അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു പിറ്റാ അപ്പം

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ lavash ഉണ്ടാക്കേണം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. വധശിക്ഷയുടെ ലളിതവും, സമഗ്രമായ ഘടനയും ദൈവിക രുചി ലഭിക്കാതെ അതിനെ തടയുന്നില്ല.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ചീസ് കൂടെ ചുട്ടു Lavash റോൾ

ചേരുവകൾ:

• അർമേനിയൻ ധൈര്യ ലവാഷ് - 1 ഷീറ്റ്;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 410 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 135 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 115 ഗ്രാം;
• മുട്ട ചിക്കൻ നിര - 1 കഷണം;
• ജാതിക്ക പൊടിച്ച നട്ട് - പിഞ്ച്;
• ക്രീം ഫാറ്റി - 35 മില്ലി;
• ഉപ്പ് വളരെ വലുതാണ്;
• ചോളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലുള്ള സുഗന്ധവർഗ്ഗം;
• വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
• ഏത് പച്ചിലകളും.

തയാറാക്കുക

വളരെ ലളിതമായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലവാൾ റോൾ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ മാംസം തന്നെ തയ്യാറാക്കണം, പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, ഒരു പക്ഷി കഴിയും ഏത് അടിസ്ഥാനം. വറുത്ത ചീസ്, അല്പം കൊഴുപ്പ് ക്രീം, ജാതിക്ക നിലം നട്ട് ഒരു നുള്ള്, ഒരു വലിയ ഉപ്പ് രുചി, seasonings, അരിഞ്ഞത് പുതിയ ചെടികളും മിക്സ് ചേർക്കുക, അതേ രീതിയിൽ തകർത്തു ഉള്ളി ഒരു മാംസം അരക്കൽ പിരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മിക്സ്. ഇപ്പോൾ വികസിത ലാവാഹിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കിടത്തി റോൾ രൂപത്തിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കുക. നാം ഇപ്പോൾ അതിനെ ക്രീം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ എണ്ണയിൽ പൂശി, ഒരു അടിപ്പുപണിയായി മുട്ടയിട്ടു മുകളിൽ പൊതിയുക.

അത്തരം ഒരു റോൾ ചുറ്റാൻ 185 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചൂടായ അടുപ്പിൽ തന്റെ മുപ്പത് മുപ്പതു മിനിറ്റ് താമസിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറയ്ക്കുക തിൻ പിറ്റാ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• വലിയ നേർത്ത ലാവാശ് - 1,5 ഇലകൾ.
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 430 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 135 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 802 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 195 ഗ്രാം;
• മുട്ട ചിക്കൻ നിര - 1 കഷണം;
• കെഫീർ ഫാറ്റി - 290 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (നിലം);
• ഇറ്റാലിയൻ സുഗന്ധമുള്ള ഉണങ്ങിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ;
• ബട്ടർ - 110 ഗ്രാം;
• ഏത് പച്ചിലകളും.

തയാറാക്കുക

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു രൂപത്തിൽ രൂപപ്പെട്ട അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കഴുകും. ഇതിനായി, ഞങ്ങൾ മണ്ടത്തരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. വെണ്ണയിൽ ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് പാചകക്കാരൻ അവന്റെ പകുതി ഭാഗം എടുക്കുന്നു. പച്ചക്കറിയായി മാംസവും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് മാംസം മാറ്റുക.

ഉപ്പും കുരുമുളക്, രുചികരമായ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പച്ചക്കറി വറുത്ത പിണ്ഡം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഉണങ്ങിയ ചെടികളും, വറ്റല് ചീസ് നുറുക്കിയത് പച്ചിലകളും ചേർക്കുക. കെഫീർ ഒരു ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ട, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.

ഒരു അലങ്കാരത്തിന് അലങ്കാരമായി, ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേ നേർത്ത പിഡ് റൊട്ടിൽ വ്യാപിച്ചു. അതിൽ പകുതിയും ഒരു വശത്ത് തൂക്കിയിരിക്കുന്നു. മുകളിൽ കഫീറിൻറെ ഒരു തവ വിത്ത് ഒഴിച്ചു പകുതി നിറയുക. ബാക്കിയുള്ള പകുതി കഫീർ മിശ്രിതം കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിച്ച് മുകളിലാക്കി. മുകളിലെ ബഹിഷ്കരിക്കലുകളെ ബാക്കിയുള്ള ഭാഗത്ത് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്, ഞങ്ങൾ ലാവാലിനു തൂക്കിക്കൊടുക്കുകയും ബാക്കിയുള്ള കേഫീറെ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒടുവിൽ, എണ്ണയുടെ ഉൽപ്പന്ന കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു അര മണിക്കൂർ ചൂടാക്കി 205 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുന്നു അതു അയയ്ക്കാൻ.