Irga - ശൈത്യകാലത്ത് compotes, ജാം, മറ്റ് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അനേകർ പൂർണമായും വ്യർഥമായി, ഈ ബെറി പ്രയോജനമില്ലാത്തതും അവകാശപ്പെടാത്തതുമായ പരിഗണിക്കുക. ഐർഗ (ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ലളിതവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്) വിറ്റാമിനുകളും ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു . ജാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സമ്പന്നമായ പാനീയം രൂപത്തിൽ രുചിയുള്ള സംരക്ഷകന്റെ പാത്രങ്ങൾ ഒന്നും രസം അല്ല.

ശീതകാലം irgi നിന്ന് എന്തു കഴിയും?

ശീതകാലം ഏതെങ്കിലും വിധത്തിൽ irga അലങ്കരിച്ചല്ലോ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. നാരുകൾ നാരുകൾ, പിച്ചൻ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയിൽ സമൃദ്ധമാണ്. ജയിലുകൾ തടയുന്നതിനും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുമായി ഒരു സംഭരണം അടിയന്തിര അസിസ്റ്റന്റായിത്തീരും.

  1. ശൈത്യകാലത്ത് ഇർഗി വിഭവങ്ങൾ ജാം വരെ പരിമിതപ്പെട്ടില്ല, ബെറി പിച്ചിന്റെ സമ്പുഷ്ടമാണ്, കാരണം ജെല്ലി, ജാം, മനസ്സ് എന്നിവ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.
  2. കരിമ്പിന്റെയും മറ്റ് പഴച്ചാന്മാരുടേയും ഫലമായി, കരിമ്പിന്റെയും ധാരകളും ധൈര്യപൂർവ്വം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കപ്പെടുന്നു. പഞ്ചസാര മധുര പലഹാരം വിജയകരമായി quince, ചെറി പ്ലം, പുളിച്ച ആപ്പിൾ, പ്ലം ബാലൻസ്.
  3. ചൂട് ചികിത്സയിൽ ഉൾപ്പെടാത്ത ശൈത്യകാലം, irgi നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അസംസ്കൃത ജാം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യൽ വിളവെടുപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കും.

ശൈത്യകാലത്ത് ഇർഗിയിൽ നിന്നുള്ള ജാം - ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലത്തിൽ irgi ൽ നിന്നും ലളിതമായ ജാം പാചകം ചെയ്യാൻ മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ മുതൽ സമാനമായ തയാറെടുപ്പുകൾ പ്രയോഗിക്കാനാകും. പഞ്ചസാരയുടെ ചെറിയ അളവ് സംരക്ഷകന് ചേർക്കുന്നതിനാൽ ബെറിക്ക് ശോഭയുള്ള സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമാണ്. ഒരു പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, ഇരുകുറിഞ്ഞ് പഞ്ചസാരയോടെ ഉറങ്ങുക, ജ്യൂസ് പൂർണ്ണമായും സരസഫലങ്ങൾ പൊതിയുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പഞ്ചസാര കൂടെ കഴുകി സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി 5-6 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
  2. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക ജാം ഇടുക, തണുപ്പ്.
  3. തിളയ്ക്കുന്നതും തണുപ്പിക്കലും വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.
  4. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജാർജുകൾ, കോർക്ക്, ചൂട് ജാം വിതരണം, സ്വയം വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കീഴിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
  5. പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, സ്റ്റോറേജ് അധിഷ്ഠിത അല്ലെങ്കിൽ കലവറ ഇട്ടു.

