പാചക വിദഗ്ദ്ധർ മാത്രം തന്ത്രങ്ങൾ ഒരു അസാധാരണ സൃഷ്ടിക്കാനും ഒരേ സമയം രുചികരമായ വിഭവം ഉപയോഗിക്കരുത്. ഇന്ന് സാധാരണ ബാഗെലുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, അതായത് ചെറിയ sandwiches.
നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും ചേരുവകളോടൊപ്പം പാൽ, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് സ്പൂണ് മൃദുവായ ബാഗൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മികച്ചതും തൃപ്തികരവുമായ ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ സ്റ്റാഫ് ബാഗെൽസ് സാധാരണയായി അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിലായിരിക്കും, കൂടാതെ ഉപഭോഗത്തിന് മുമ്പ് പച്ചിലകളാൽ അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ലഘു സുഗന്ധം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഫലം തൈലം കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യും.
സ്റ്റഫ് ബാഗ്ഗുകൾ എത്ര വേഗത്തിലും ശരിയായിട്ടും തയ്യാറാക്കാം, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ കൂടുതൽ പറയുക.
ഒരു ഉരുളിപ്പാടലിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അടങ്ങിയ ബാഗെൽസ്
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ ബീൻസ് - 500 ഗ്രാം;
- പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- പാൽ - 300 മില്ലി;
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ഉള്ളി, ചെറിയ മാംസക്കഷണങ്ങൾ തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. ബാഗെൽസ് പാൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു, വീക്കം മുമ്പിൽ ഒരു ചെറിയ മൃദുവാക്കി. ഉണക്കൽ ഉണക്കാനുള്ള സമയം നമ്മിൽ നിന്നും നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്നു. എല്ലാം ബാഗെലുകളുടെ കാഠിന്യം, പാലിന്റെ താപനില എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
അൽപം മൃദുവാക്കാവുന്ന ബാഗെലുകൾ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അടച്ച്, മുട്ടകൊണ്ട് മുട്ടകൊണ്ട് മുക്കി, സസ്യ എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഉരുളിപ്പാടിലേക്ക് അയച്ചു. രണ്ട് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരു മനോഹരമായ റോസ് കളിലേക്ക് വറുത്ത് ഒരു താലത്തിൽ കിടന്ന് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ വൃത്തിയാക്കി ബാഗെൽസ്
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ ബീൻസ് - 500 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് (ഫാറ്റി) - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- പാൽ - 300 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - ആവശ്യമെങ്കിൽ.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, മുട്ട, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക. ഒരു ചെറിയ വീക്കം വരെ പാൽ ഇട്ടു ഉണക്കിയ ബാഗെൽസ്, എന്നാൽ ശക്തമായ മൃദുത്വവും വരെ. തുടർന്ന് എണ്ണമയമുള്ള പാചകരീതിയിൽ മൂടിവെച്ച ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, ഓരോ സ്പൂണും ഒരു സ്പൂൺ പൂരിപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ തൈര് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച്, ചൂടാക്കി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നടക്കും. കോട്ടേജ് ചീസ് ബ്രൗൺഡിംഗ് വഴി മനസ്സൊരുക്കം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. തേൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രിയപ്പെട്ട ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് റോളുകൾ നൽകുന്നു.