പാചകം, അതേ പേരിൽ "Solyanka" രുചി രണ്ടു വ്യത്യസ്തമായി മനസ്സിലാക്കാൻ വിഭവം ചേരുവകൾ സെറ്റ് ൽ. അതുകൊണ്ട് അവ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
ഇറച്ചി solyanka ഒരു സുഗന്ധമുള്ള രാജകീയമാണ്, അതുല്യമായ, മികച്ച ഭക്ഷണശാലകളിൽ അന്തസ്സും സേവിച്ചു ആദ്യ വിഭവം ആണ്. രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സുകളുടെ രജിസ്റ്ററിൽ ക്യാബേജ് ഒരു ഹോഡ്ജ്പ്ജക്റ്റ് ഒരു യോഗ്യമായ സ്ഥലമാണ്. മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ ചേർത്ത്, ഉൽപന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗങ്ങളുടെ സ്മോക്ക് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുക.
താഴെ ഒരു multivariate ലെ ഒരു മാംസം solyanka കാബേജ് solyanka ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ നിന്നെ അറിയിക്കും.
ഒരു ഇറച്ചി സാലഡ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പുകകൊണ്ടു വാരിയെല്ലിനെ - 320 ഗ്രാം;
- പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥിയിൽ ഗോമാംസം - 620 ഗ്രാം;
- ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 220 ഗ്രാം;
- സോസേജ് പുക - 220 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 1,1 കിലോ;
- ഉള്ളി ഇടത്തരം വലിപ്പം - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കുക്കുമ്പർ ഉപ്പിട്ടത് - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലീവ് - 120 ഗ്രാം;
- capers - 60 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 60 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 35 മില്ലിഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 3 L;
- ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പുതിയ ായിരിക്കും പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
സമർപ്പണത്തിന്:
- നാരങ്ങ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അസ്ഥിയും വാരിയെലിച്ചും കഴുകി, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു കഴുകി, ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു തീയിൽ നിർത്താൻ തീരുമാനിച്ചു. ഒരു നമസ്കാരം, നുരയെ ശേഖരിച്ച്, ഒരു ഉള്ളി ചേർത്ത് രണ്ടു മണിക്കൂർ ചെറിയ തീയിൽ വേവിക്കുക. പാചകം അവസാനം 20 മിനിറ്റ് ലോറൽ ഇലകൾ, മധുരവും അല്പം ഉപ്പും കിടന്നു.
നാം ചാറു നിന്ന് ഇറച്ചി എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, അസ്ഥികൾ നീക്കം, സമചതുര മുക്കിവയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ മുറിച്ചു ഞങ്ങൾ പ്രീ-സമ്മർദ്ദം ചാറു ലേക്കുള്ള മടങ്ങി.
മാംസം അതേ രൂപം പാത്രങ്ങൾ, പുകകൊണ്ടു സോസേജ് ഹാം മുറിച്ചു ചാറു ലേക്കുള്ള അയയ്ക്കാൻ. ഞങ്ങൾ ജൊഹനാസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയെ മുകുളങ്ങളിലേക്ക് വെട്ടി വെണ്ണയിൽ അല്പം വറുക്കുക.
രണ്ടാം ബൾബ് വൃത്തിയാക്കിയ, സമചതുര പാദത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കാൽഭാഗം വളയുകയോ ചുവന്ന വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ പുളകിൽ വറുക്കുക. വറുത്ത അവസാനം തക്കാളി സോസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചാറു ഒരു എണ്ന ലെ തക്കാളി റോസ്റ്റ് കൈമാറ്റം. പിന്നെ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി, പരിപ്പ് അച്ചാർ കിടന്നു, ഒരു ചെറിയ ചാറു ഒഴിച്ചു ഏഴ് മിനിറ്റ് ഇരുന്നു ഒരു എണ്ന ഇട്ടു എന്നു.
ചാറു തീയിൽ ഇട്ടു, അവർ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒരു ചെറിയ തിളപ്പിച്ച് ഒലീവും ചേർക്കുക, പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ചൂട് പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ഒരു മിതമായ തീ പോലെ.
അവസാനം ഞങ്ങൾ കാപ്പേഴ്സ് എറിഞ്ഞ് പുതുതായി നിലത്തുറച്ച കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് കൊടുക്കും.
സേവിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ഹൃദ്യമായ പുളിച്ച ക്രീം, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ നുറുക്കിയത് പുതിയ ചീര ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റ് ചേർക്കുക.
ഒരു multivariate ഒരു കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 കിലോ;
- പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 420 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യാരറ്റ് - 1 പിസി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 35 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 35 മില്ലിഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ലോറൽ ഇലകൾ - 1-2 എണ്ണം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പത്തുവയസുകൊടുത്ത് ബൾബുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സർക്കിളുകളും വെന്തയും മുറിച്ചുമാറ്റിയ മാവും സോസേജും
പാചക പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിന് പത്തു മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം ലാരൽ ഇലകൾ, സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് പീസ്, സ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
സേവിക്കുമ്പോൾ, പുതിയ ചീര കൊണ്ട് ബൂലോക അലങ്കരിക്കുന്നു.