വിന്റർ വേണ്ടി Irgi എന്ന Compote - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഐർഗ (ശൈത്യകാല വിളവെടുപ്പിനു പാകമാകുന്ന രൂപങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്) സമ്പന്നമായ ഒരു രുചിയുള്ള രുചി ഉണ്ട്, അതിനാൽ സംരക്ഷണം ഒരു ഘടകം ആകാം, എന്നാൽ എല്ലാ ഗുണങ്ങളുമായും, ബെറി മറ്റ് സീസണിലല്ലാത്ത പഴങ്ങളുമായി യോജിക്കുന്നു: ആപ്പിൾ, പിയർ, ചെറി പ്ലം മാധുര്യത്തെ സന്തുലിതമാക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് 3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ ചേരുവയാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. തുരുത്തി, ശുദ്ധിയുള്ള irgu, ചെറി പ്ലം ഒഴിക്കേണം.
  2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, കവർ, ഉള്ളടക്കം 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
  3. ഒരു എണ്ന ലെ വെള്ളം ഊറ്റി, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം.
  4. തുരുത്തിയിൽ, നാരങ്ങ നീര് ഇടുക, ചൂട് സിറപ്പ് കൂടെ ഒഴിച്ചു ദൃഡമായി മുദ്രയിടുക.
  5. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും വരെ 2-3 ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കീഴിൽ വെച്ചു, തലകീഴായി തുരുത്തി തിരിഞ്ഞു.
  6. ശൈത്യകാലം ചൂടിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഐശ്വര്യത്തിന്റെ ശീതകാലം വേണ്ടി irgi നിന്ന് compote ഇടുക.

ഐർഗി മുതൽ ജെം - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ്

ശീതകാലം irgi നിന്ന് രത്നം വേഗത്തിൽ തയ്യാറല്ല, പല ഘട്ടങ്ങളിൽ നീണ്ട കാലം മുളപ്പിക്കുകയും ആണ്. സരസഫലങ്ങൾ പ്രാഥമിക അളവിൽ പകുതി അധികം കഴിയില്ല, എന്നാൽ എല്ലാ ശ്രമവും എല്ലാ പലിശ പലിശ നിരക്കും. പാചകം ജാം മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ, മാംസം അരക്കൽ വഴി അല്പം തകർത്തു അല്ലെങ്കിൽ വളച്ചൊടിയിൽ നിന്ന് സാധ്യമാണ്, ഏകതാപത്തിന് പൊടിക്കുന്നു അത് രൂപയുടെ.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു കഷണം ടോൾസ്കഷ്കാവ് തകർത്തു, സരസഫലങ്ങൾ, കഴുകി ചെയ്യുന്നു. 4-5 മണിക്കൂർ ജ്യൂസ് വിടുക.
  2. നുരയെ നീക്കം 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പാകം.
  3. ജാം കനംകുറഞ്ഞും തിളപ്പിക്കും വരെ, പാചകം തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.
  4. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറിൽ പകരുക, മുദ്രയിടുക മുദ്ര, തണുപ്പിക്കൽ വരെ ഒരു ചൂട് പുതപ്പ് കീഴിൽ വെച്ചു, പിന്നെ സംഭരണത്തിനായി വൃത്തിയാക്കി.

Irgi ൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ശൈത്യകാലത്ത് ഞെക്കി ജൂക്കീറിനായി irgi ൽ നിന്നുള്ള സാന്ദ്രീകൃത ജ്യൂസ്. അപ്ലയൻസ് ലഭ്യമല്ല എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഈ സാഹചര്യങ്ങളിൽ അരിപ്പ കൂടി അധിക grat ഹാർഡ് കേക്ക് മുക്തി നേടേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു പൂശിയ മദ്യപാന പ്രശ്നങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനൊപ്പം ഉണ്ടാകില്ല കാരണം, ശൈത്യകാലത്ത് irgi വിളവെടുപ്പ് പലപ്പോഴും ലളിതമാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. സരസഫലങ്ങൾ മുതൽ പോസ് ഇല്ലാതെ, ജ്യൂസ് ചൂഷണം.
  2. പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, തീ പാചകരീതി ഇട്ടു, നുരയെ നീക്കം.
  3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, വെള്ളം ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
  4. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ഗ്ലാസ്സ് കുപ്പികൾ ഒഴിച്ചു സീൽ മുദ്രയിട്ടും. ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കീഴിൽ സ്വയം വന്ധ്യംകരണം ചെയ്യുക.
  5. 2-3 ദിവസം ശേഷം, സ്റ്റോറേജ് തണുത്ത വെച്ചു.

