അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ലീവിന്റെ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് ഷിഷ് കബാബ് - ഏറ്റവും രുചികരമായ marinade പാചക പിക്നിക് വിഭവങ്ങൾ

അടുപ്പിൽ സ്ക്വയറിലെ പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള ഷിഷ കബാബ്, പ്രകൃതിയിൽ നിന്ന് പുറത്തു വരാൻ പാടില്ലാത്ത അവസരത്തിൽ, സ്കെയിൽ പാകപ്പെടുത്തിയ പരമ്പരാഗത ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ബദലാണ്. വളരെ കനംകുറഞ്ഞ മാംസളമായ തക്കാളിയും ഇടതൂർന്ന മാംസവും എപ്പോഴും മൃദുവും തിളക്കവും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സ്വാദും ചേർത്ത് തിളങ്ങുന്നു.

അടുപ്പിൽ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് shish kebab പാചകം എങ്ങനെ?

ഷീവിന്റെ കബാബ് പോലെ മാംസം, സ്ലീവ് ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു തന്നെ പലപ്പോഴും ഉള്ളി ആണ് ശരിയായ പഠിയ്ക്കാന് അനുയോജ്യമായ അതാര്യം, സാധ്യമായ നന്ദി പോലെ യഥാർത്ഥ ആയിരിക്കും.

  1. ഒരു പന്നിയിറച്ചി കഷണം ആണ് പാചകം അനുയോജ്യമായ മാർഗ്ഗം. 10-15 മിനുട്ട് കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ ശവത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
  2. മാംസം കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു തീപ്പെട്ടിൻറെ വലുപ്പം മുറിക്കുകയാണ്.
  3. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക, പന്നിയിറച്ചി നല്കുക, ഏതാനും മണിക്കൂറുകള്ക്ക് പുറപ്പെടും.
  4. ഒരു സ്ലീവ് മാംസം കിടന്നു, 200-250 ഡിഗ്രി 1-1.5 മണിക്കൂർ ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് ചുട്ടു ചുട്ടു.

അടുപ്പിലെ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് shish kebab വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്

നിങ്ങൾ വിജയകരമായി വിജയകരമായ നാരുകൾ മൃദുവാക്കാനും, മാംസം ചീഞ്ഞടുക്കുകയും ഒരു സ്വഭാവം പരുപരുത്താനുള്ള രുചി തരും ഒരു വിജയകരമായ പഠിയ്ക്കാന്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു നന്ദി ഒരു പകരുന്ന ഷിഷീൻ കെബാബ് ലഭിക്കും. ഇറച്ചി ഇറച്ചി ഓരോ പതിപ്പ് ഉള്ളി ഉൾപ്പെടുന്നു, ