നിർഭാഗ്യവശാൽ, കൺസർവേറ്ററുകളുടെ ഉപയോഗം കൂടാതെ ആധുനിക ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല. അത്തരം അഡിറ്റീവുകൾക്ക് ആളുകൾ വ്യത്യസ്തമായി പ്രതികരിക്കുന്നു, ഒരാൾ സാധാരണ രീതിയിൽ പ്രതികരിക്കുന്നു, ആർക്കെങ്കിലും അലർജിയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു, പക്ഷേ ശരീരം ഗുരുതരമായി ഉപദ്രവമുണ്ടാകുന്നു.
ഇന്ന്, സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ് (E220) ആണ് പ്രധാന ഭക്ഷണ ഉത്പാദനത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത്. ഈ വസ്തുക്കൾ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ച സാധനങ്ങൾ, മറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങൾ, ഇന്ന് വിവിധ ബാക്ടീരിയ, ഫംഗി, പരാന്നഭോജികൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു, നിറം നിലനിർത്തുന്നു.
ശരീരത്തിൽ സൾഫർ ഡൈഓക്സൈഡിന്റെ സ്വാധീനം
സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പലപ്പോഴും മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ലഹരിപാനീയങ്ങൾ, സോസേജ് ഉത്പന്നങ്ങളിൽ, ഈ വസ്തുക്കളും പച്ചക്കറികളുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് . ഒരു നിയമം എന്ന നിലയിൽ, E220 മനുഷ്യ ശരീരത്തിലേക്ക് കടന്നുവരുന്നു, വളരെ വേഗം ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്ത് മൂത്രത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുകയും, ആരോഗ്യത്തിന് എന്തെങ്കിലും കേടുപാടുകളുണ്ടാക്കാതെ, സൾഫർ ഡൈഓക്സൈഡ് ഗണ്യമായ ദോഷത്തിന് കാരണമാവുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും അതിന്റെ അനുവദനീയമായ വ്യവസ്ഥ കവിഞ്ഞതാണെങ്കിൽ.
തുടക്കത്തിൽ E220 ന്റെ വയറ്റിൽ കയറി വിറ്റാമിൻ ബി 1 നശിപ്പിക്കുന്ന, മനുഷ്യന്റെ അവസ്ഥയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നതിന്റെ കുറവ് എന്നു പറയുന്നത് അനിവാര്യമാണ്. സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ശക്തമായ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും അർബുദ കോശങ്ങൾക്കും പോലും പ്രകോപിപ്പിക്കാം.
കൂടാതെ, ഈ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, ഹൃദയസ്തംഭനം ഉള്ള ആളുകൾ, എന്നാൽ ആസ്ത്മയിൽ നിന്നുള്ളവർ സാധാരണയായി E220 ഉപഭോഗം ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്. അവൻ ശ്വസനത്തെ ഒരു ശക്തമായ ആക്രമണം കാരണമാകും, അത് മാരകമായ കഴിയും. ഗന്ധകം ജ്യൂസ് അസിഡിറ്റി വർദ്ധിക്കുന്നതിനെ പ്രോൽസാഹിപ്പിക്കുന്ന സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, അത് വയറുവേദന, വയറുവേദന, ഗുരുതരമായ മറ്റ് ഗ്യാസ്ട്രോയിസ്റ്റുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് വളരെ അപകടകരമാണ്.
എതിരെ, E220 വിഷബാധയുണ്ടാക്കിയേക്കാം, ഇവയുടെ അടയാളങ്ങൾ:
- ഛർദ്ദി
- coryza;
- ചുമ
- സംഭാഷണ ഉപകരണത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ലംഘനം;
- വയറിളക്കം;
- തലവേദന;
- വയറ്റിലെ വിഷാദം;
- തൊണ്ടയിൽ കത്തുന്നത്
ഈ പരിണതഫലങ്ങളെല്ലാം ഒഴിവാക്കുന്നതിന് ഗൾഫിലെ പാനീയങ്ങൾ, ബിയർ, സൾഫർ ഡൈഓക്സൈഡ് അടങ്ങിയ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ വളരെ അപൂർവ്വമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും നന്നായി കഴുകണം, പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണമായും E220 ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന സൾഫർ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പലപ്പോഴും വെള്ളത്തിൽ കുതിർന്നിരുന്നുവെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്, തുടർന്ന് നന്നായി കഴുകാം.