പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവക അർത്ഥം, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയ്ക്കുന്നത് ദ്രാവക പരിശോധന, കാരണം അതിന്റെ പേര് ലഭിച്ചു. മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയാണ് പൂവിടുനിൽക്കുന്നത്. ഒരു ഉത്സവത്തോടനുബന്ധിച്ച് ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണമോ ദൈനംദിനദിനമോ ആകട്ടെ ഈ ലേഖനത്തിൽ, ക്യാബേജ് ഉള്ള ഒരു ചെറിയ പാചകത്തെ ഞങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യും.
ക്യാബേജ് കൊണ്ട് ദ്രുത ജെല്ലൈഡ് പൈ
ഞങ്ങൾ പതിവുപോലെ, വിഭവങ്ങളുടെ എക്സ്പ്രസ് പതിപ്പിനൊപ്പം, സാമാന്യം വളരുന്ന വീട്ടുകാരിയുടേതോ, വീട്ടുകാരുടെയോ കൂടെ തുടങ്ങും.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവ് - ½ സ്ട്രീറ്റ്;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 400 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കാബേജ് - 1 തല (500-600 ഗ്രാം);
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പൂരിപ്പിക്കൽ തയാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു. ക്യാബേജ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ സാധ്യമായ വെജിറ്റായി ചെറിയ shred. വറുത്ത പാൻ ലേക്കുള്ള ചാറു ചേർക്കുക, പായസം സ്റ്റഫ്, ശരിയായി താളിക്കുക, മൃദു വരെ. ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടേ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്.
മുട്ടകളെ പരീക്ഷിക്കാൻ, പുളിച്ച ക്രീം, മൃദു വെണ്ണ കൊണ്ട് തല്ലി, ഉപ്പ്, മാവു sifted, വീണ്ടും ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശോഭയവും മൃദുവും, ഞങ്ങൾ സോഡ വിനാഗിരി ഒരു ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാബേജ് ഇടുക, ചുടേണ്ടതിന്നും 200 ഡിഗ്രി 40 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
കുഴെച്ച രണ്ടു തരത്തിലുള്ള ക്യാബേജ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ബൈ പാചകക്കുറിപ്പ്
അടുക്കളയിൽ ടൈനർ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട പൈയ്ക്കായി ഞങ്ങൾ ഒരു നൂതന പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. രണ്ട് വ്യത്യസ്ത തരം തരികളാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അതുകൊണ്ട് ടെക്സ്റ്ററിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ മൂലം ലഘുഭക്ഷണം പ്രത്യേക "ഹൈലൈറ്റ്" എടുക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
ആദ്യ ടെസ്റ്റിനു വേണ്ടി:
- മാവു - 1 ½ ടേബിൾസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
ഫിൽ ടെസ്റ്റ്:
- മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് പായസം, ഉള്ളി, കൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒരു സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം.
ആദ്യ (അടിസ്ഥാന) കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുവപ്പാക്കുന്നു: മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് തണുത്ത വെണ്ണ കൊണ്ട് പൊടിച്ചതാണ്. നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളവും മുട്ടയും ചേർത്ത്, വീണ്ടും ചേർത്ത്, ഒരു സിനിമ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.
അടിവശം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക: മയോന്നൈസ് മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് മാവു ചേർക്കുക.
ശീതീകരിച്ച് അടിസ്ഥാന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി 25 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു ആകൃതിയിൽ ഇട്ടു, ഇത് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ അതിനെ പകരും. ഇത് 10 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. ആ കാലഘട്ടത്തിൽ, അടിവയറിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ചെയ്യുകയും രണ്ടാമത്തെ തരിമാവിന്റെ പിണ്ണാക്ക് കേക്ക് നിറയ്ക്കുക. മറ്റൊരു 20-25 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രി വേവിക്കാൻ നാം കേക്ക് അയച്ചു.
തയ്യാറായ വിഭവം തണുത്ത് ആണ്ടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും മേശപ്പുറത്ത് നൽകുകയും ചെയ്തു.
ക്യാബേജ്, മുട്ട കൊണ്ട് മധുരവും ജെല്ലി പീ
അത്തരമൊരു പൈ ഒരു മുഴുവൻ വിഭവത്തിൻറെ രൂപത്തിലോ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ ഭാഗത്തിലോ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - അര നൂറ്റാണ്ട്;
- കെഫീർ - ½ ഇനം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് സ്പൂണ് മൃദുവായ വരെ stewed.
പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ചുടേണ്ടതിന്നും: മയോന്നൈസ് കൂടെ മുട്ട ഇളക്കുക, മാവു, kefir, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക - ഞങ്ങൾ ഒരു നേർത്ത, അതിലോലമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും.
വേവിച്ച കാബേജ് ചേർത്ത് വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാതിയിൽ ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ ഒഴിച്ചു മുകളിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ വിതരണം ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുക. നാം 35-40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി കേക്ക് ചുടേണം.