക്കൂ.