ചിക്കൻ ചിറകുകളിൽ നിന്ന് പല രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇത് രഹസ്യമല്ല. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പറയും, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.
ചിക്കൻ ചിറകുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 490 ഗ്രാം;
- സോയ സോസ് - 145 മില്ലി;
- തേൻ ലിക്വിഡ് - 45 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 25 മില്ലി;
- കറി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ചിറകു ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കിയ കഴുകുക, തോല് നീക്കം ഒരു കണ്ടെയ്നർ മാംസം ഇട്ടു. ഹണി അല്പം ചൂടുപിടിച്ചാണ്, സോയ പ്രകൃതിദത്ത സോസ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക. ഒരു കഷണം കറിവേപ്പിലാക്കി നന്നായി ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ചിറകുകളിലേക്കും മിശ്രിതത്തിലേക്കും പകർത്തുന്നു. അതിനുശേഷം സുതാര്യമായ ഫിലിമുപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ ഫ്രൈ ചെയ്ത് 3 മണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. എന്നിട്ട് ചിറകുകളിലേക്ക് ഒരു ചിഹ്നത്തിലേക്ക് മാറ്റി അതിനെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂട് അതു ചിറകു വിരിച്ചു സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. അടുത്തത്, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്ക ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ലിഡ് അടയ്ക്കുകയും, 20 മിനിറ്റ് വിഭവം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ചിക്കൻ ചിറകിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 490 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച ക്രീം - 90 മില്ലി;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 60 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ആരാണാവോ - 3 ശാഖകൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ .
തയാറാക്കുക
ചിറകുകൾ പ്രോസസ്സ്, കഴുകി, സുഗന്ധങ്ങളാൽ തടവി. പിന്നീട് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുശേഷം സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കി അരിഞ്ഞത് വെട്ടി മാംസം ചേർത്തു. പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു 35 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ വിഭവം അരപ്പ്. പാചകം അവസാനം, അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും തളിക്കേണം.
ചൂടുള്ള ചിക്കൻ ചിറകുകൾ പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 1 കിലോ;
- ധാന്യം അടരുകളായി - 245 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 400 മില്ലി;
- ചോക്ലേറ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- നിലത്തു പപ്പിക്ക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പുതിയ കുരുമുളക് - 1 പി.സി.
Batter വേണ്ടി:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ചിറകു നന്നായി കഴുകിയശേഷം 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഫ്രെഷ്പിള്ളി കുരുമുളക്, പ്രോസസ് ചെയ്യണം, ഞങ്ങൾ വിത്തുകൾ എടുത്തു, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് കൊണ്ട് പൊടിച്ചെടുക്കുക. നാം ഒരു നിശിത മിശ്രിതം, പാപ്രികയിൽ സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കിവിടാൻ 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ധാന്യം അടരുകളായി ഒരു ബാഗിൽ ഒഴിച്ചു ഉരുണ്ട പാളി കൊണ്ട് ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു. മുട്ട വെള്ളത്തിനു വേണ്ടി പാൽ ചേർത്ത് അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കുക. പാക്കേജ്, ധാന്യം മാവു ഒഴിച്ചു ചിക്കൻ ചിറകു വിരിച്ചു കുലുക്കുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂട്, ഒരു batter മാംസം മുക്കി ആൻഡ് ധാന്യം അടരുകളായി പൊളിഞ്ഞുവീഴുന്നു. നാം ഓരോ ഭാഗത്തും 3-5 മിനിറ്റ് എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളി തിളച്ചുമറിയുന്നു. അടുത്തത്, ഒരു നാപ്കിൻ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇടുക, അധിക എണ്ണ ഓഫ് വറ്റിച്ചു ചെയ്യട്ടെ, തക്കാളി എടുത്തോ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഒരു മേശ താലത്തിൽ സേവിക്കും.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻയിൽ ചിക്കൻ ചിറകു പാകുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 490 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 25 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- ഒലിവ് മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സ്വാഭാവിക രീതിയിൽ തക്കാളി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉണങ്ങിയ റോസ്മേരി - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരുക്കും: ചിക്കൻ ചിറകു നന്നായി തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകുക, ഒരു തൂവാലിൽ ഉണക്കിയ, പകർന്നു ആസ്വദിച്ചു peppered.
പഠിയ്ക്കാന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് വേണ്ടേ, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, വരണ്ട റോസ്മേരി ഒരു നുള്ള് ഇട്ടേക്കുക. നന്നായി മാറും ഒരു സമഗ്ര പിണ്ഡം എല്ലാ മിക്സ്. നാം ഒരു സുഗന്ധ മിശ്രിതം ചിറകുകൾ ഡ്രോപ്പ് 30 റിക്കാർറ്റർ അവരെ നീക്കം. മൈക്രോവേവ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഗ്ലാസ് ആകൃതി, എണ്ണയിൽ ചതച്ചത്, അച്ചാർ മാംസം പടർത്തുകയും, ചിത്രമെടുത്ത് പൂർണ്ണ ശക്തിയോടെ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.