ക്ലാസിക്, എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വെളുത്തുള്ളി രുചി. ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത ഒരു മൃദുലമായ പുറംതോടിനൊപ്പിച്ചതിനു ശേഷം, ഈ കോമ്പിനേഷൻ ഒരു ചെറിയ വേനൽക്കാല ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിത്തറയായി മാറുന്നു.
വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത വഴറ്റിയ കോർജെറ്റുകൾ
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 55 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 65 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 235 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബ്രഡ് ബ്രെഡ് - 170 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 45 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ.
തയാറാക്കുക
പാത്രത്തിൽ മുട്ട തിളച്ച് ഒരു നുരയെ കടലിൻറെ ഉപ്പു ചേർത്ത് ആക്കുക. അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് മാവ് പൊടിച്ചതിന് ശേഷം വെള്ളം ചേർത്ത് വെള്ളം ചേർത്ത് ക്രമേണ മുട്ട തണ്ടു മുട്ട തട്ടിക്കളയുക. നമ്മുടെ കുഴിയുടെ അവസാനത്തെ സ്പർശനം വെളുത്തുള്ളി ഉണങ്ങും.
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വെട്ടി. ഒരു കട്ടിയുള്ള മധുരപലഹാരത്തിൽ മുക്കി സസ്യസംരക്ഷണവും അധിക ചോർച്ച ചെയ്യട്ടെ, പിന്നെ ബ്ലബ്ബർ വരെ ചൂട് എണ്ണയിൽ ബജ്റയും ചീസ് എല്ലാ ഫ്രൈ എല്ലാം പ്രഹസനങ്ങള് ഒരു മിശ്രിതം കഷണങ്ങൾ roll. വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വേണ്ടേ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തര്കാതിനില്ല കൂടാതെ തിന്നാം, അതു ഇപ്പോഴും രുചികരമായ ചെയ്യും.
വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 650 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- പച്ച മല്ലി
- നേരിയ ബിയർ - 345 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 175 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചോറ്പ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് കൊഴിഞ്ഞുവീഴുക, അങ്ങനെ അവർ ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകളെ സാദൃശ്യമാക്കുന്നു. ഒലിവ് ഓയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഒഴിച്ചു പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത് വഴറ്റിയെടുക്കുക. കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂറെങ്കിലും സങ്കോചിക്കാൻ പച്ചക്കറികൾ വിടുക.
ഉപ്പ് ഒരു പിഞ്ച് കഷണം മുട്ട, അതിന്റെ sieved മാവുകൊണ്ടു ചേർക്കുക ഐസ്-തണുത്ത ബിയർ ഒഴിക്കട്ടെ: തണുത്ത ഫ്രോറ്റി പാനീയം, കൂടുതൽ ശാന്തയുടെ claret ഉയർന്നു വരും. Batter ഒരു കട്ടിയുള്ള മിശ്രിതം ലെ ചേരുവയുണ്ട് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുക്കി അധികാരം കളയാൻ അനുവദിക്കുക, പിന്നെ ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് കൂടെ പിടിക്കപ്പെടും വരെ preheated എണ്ണയിൽ വിറകു നുർക്കുക.
വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോർട്ടേറ്റ് ടേപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 125 ഗ്രാം;
- അരിമാവ് - 15 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 15 മില്ലി;
- സോഡ ഒരു നുള്ള്;
- നിലത്തു ചില്ലി, കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ക്രീം ചീസ് - 135 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്;
- ഒരു വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് തക്കാളി.
തയാറാക്കുക
സോഡ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുമായി രണ്ട് തരത്തിലുള്ള മാവ് കൂട്ടിച്ചേർത്താൽ, ക്രമാനുഗതമായി ഉണക്കിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത്, കട്ടിയുള്ളതും യൂണിഫോം മിശ്രിയും ചേർത്ത് മഞ്ഞുകട്ടയിൽ പെയ്യുക. സ്ക്വാഷ് നേർത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ബ്ലാബറിൽ വരെ തളികകളും വെന്തയുമുപയോഗിച്ച് ഓരോ തളികകളും മുക്കി. വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഗ്രീസ് തക്കാളി ഒരു കഷണം അറ്റത്തു ഇട്ടു ഒരു റോളിൽ പ്ലേറ്റ് ഉരുട്ടി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രീൻസ് ക്രീം ചീസ്, കൂടെ വറ്റല് ചീസ്.
ചിക്കൻ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുത്തിവയ്ക്കുന്നത് curgettes
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 740 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 65 ഗ്രാം;
- നിലത്തു ജീരകം, ചില്ലി - 1 ടീസ്പൂൺ വേണ്ടി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- സോഡ - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- മാവു - 95 ഗ്രാം;
- കടുത്ത ചീസ് - 85 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു വലിയ ഗ്ലറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ വെട്ടിയിട്ടു, സീസണിൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 20 മിനുട്ട് വിടുക. അൽപം കഴിഞ്ഞ്, കൈയ്യിൽ അധികമുള്ള ഈർപ്പം ചൂടാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു യാദൃശ്ചികമായി ബാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.