അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേൻ-സോയ സോസ് വിങ്സ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേൻ-സോയ സോസിൽ പാകം ചിക്കൻ ചിറകു, അസാധാരണമായ ചിറകുള്ളതും വളരെ രുചികരവും ആകുന്നു. പഠിയ്ക്കാനുള്ള ചേരുവകളുടെ നിലവാരമില്ലാത്ത സ്റ്റാൻഡേർഡ് അവയ്ക്ക് പ്രത്യേക ഹൈലൈറ്റ് നൽകുന്നു, അത് ഫിനിക്കി ഗൗർമെറ്റുകൾക്ക് അപ്പുറത്തേക്ക് നിറവേറ്റുന്നു.

തേൻ, സോയ സോസ്, കടുക് എന്നിവയുമായി ചിക്കൻ വിരലുകൾ - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകു - 650 ഗ്രാം;
• തേൻ - 30 ഗ്രാം;
• തക്കാളി സോസ് - 30 ഗ്രാം;
• ഡിജോൺ കടുക് - 30 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 45 മില്ലി;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കുരുമുളക് ചുവന്ന - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ചിക്കൻ ചിറകുകൾ ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കുക, ജോയിന്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് മിക്സ് തേനും സോയ സോസും ഡിജോൺ കടുക്, വേണ്ടേ എന്നിവയ്ക്കായി. നിലത്തു കറുപ്പും ചുവന്ന കുരുമുളകും ഉപ്പും ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും നന്നായി ഇളക്കുക. ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പഠിയ്ക്കുന്നതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സോയ സോസ് മതിയായ ഉപ്പിട്ടാണ് എന്നത് മറക്കരുത്.

ഞങ്ങൾ ഈ മിശ്രിതം ചിക്കൻ ചിറകുകളാൽ തടവിച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് മണിക്കൂറുകളോ മണിക്കൂറുകളോ ഊഷ്മാവിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.

മുപ്പതു മുതൽ നാൽപത് മിനിറ്റ് വരെ 195 ഡിഗ്രി ഓവറിന് മുൻപ് ഞങ്ങൾ കടലാസ് പേപ്പർ, ചുട്ടു പ്രഹരിച്ച് സോയി സോസ്, തേൻ എന്നിവയിൽ വിരിഞ്ഞ ചിറകുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

സന്നദ്ധതയോടെ ഞങ്ങൾ രണ്ടിന് ചിറകുകൾ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സ്ലീവ് ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേൻ-സോയ സോസ് ലെ ചിക്കൻ ചിറകു

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ചിറകു - 750 ഗ്രാം;
• ദ്രാവക തേൻ - 40 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 40 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 90 മില്ലി;
• നാരങ്ങ നീര് - 25 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ചിക്കൻ വേണ്ടി താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒന്നാമതായി, ആവശ്യമെങ്കിൽ, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ചിക്കൻ ചിറകു അലക്കി ബാക്കിയുള്ളവരെ വെടിപ്പാക്കുക peryyshek, napkins അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ തൂവലുകൾ കൊണ്ട് ഈർപ്പം നിന്ന് promakivaem ആൻഡ് പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിക്കേണം. ഇതിന്റെ തയ്യാറാക്കലിനായി സോയ സോസ്, തേൻ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻ വിഭവം ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഈ പഠിയ്ക്കാന് അനവധി മണിക്കൂറുകൾ സൂക്ഷിച്ചു്, ഫ്രിഡ്ജിലുള്ള അവരോടൊപ്പം വിഭവങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുന്നു.

അടുത്തത്, ബേക്കിംഗ് ചിക്കൻ ചിക്കൻ വിരിയിക്കുക, സെറ്റിന്റെ തുണികൊണ്ട് അതിനെ അടച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ നെയ്യ് ലെ താലത്തിൽ വെച്ചു 190 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള preheated നാൽപ്പത്തി അമ്പത് മിനിറ്റ് ചുടേണം.