അരി, ഉള്ളി, മുട്ട എന്നിവകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ സ്പ്രിഡുകൾ പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- 4-6 തൊലി കട്ടിയുള്ള ശവം (ഏകദേശം ശരീരഭാരം - 100-120 ഗ്രാം);
- 150 ഗ്രാം അരി;
- 4 മുട്ടകൾ;
- 2 ഉള്ളി;
- ഒരു ചെറിയ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
- പച്ചിലകൾ (ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, മല്ലി, ബാസിൽ, മുതലായവ);
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി;
- നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
3 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കണവയുടെ കാർക്കുകളുണ്ടാകും - ഇനി മേലാൽ ഞങ്ങൾ തണുക്കും. നമുക്ക്, ഹാർഡ്-തിളപ്പിച്ച് മുട്ടകൾ പാകം ചെയ്യില്ല, അതിൽ തണുത്ത് തേച്ചിട്ട് വയ്ക്കുക. അരി പാകംചെയ്യുക, ഇത് വിരളമായിരിക്കണം. ഉള്ളി ചിക്കൻ വഴറ്റുക, അരച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി കൊണ്ട് അരി ചേർത്ത്, തുടച്ച മുട്ടകൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ചെറുതായി ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, മിക്സ്. ഇപ്പോൾ തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറുള്ള കണവയുടെ പിണം പൂരിപ്പിക്കുക. പച്ചിലകൾ, പന്നിയിറച്ചി ചില്ലികളെ സ്കിഡ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് അലങ്കരിക്കുന്നു. സവാള എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, കടുക്, ഒരു ചെറിയ വൈറ്റ് വൈൻ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ മറ്റ് സോസുകൾ ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്. വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം സോസിൽ പ്രത്യേകിച്ച് നല്ല സ്റ്റഫ് സ്ക്വിഡ്.
കൂൺ, ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ സ്ക്വിഡ്
ചേരുവകൾ:
- 4-5 കണവ ശവങ്ങൾ;
- 2 ഉള്ളി;
- 800 ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ സിപുകൾ;
- 200 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്;
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്
- കറുത്ത കുരുമുളക്;
- പച്ചിലകൾ
- നാരങ്ങ;
- വെളുത്തുള്ളി 2-4 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
2 വേവിച്ച വേവിച്ച മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക. നമുക്ക് ശുദ്ധീകരിച്ച സ്കിഡ് ശവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാം. ഉള്ളി ഉയർന്ന ചൂടിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പൊൻപൊളിക്കുണ്ടിൽ നന്നായി വറുത്ത പൊരിച്ചെടുക്കാം. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ഉരുളിച്ച് പാൻ വെന്ത നന്നായി അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർക്കുക. നാം ഷെല്ലിൽ നിന്ന് മുട്ടകൾ വൃത്തിയാക്കി നന്നായി അവരെ വെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater അവരെ തടയും (നിങ്ങൾ "ഹെലികോപ്ടർ" മോഡിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും). ചീസ് ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി. പൂരിപ്പിക്കൽ, ചേർക്കുക, കുരുമുളക് എന്നിവക്കായി തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. 2 അസംസ്കൃത മുട്ട, പൊടിച്ച സസ്യവും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക ആൻഡ് സ്ക്വിഡ്. ഓരോ ശവക്കല്ലും ഒരു ഫോയിൽ ഇട്ടു. ഈ ഫോൾഡുകൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പിൽ 10-15 മിനുട്ട് ഇടുക. റെഡിഡ് സ്ക്വഡ് മുഴുവനായി ഉപയോഗപ്പെടുത്താമെങ്കിലും നിങ്ങൾക്കത് മുറിക്കാവുന്നതാണ്. സസ്യങ്ങളിൽ നാരങ്ങ നീര്, അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തളിക്കേണം. അതു അരി, കൂൺ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് അതേ വഴിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി സാധ്യമാണ്. ലളിതമായ രീതിയിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് തിളപ്പിച്ച അരി ചേർത്ത് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുറയ്ക്കുക.
കടൽ പാചകം
നിങ്ങൾക്ക് സ്ക്രിഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. തിരക്കുപിടിച്ച ജനങ്ങൾ, ബാച്ചിലർമാർ, അപ്രതീക്ഷിതമായി വന്ന സന്ദർശകർ എന്നിവരിൽ അത്തരമൊരു പാചക വിഭവം പ്രത്യേകിച്ചും വിലമതിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- 4-6 വൃത്തിയാക്കിയ സ്ക്വിഡ് ശവങ്ങൾ;
- 200 ഗ്രാം "ഞണ്ട്" വിറകു;
- തിളപ്പിച്ച അരി ഒരു ഗ്ലാസ്;
- പച്ചിലകൾ
- മയോന്നൈസ്;
- കടുക്
- ഉപ്പ്
- കുരുമുളക് പൊടി;
- വെളുത്തുള്ളി;
- നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
3 മിനിറ്റ് സ്കിഡ് പിണം പാകം ചെയ്യുക. വടി മുറിക്കുക, അരി ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു കടുക്, മയോന്നൈസ്, തകർത്തു സസ്യങ്ങളെ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അത് സാധിക്കും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ഇലകളിൽ കൂടെ അലങ്കരിക്കാൻ നാരങ്ങ തളിക്കേണം. എല്ലാം കഴിയുന്നത്ര വേഗം തീർന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് വേവിച്ച ശവങ്ങൾ ഫോയിൽ ചുട്ടു ഇടുകയോ, ചുട്ടുതിളക്കുകയോ ചെയ്യാം, എന്നിട്ട് 2 മുട്ടകൾ മതേതരത്വത്തിൽ ചേർക്കുക.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് സ്ക്വിഡ്
നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സ്ക്വിഡ് പാചകം ചെയ്യാം. മേൽപ്പറഞ്ഞ പാചകത്തിൽ ഏകദേശം സമാനമായ തത്വം തന്നെയാണ് തത്വം.
ചേരുവകൾ:
- 4-6 വൃത്തിയാക്കിയ സ്ക്വിഡ് ശവങ്ങൾ;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet 200 ഗ്രാം;
- തിളപ്പിച്ച അരി ഒരു ഗ്ലാസ്;
- 1-ാം ബൾബിൽ നിന്നും കൂൺ 200 ഗ്രാം മുതൽ പാസക്ക്ര്രോക
- 100-150 ഗ്രാം വറുത്ത ചീസ്;
- വെളുത്തുള്ളി;
- പച്ചിലകൾ
- 1-2 മുട്ടകൾ;
- നാരങ്ങ.
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
എല്ലാ പാചകവും, ചേർത്ത്, മുൻ പാചകത്തിൽ തന്നെ അതേപോലെ തന്നെ സ്ക്വിഡ് ഉൾപ്പെടുത്തുക.
കടലാസ്, ഒലീവ്, കടൽ, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ, മറ്റു വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള സാലഡുകൾ നല്ലതാണ്.