രക്തസമ്മർദ്ധം അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ശരിയായ പോഷകാഹാരം വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഹൈപ്പർടെൻഷണിലുള്ള ആഹാരം അനുവദനീയമായ വ്യവസ്ഥയുടെ പരിധിവരെ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഹൈപ്പർടെൻഷനിൽ രക്തത്തിലെ അമിത ഭാരവും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഹൈപ്പർടെൻഷനിലുള്ള ഒരു ഭക്ഷണക്രമം രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ മാത്രമല്ല, ശരീരഭാരം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും. ഭാരം അളക്കുന്ന ഓരോ കിലോഗ്രാം ഭാരവും 1 മില്ലീമീറ്റർ അളവിലുള്ള മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുന്നുവെന്നാണ് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നത്.
ഹൈപ്പർടെൻഷനോട് കൂടിയ ഭക്ഷണത്തിന്, പ്രതിദിന മെനുവിനായി നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. പ്രധാന കാര്യം ഭക്ഷണ കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ ആണ്, കൂടാതെ ഉപയോഗിക്കാൻ, അല്ലെങ്കിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം, ഭാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്താൻ. കൂടാതെ, രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂട്ടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്.
ധമനികളിലെ ഹൈപ്പർടെൻഷനിലുള്ള ഭക്ഷണവേളയിൽ പോഷകാഹാരത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് എന്താണ്?
ഉചിതമായ പോഷകാഹാരമായി നിങ്ങൾ കർശനമായി പാലിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് മരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ രക്തസമ്മർദ്ദം ക്രമീകരിക്കാം. ഹൈപ്പർ ടെൻഷൻ രോഗികൾക്ക് നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന പത്ത് നിയമങ്ങളുണ്ട്.
- പച്ച അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കുക. പഴങ്ങൾ ആപ്പിൾ, പഴം, സിട്രസ്, വിവിധ സരസഫലങ്ങൾ തിന്നാൻ അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്. പച്ചക്കറികൾ അസംസ്കൃത രൂപത്തിലും, സലാഡ്, വിനയ്ഗിരെറ്റ എന്നിവയിലും കഴിക്കാം.
- ഉപ്പിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുക (3-5 ഗ്രാം വരെ), പുകവലി ഉൽപന്നങ്ങൾ, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, ഉപ്പുരോഗങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കുറയ്ക്കുക. രക്തസ്രാവം രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ വെള്ളം പിടിക്കുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രസകലം ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിശപ്പു വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്, ഇത് അമിത ആഘാതം സൃഷ്ടിക്കും.
- നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കുക, കാരണം കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകൾ രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകളിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാകുന്നു.
- ചായ, കാപ്പി, കൊക്കോ, മറ്റു കഫീനും ഉള്ള പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ പരിമിതപ്പെടുത്തുക. നാഡീവ്യാപാരവ്യവസ്ഥയിൽ മയക്കുമരുന്നായി ചികിൽസിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, കാട്ടുപൂച്ച ചായ, മുടിയുടെ ഉയർച്ച. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതുതായി നിർമ്മിച്ച പഴങ്ങളും കഴിക്കാം.
- ഭക്ഷണത്തിന് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഹൈപ്പർടെൻഷന്റെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ പങ്ക് കുറച്ചുകാണാൻ കഴിയില്ല, ഇത് പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്, അതായത് കിട്ടട്ടെ, പന്നിയിറച്ചി, വെണ്ണ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ. മാംസം ചിക്കൻ കഴിക്കാം, ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളവ മാത്രമാണ്. ഫിഷ് ഫാറ്റി ഇനങ്ങൾ കഴിക്കരുത്, ടിന്നിലടച്ചില്ല. ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ കഴിക്കുകയില്ല.
- പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവ പോലുള്ള ശുദ്ധീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്. മാവ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുഴുവൻ അളവിൽ മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- ഭക്ഷണത്തിന്റെ എണ്ണം പ്രതിദിനം 4-5 ൽ കുറവായിരിക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ദിവസത്തിൽ മൂന്നു പ്രാവശ്യം കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, എന്നാൽ അത് ധാരാളം ആണ്. ഇത് 5 തവണ മതിയാകും. ഒട്ടും അദ്ഭുതപ്പെടേണ്ടതില്ല.
- ലഹരിപാനീയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. മദ്യം കഴിച്ചതിനുശേഷം ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളിൽ പൾസ് കൂടുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ള രോഗികൾക്ക് ഹൃദയധമനികളുടെ ശക്തമായ അമിതഭാരം ഉണ്ട്.
- പുകവലിച്ചാൽ പുകവലി ഉപേക്ഷിക്കുക. നിക്കോട്ടിൻ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, അതു ഹൃദയമിടിപ്പ്, രക്തക്കുഴലുകൾ ധമനികളുടെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കും (പ്രത്യേകിച്ച് ഹൃദയം ഭക്ഷണം കൊറോണറി പാത്രങ്ങൾ) നഷ്ടം.
ഹൈപ്പർടെൻഷനിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്, എന്നാൽ ഉപവാസവും കർശനമായ കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളും മന്ദീഭവിക്കുന്നു.