ശീതകാലം irgi നിന്ന് ജാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

മഞ്ഞുകാലത്ത് irgi ൽ നിന്നും കട്ടിയുള്ള ജാം, നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന തിളപ്പിച്ചാണ് ലഭിക്കുന്നത്. പാചക പ്രക്രിയ 5 മണിക്കൂർ പിണ്ഡം തണുക്കുന്നു ഓരോ തവണയും, 3-5 തവണ ആവർത്തിക്കുന്നു. 2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ അൽപനേരം വിശ്രമത്തിലായിരിക്കും, പക്ഷേ സംഭരണ ​​സമയത്ത് മാത്രം ജാം സംസ്ഥാനത്ത് കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് തുടർച്ചയായി സരസഫലങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ചെറുതായി ചർമ്മം മൃദു ചവിട്ടിച്ച് നല്ലതു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. തകർക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ, സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക.
  2. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുക.
  3. തിളച്ചു സിറപ്പ് ബെറി പിണ്ഡം പകരും. 15 മിനിറ്റ്, മലയ്ക്കുമുകളില് ചിക്കൻ.
  4. 20 മിനിറ്റ് വേവിച്ച സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പാചകരീതിയും ആവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുക.
  5. കഴിഞ്ഞ തവണ ജാം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ 30 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കും.
  6. ഒരു അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ ആൻഡ് സ്റ്റോർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

ശീതകാലം irgi നിന്ന് ജെല്ലി

മഞ്ഞുകാലത്ത് കാനിംഗ് ഇർഗി വളരെ നന്ദിയുള്ള ഒരു തൊഴിലാണ്. സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് നിങ്ങൾ കുട്ടികളെ യോഗ്യനാകും ഏത് മധുരവും ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഒരു പാചകം കഴിയും. ഒരു രുചികരവും സമ്പന്നമായ ജെല്ലിയും അടുത്ത ദിവസം സുന്ദരിയാകും. കാലക്രമേണ എല്ലാ രൂപത്തിലുമുള്ള നുരവുകളെയും നീക്കം ചെയ്ത് സാവധാനം തീയിൽ വയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ പകരുക.
  2. Irgu ബ്ലേഡർ പകരും ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു.
  3. 10 മിനിറ്റ് പഞ്ചസാര, പാചകം, എല്ലാ നുരയും നീക്കം, തിളപ്പിക്കുക നിറയ്ക്കുക.
  4. ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു കളയുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
  5. കുറഞ്ഞ തീയിൽ ഇട്ടു തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
  6. ബസ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന, തണുത്ത തയാറാക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക, ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥലത്തു.

ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി, ശൈത്യകാലത്ത് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പുതിയ irgo ആകും പാൻകേക്കുകളും അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ദോശകൾ സേവിക്കാൻ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത കഷണം ചെയ്യും. Zhelkfisom ചേർത്ത് നിർബ്ബന്ധം തയ്യാറാക്കി വളരെ സുഖകരമായ ജെല്ലി സ്ഥിരതയുമുണ്ട്. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം സരസഫലങ്ങൾ knead കഴിയും, എന്നാൽ അവർ തികച്ചും കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു. തണുത്തതും സംഭരണവുമായി വേഗത്തിൽ വന്ധ്യംകഴിയും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു ശുദ്ധമായ സരസഫലങ്ങൾ, 3-4 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
  2. തിളപ്പിക്കുക ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം, നുരയെ നീക്കം, zheliks തളിക്കേണം നന്നായി ഇളക്കുക. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
  3. അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നർ, കോർക്ക്, സ്റ്റോറേജിനായി സൂക്ഷിക്കാൻ ഇപ്പോഴും ലിക്വിഡ് കൺവേർട്ട് നൽകുക.

