ഓംലെറ്റ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു പോഷകാഹാരപൂർവമുള്ള, നല്ല രുചിയുള്ള ഒരു ഓപ്ഷനാണ്, എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത പാത്രത്തിൽ വേവിച്ച ചുട്ടുപഴുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഓംലെറ്റ് രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, കൂടാതെ ചിലപ്പോൾ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ ശുപാർശകൾ കാരണം, ചില ആളുകൾക്ക് ദമ്പതികൾക്കായി പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നാം ഒരു ദമ്പതികൾ വേണ്ടി ഒരു omelet ഒരുക്കി - ഒരു എളുപ്പമുള്ള വിഭവം, പോഷകാഹാര ആൻഡ് രുചിയുള്ള. ദമ്പതികൾക്കുള്ള ഒരു ആമലെറ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.
ഒരു സ്റ്റേമേറിൽ ഓംലെറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- പാൽ - 60 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ആവീരകത്തിന്റെ രൂപം വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു. നാം മിശ്രിതം തയാറാക്കുക: ഉപ്പും പാലും മുട്ട അടിച്ചു. മിശ്രിതം ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഒരു ഓംലെറ്റ് തയ്യാറാക്കുക (കൂടുതൽ കൃത്യമായി, നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ സമയം മെച്ചപ്പെടുത്തുക). ചീര, പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ unsweetened തൈര് കൂടെ omelet സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
പ്രഭാതത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും ഇടയിൽ ഗണ്യമായ ഒരു സമയം കടന്നുപോകുകയാണെങ്കിൽ, കടി ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയില്ലെങ്കിൽ, മാംസം, വെണ്ണ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അണ്ണാറ്റ് തയ്യാറാക്കാം.
ഒരു ദമ്പതികൾക്കുള്ള ഓമറ്റ് - ഒരു തൃപ്തികരമായ പതിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം - 100 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1-2 എണ്ണം;
- ചീസ് "റഷ്യൻ" - 70 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 10 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 100 എണ്ണം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 6-8 പീസ്;
- എണ്ണ "കർഷകന്" - 50 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ - 1 ചെറിയ ബണ്ടിൽ.
തയാറാക്കുക
മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ഉണക്കിയ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം (ഹാം ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക) ചെറിയ കൈ നനച്ചുകളയും. ചീസ് ഒരു വലിയ grater അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ന് അതിശയോക്തിയില്ല. ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ കഴുകി, ഈർപ്പവും മുളകും നീക്കം ചെയ്യും. കുരുമുളക് ഒരു മോർട്ടാർ അല്ലെങ്കിൽ ബോൾഡ് നിലത്തു ആയിരിക്കും. മുട്ടകളെ നാം ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ തളയ്ക്കുകയായിരിക്കും, ഞങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളും, ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് കളയും നന്നായി കളയും. ക്രമേണ, പാൽ ഒഴിച്ചു മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക അനുവദിക്കുക. മാംസം, വെണ്ണ, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും ചേർക്കുക. ആകാരം എണ്ണ കൊണ്ട് എണ്ണയും സൌമ്യമായി അതു omelet വേണ്ടി workpiece ഒഴിച്ചു. ഞങ്ങൾ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഓമറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നു.
സ്റ്റീമർ അവിടെ ഇല്ലെങ്കിൽ, വെള്ളം ബാത്ത് ലെ omelette തയ്യാറാക്കുക. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കുട്ടിക്കായി ഒരു സ്ക്രാംബുള്ള ഓംലെറ്റ് തയ്യാറാക്കാം - ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ബാച്ച് സിലിക്കൺ ഘടനകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാത്സ്യം മുട്ടകൾ അത്തരം ഒരു omelet ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, സാൽമൊണല്ല അവയിൽ ജീവിക്കുന്നില്ല കാരണം, അങ്ങനെ വിഭവം സുരക്ഷിതം ഉറപ്പാക്കപ്പെടും.
ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ Omelette
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 30 മില്ലി;
- മുട്ട കാട
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പിയറിൽ ഞങ്ങൾ കാടയും മുട്ടയും ചേർക്കുന്നു. നാം പാൽ ചേര്ത്ത് ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ വിറച്ചു കൊണ്ട് തീയൽ. സിലിക്കൺ അച്ചിൽ എണ്ണ കൊണ്ട് lubricated ഞങ്ങൾ അതിൽ മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. നാം ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഓർഗനൈസ്: ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അതിൽ ഒഴിച്ചു അങ്ങനെ ഒരു colander ഞങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു എണ്ന ലെ. ഒരു colander ൽ, ഞങ്ങൾ അരിവാൾ വെച്ചു, ഒരു ലിഡ് മൂടി (ഒരു മിനിമം വിടവ് ഇടുകയും) 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ തീയിൽ അത് വിട്ടേക്കുക.
പാചകവിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് നിങ്ങൾ മുട്ട yolks ഉപയോഗിച്ചുവെങ്കിലും squirrels അവശേഷിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു multivark ഒരു ദമ്പതികൾ ഒരു പ്രോട്ടീൻ omelette ഒരുക്കും. ഈ omelet കലോറിക് ഉള്ളടക്കം കുറവായിരിക്കും, രുചി കൂടുതൽ ടെൻഡർ ആയിരിക്കും.
പ്രോട്ടീൻ മുട്ട വിരിച്ചു
ചേരുവകൾ:
- പ്രോട്ടീനുകൾ - 4-6 മുട്ടകൾ മുതൽ;
- പാൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ (ഏകദേശം 60 മില്ലി);
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- അച്ചിൽ ഉലുവലിന് എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
പ്രോട്ടീൻ ഉപ്പ് അല്പം നിലപാട് കൊടുക്കും. നേർത്ത ട്രിക്കലിനൊപ്പം പാൽ ഒഴിച്ചു ചേർത്ത് മിശ്രിതം നന്നായി അടിക്കുക. ഒരു ആമലെ തയാറാക്കാൻ നാം ഒരു സിലിക്കൺ ഫോം ഉപയോഗിക്കുന്നു: അത് എണ്ണ കൊണ്ട് ലവിയോടെ, ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുകയാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് മൾട്ടിപാർക്കിന്റെ പാനലിൽ ഫോം ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക, ലിഡ് അടച്ച് "സ്റ്റീം പാചകം" അല്ലെങ്കിൽ "വർക്ക സ്റ്റൈൽ" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. മൾട്ടിവർത്തർ ഓണാക്കുമ്പോൾ ഒരു ദോശക്ക് മുട്ടവെള്ളം തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാണ്. നാം തൈര്, ധാന്യ, അല്ലെങ്കിൽ മൂസെലി കൂടെ പ്രഭാത ഭക്ഷണം.