അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ആപ്പിൾ, കൂടെ ടർക്കി

ടർക്കി മാംസം ഭക്ഷണരീതി, ടെൻഡർ, വളരെ ഗംഭീരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ടർക്കിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ, താഴെ വായിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്ളം ആൻഡ് ആപ്പിൾ മുഴുവൻ തുർക്കി

ചേരുവകൾ:

• മുഴുവൻ ടർക്കി - 1 കഷണം;
• ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
• ആപ്പിൾ - 1 കിലോ;
• നുറുങ്ങുകൾ ഇല്ലാതെ പ്ളം - 200 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക. നാം പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക: സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ മിശ്രിതമാക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു പക്ഷിയെ തടയും. നാം ശവക്കുഴിക്കു വേണ്ടി സ്ലീവ് ആക്കി രാശിയിൽ കുളിപ്പിക്കുന്നതാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ കഴിക്കുകയും വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കഴുകി പ്ളം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പൂരിപ്പിക്കൽ പക്ഷിയെ നിറച്ച് ദ്വാരമുണ്ടാക്കുക. വീണ്ടും ഷർട്ടിന്റെ പക്ഷി ഇടുക. 2.5 മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി ചുട്ടു. അതിനു ശേഷം, ചിത്രം മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ ടർക്കിക്കും, ആപ്പിളുമായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു തവിട്ട് വരെ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ആപ്പിൾ, കൂടെ തുർക്കി തുരന്നു

ചേരുവകൾ:

• ടർക്കി ചെമ്പ് - 2 പിക്ക.
• വലിയ വലിപ്പമുള്ള ഉള്ളി ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഡിജോൺ കടുക് - 150 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 55 മില്ലി;
• ആപ്പിൾ മധുരവും പുളിയും - 500 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്
• കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുക

180 ഡിഗ്രി വരെ ഓവൻ ചൂട്. ഒരു പാത്രത്തിൽ, പകുതി കടുക് ഇട്ടു എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. രണ്ട് എതിർ വശങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള കാലുകളിൽ നാം അസ്ഥികൾക്കു നേരെ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. Solim, കുരുമുളക്, ബാക്കി കടുക് തടവുക. ഒലീവ് ഓയിൽ ഫോയിൽ ഗ്രീസ് രണ്ട് വലിയ ഷീറ്റുകൾ, ഷിൻ ആൻഡ് ദൃഡമായി റാപ് വെച്ചു. ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ എടുത്ത്, പുറത്തുവന്ന്, സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക - ഏറ്റവും കനത്ത ആഴത്തിൽ ഞങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള മുറിവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. വ്യക്തമായ ജ്യൂസ് അനുവദിച്ചാൽ, മാംസം തയ്യാർ. അല്ലെങ്കിൽ, അതു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വീണ്ടും വേണം Peeled ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. ആപ്പിൾ കട്ട് കാമ്പ് വൃത്തിയാക്കുക. നാം അവരെ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു. വറുത്ത പാൻ ൽ, ഞങ്ങൾ എണ്ണ ചൂടാക്കി, അത് 5 മിനിറ്റ് ഉള്ളി ഫ്രൈ, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി. കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി, ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ആവശ്യത്തിന് ലിക്വിഡ് ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് 30 മില്ലി വെള്ളം നൽകാൻ കഴിയും. അതിനുശേഷം വറുത്ത പാൻ തീയിൽ നിന്നും മാറ്റി കടുക്, ഒലിവ് ഓയിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അടുപ്പത്തുനിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ഷിൻസ് നീക്കം ചെയ്യുകയും 10 മിനിറ്റ് നേരം വലിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യണം.അതിനുശേഷം ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുത്ത ആപ്പിൾ ടർക്കി

ചേരുവകൾ:

• ഒരു വലിയ ടർക്കി പിണം - 1 കഷണം;
• ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• റോസ്മേരിയിലെ ഇലകൾ
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ദന്തങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• കടുക്

തയാറാക്കുക

കുടൽ പിടിപ്പിച്ച ശരീരം നീക്കം ചെയ്യുക. പുറം അകത്ത് നിന്ന് ഞങ്ങൾ Paprika, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തടവുക. ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി അവരെ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഇട്ടു. കടുക് ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ പിണം വഴിമാറിനടപ്പ്. ഈ നന്ദി പക്ഷിയുടെ ഹൃദ്യസുന്ദരമായ ചീഞ്ഞ തീരും. ഞങ്ങൾ തണുത്ത സമയത്ത് അവളെ 6 മണിക്കൂറെങ്കിലും അവനു നൽകും. പിന്നെ, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി റോസ്മേരിയും പഴങ്ങളും ഇലകൾ വെച്ചു. സ്ട്രിഡ് പക്ഷി ഫോയിൽ പൊതിയുകയും ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ നെഞ്ചു വയ്ക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം 200 ഡിഗ്രി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, താപനിലയെ 170 ലേക്ക് ചുരുക്കി, മറ്റൊരു 4 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഈ പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഏകദേശം അര മണിക്കൂറിനകം, ടേപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചുറ്റിച്ച് ടർക്കിയിൽ ചുവന്ന വരെ ചുട്ടുപൊള്ളുകയും ചെയ്യും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആപ്പിൾ ഓറഞ്ച് കൂടെ തുർക്കി

തയാറാക്കുക

• ടർക്കി പിണം - 1 കഷണം;
• ആപ്പിൾ - 500 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങാ - 600 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ-പകുതി;
• ഉപ്പ് - 25 ഗ്രാം;
• കറുത്ത കുരുമുളക് - പിഞ്ച്;
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഹപ്പോസ്-സനോലി - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
• മഞ്ഞൾ - പിഞ്ച്;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കലർത്തി വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, ഓറഞ്ച്, അര ലിറ്റർ എന്നിവ ചേർക്കുക. അത് എല്ലാവരെയും ഇളക്കിവിടുന്നതാണ് നല്ലത്. ഞങ്ങൾ ഒരു തയ്യാറായ പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് പിണം തടവുക. 12 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഞങ്ങൾ തണുത്ത വൃത്തിയാക്കുന്നു.

പക്ഷി മരീചികരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാണ്: പല്ലിൽ നിന്ന് ഓറഞ്ചുകളെ വൃത്തിയാക്കി സെഗ്മെന്റുകളായി വേർതിരിക്കുക. നാം ത്വക്കിൽ വിത്തുകൾ നിന്ന് ആപ്പിൾ പീൽ ആൻഡ് അവരെ വെട്ടി. നാം എല്ലാം ചേർത്ത് കൂട്ടിച്ചേർക്കും, വയറിന്റെ പിണ്ഡത്തോടുകൂടിയ നിറം ലഭിക്കുന്നു. എന്തെങ്കിലും ശരിയല്ലെങ്കിൽ പക്ഷിയുടെ ചുറ്റിയിൽ ചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. 120 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ 200 ഡിഗ്രിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു.