കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടൽ ഒരു യഥാർത്ഥ, അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള വിഭവമാണ്. വളരെ പോഷകാഹാരം, ഒരുക്കിയതിന് വളരെ ലളിതവും പ്രത്യേക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ലാത്തതുമാണ്. നിങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും വിഭവങ്ങൾ തളർന്നിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിച്ച്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീതം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് നോമ്പുകാല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടായിരുന്നു
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- പുതിയ വലിയ ചാമ്പിണുകൾ - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- പുതിയ ായിരിക്കും
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- മയോന്നൈസ് ലീൻ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി, തൊലികളഞ്ഞത്, ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു, അല്പം podsalivaem മൃദു വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി അല്പം വിടവാങ്ങുന്നു, ദ്രാവക ഊറ്റി ഒരു മാഷ് ലെ മാഷ് പച്ചക്കറി. പുതിയ കൂൺ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഒലിവ് എണ്ണയിൽ വറുത്ത. ഏകദേശം 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം, അവരെ ചതച്ചരഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് മൃദുവായി വേവിക്കുക. അടുത്തത്, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പച്ചക്കറിയ മിശ്രിതം പൊടിക്കുക. 180 ° C വരെ ചൂടാക്കി ഓണാക്കുക. ഈ രൂപത്തിന്റെ അരികുകൾ എണ്ണയോടെ ഇളംചേർന്ന് പാളികൾ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ വിഴുങ്ങുന്നു. ആദ്യം ഞങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താഴെ മൂടി, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി-കൂൺ മിശ്രിതം ഇട്ടു. മുകളിൽ, തക്കാളി അരിഞ്ഞത് വെട്ടി അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും തളിക്കേണം വെച്ചു. അവസാനം, ശേഷിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുല്യമായി മുഴുവനും ലീൻ മയോന്നൈസ് പരത്തി. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 35 മിനിറ്റ് വീടായിരുന്നു അയച്ചു, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ പട്ടികയിൽ സേവിക്കും.
കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉത്തമമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടായിരുന്നു
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 3 കിലോ;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ;
- വെണ്ണ
- ബ്രൈൻസ - 300 ഗ്രാം;
- കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് അല്പം ചൂട് പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് പാലിലും വറുക്കുക. Champignons പ്രോസസ് ചെയ്തു ഉള്ളി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ പച്ചക്കറി വിരിച്ചു, സ്വർണ്ണവർഗ്ഗം വരെ അൽപ്പം എണ്ണയും പാതയും പകർന്നു. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി പുതിയ ഡിൽ മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ബേക്കിംഗ് വിഭവം വിരിച്ചു പാളികൾ ലെ casserole കിടന്നു: ആദ്യം അല്പം പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പുതിയ സസ്യങ്ങൾ തളിച്ചു, പിന്നെ വറ്റല് ചീസ്, ചതകുപ്പ, പച്ചക്കറി, വെണ്ണ, ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീണ്ടും. മുകളിൽ, ഞങ്ങൾ തണുത്തുറഞ്ഞ വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവങ്ങൾ അയയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി അര മണിക്കൂറോളം വിഭവം ചുടുക.
അച്ചാറിനും കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടായിരുന്നു
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- നട്ട് മീൻ - പിഞ്ച്;
- പുളിച്ച വെണ്ണ 15% - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പ്രഹസനങ്ങള് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ഒരു കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- pickled തേൻ കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കട്ടിയുള്ള ക്രീം - 100 മില്ലി
സോസ് വേണ്ടി:
- പ്രകൃതി തൈര് - 250 മില്ലി;
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 1 കുല
- പച്ച ഉള്ളി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറുതായി വേവിച്ചെടുത്ത് വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത്,