ശൈത്യകാലത്തെ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ Irga

ശൈത്യകാലത്ത് പഞ്ചസാര കൂടെ അസാധാരണമായി വിളവെടുത്ത igra - സ്വന്തം ജ്യൂസ് ൽ. പലപ്പോഴും അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങളും ചേർക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, രചനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാര വളരെ ചെറുതാണ്, അത് ഒരു മധുരനത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ സംരക്ഷിക്കുന്നു. വിളവെടുക്കാനുള്ള വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ വഴി, പക്ഷേ സംരക്ഷണത്തിനപ്പുറം വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഒരു മാർഗമാണ്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഒരു വലിയ എണ്ന തയ്യാറാക്കുക, പേപ്പറിൽ അടിയിൽ കിടക്കുക.
  2. സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് പാത്രങ്ങൾ ഇട്ടു, പനികളുടെ തോളിൽ എത്താൻ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പാൻ നിറയ്ക്കുക.
  3. സരസഫലങ്ങൾ ജ്യൂസ് നൽകുന്നത് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ പിണ്ഡം കുറയും. കണ്ടെയ്നർ തോളിൽ അവരെ പൂരിപ്പിച്ച്, ക്യാനുകളിൽ irge ഒഴിക്കേണം അത്യാവശ്യമാണ്.
  4. ഉടൻ കണ്ടെയ്നറുകൾ 1.5 സെ.മീ. അറ്റങ്ങൾ എത്തുന്നത് ഒരു കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം നിറഞ്ഞു, വെള്ളമെന്നു നീക്കം, പഞ്ചസാര കൂടെ ബാക്കി സ്ഥലം പൂരിപ്പിക്കുക, ദൃഡമായി മുദ്ര പൂരിപ്പിക്കുക.
  5. കണ്ടെയ്നർ മാറ്റാതെ, പൂർണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ അതിനെ പുതപ്പ് ഷീറ്റിലാക്കി അയയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അത് സംഭരണത്തിനായി സ്റ്റോർ റൂമിൽ ചേർക്കുക.

ശീതകാലം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - ഇർഗ പഞ്ചസാര കൂടെ പറങ്ങോടൻ

ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ ഒരുക്കം പാചകം ചെയ്യാതെ ശൈത്യകാലത്ത് പഞ്ചസാര കൂടെ തുടച്ചതാണു് Irg. ടിന്നിലടച്ച റോ ജാം മധുരപലഹാരത്തിന്, ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കുക. നിങ്ങൾ എല്ലാ നിയമങ്ങളും പാലിക്കുമ്പോൾ, അത്തരം ഔഷധമൂല്യം ഒരു വർഷത്തേക്ക് മോശമായിരിക്കില്ല. ബാക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു വേനൽക്കാല compote പാക്ക്, ഒരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ വോഡ്ക ഒരു രുചികരമായ കഷായങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം .

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഇർഗ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.
  2. ബ്ലേൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സ്ഫോടനം ഒരു അരിപ്പ വഴി തുടച്ചു.
  3. പഞ്ചസാര കൂടെ നിറയ്ക്കുക, ഇളക്കുക ഉടനെ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജനനവും ഒഴുകിയെത്തുന്ന, വായ്ത്തലയാൽ 2 സെ.മീ നിറയുന്നില്ല.
  4. ശേഷിക്കുന്ന സ്ഥലം പഞ്ചസാര നിറച്ചു, ഒരു ലിഡ് കൂടെ corked, ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.

ശൈത്യകാലം ഇഗുക്ക് എങ്ങനെ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം?

വിന്റർ മഞ്ഞ് പല തരത്തിൽ ഉണ്ടാകാം. പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ സ്വീറ്റ് ഇല്ലാതെ സാരാംശം ഘടനയോടു ന് പകര്ന്നു, പറങ്ങോടൻ തയ്യാറാക്കൽ. മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണ വഴി. ശൈത്യകാലത്ത് ജാം അത് അത്തരം മഞ്ഞ് നിന്ന് വെൽഡ് സാധ്യമാണ്, compote, ജെല്ലി മികച്ച തിരിയും ചെയ്യും. ഹോം ബേക്കിംഗ് പൂരിപ്പിച്ച് അലങ്കരിക്കാനും സരസഫലങ്ങൾ വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. സരസഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണക്കണം.
  2. ഒരു ഫ്രീലർ ഇട്ടു ഒരു പാളി, ഒരു കിടക്കയിൽ വിതരണം.
  3. പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു തന്േറടമില്ല കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിക്കുന്നു കൂടുതൽ സ്റ്റോറേജ് ഒരു ഫ്രീലർ ഇട്ടു.