ഒരു മല്ലറ്റ് വളരെ സ്വാദിഷ്ഠമായ മധുരമുള്ള മത്സ്യമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു മുലറ്റ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു, അത് പിത്തരമില്ല, ചിലപ്പോൾ ഇത് കട്ടിപ്പോവുകയില്ല. കൂടാതെ, ഈ മത്സ്യം വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്: മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഒരു സവാരി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഈ മത്സ്യം ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്, അത് കരിഞ്ഞുപോകുകയോ, വറുക്കുകയോ, ചുട്ടുപഴുത്തുകയോ, ചെവിയിൽനിന്ന് നല്ലതാകുകയോ ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു mullet നിന്ന് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കും നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
ഒരു മല്ലറ്റ് എങ്ങിനെ ഫയർ ചെയ്യണം?
ചേരുവകൾ:
- മല്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 500 ഗ്രാം;
- മാവു കൊണ്ടുവരുന്നു;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
നാം മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക, പുഴുങ്ങുക, വെള്ളം ഒഴുകിയ ശേഷം കഴുകിക്കളയുക, അവരെ ഉണക്കി, ഉപ്പ്, മാവു പൊടിക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ധാരാളം മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് മുകുളമെടുക്കാൻ നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ അധിക എണ്ണ ഗ്ലാസ്. പലപ്പോഴും ഫ്രൈയും തക്കാളിയും ചേർന്നു വറുത്ത മുള
ബിയർ batter ലെ കൂൺ പാചകം പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മുകുളത്തിന്റെ fillet - 1 കിലോ;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- നേരിയ ബിയർ - 100 മില്ലി;
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എന്റെ mullet ഫിൽറ്റ്, ഉണക്കി, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അതു തടവുക. നാം മുട്ടകളെ പാചകം: മുട്ട തല്ലി, മാവും ബിയറും ചേർക്കുക. Clary പുളിച്ച ക്രീം പൊരുത്തം ആയിരിക്കണം. നാം ഒരു വറചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി, പൊൻ തവിട്ട് വരെ തക്ക് വെളുത്തുള്ളി മുളയായി മുക്കി. നാം ഒരു നാപ്കിൻ തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം വെച്ചു, അധിക എണ്ണ വിടരുന്നത്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം.
വേവിച്ച ഒരു മീൻ പാകമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മല്ലറ്റ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കറുത്ത കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
നാം ചെതുമ്പിൽ നിന്ന് കാരറ്റ് നീക്കം ഇൻസൈഡ് നീക്കം, തലയും ചിറകും കഴിയും. ഓരോ മീനും ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കിവിടുന്നു. അര ലവർ മുതൽ ജ്യൂസ് പുറത്തു ചൂഷണം ഞങ്ങളുടെ മത്സ്യം തളിക്കേണം. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഞങ്ങൾ അത് ഫോയിൽ ഇട്ടു, അതിൽ പച്ച പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നു, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ നാരങ്ങയുടെ semimers ഇടുക, ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അരികുകൾ പാച്ച് ചെയ്യുന്നു. 20-25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു mullet ചുടേണം. പുതിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് കൊണ്ട് നമുക്ക് മേശ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
ഇറ്റാലിയൻ മത്സ്യ മുലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചകരീതി തീർച്ചയായും ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണരീതികളോട് അഭ്യർഥിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മുകുത് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- ciabatta എന്ന അപ്പം - 300 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി - 100 ഗ്രാം;
- ഒലീവും - 100 ഗ്രാം;
- ദേവദാരു - 50 ഗ്രാം;
- കടൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊട്ടിക്കുക;
- ബാസിൽ
- മാര്ജമുറ.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി, ഒലീവ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അപ്പം ബ്രഡ് നുറുക്കിയത്, അപ്പം ഒഴിച്ചു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ സൗകര്യമുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഒലീവും, തക്കാളി, അപ്പം, ഒരു ചെറിയ മജൂറോം, ഒലിവ് എണ്ണ ചേർക്കുക. നാം മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക, insides നീക്കം, കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. അകത്തും പുറത്തും, ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം പുത്തൻ പുളിച്ച കുരുമുളക് തടവുക. ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മീൻ കിടന്നിട്ട് ചുറ്റും 25-30 മിനിറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ, പൈൻ പരിപ്പ്, പാത്രത്തിൽ ചുട്ടു കിടന്നു ചുറ്റും. ഒരു ഗ്രീൻ സാലഡിന്റെ ഇലകളിൽ ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു.
ഒരു മുളറ്റും ചെമ്മും കൊണ്ട് ഒരു തക്കാളി സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മലാറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- 10 വലിയ തക്കാളി;
- തുണിത്തരഞ്ഞ തുളകൾ - 200 ഗ്രാം;
- ശതാവരി - 200 ഗ്രാം;
- ഒരെഗാനോ - 2 ശാഖകൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
തക്കാളി മുതൽ ഞങ്ങൾ തക്കാളി പാലിലും ഒരുക്കുവാനും ഈ ഉണ്ടാക്കേണം, ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഏതാനും സെക്കൻഡ് അവരെ മുക്കി, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്തുകൾ മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി നീക്കം 15 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക.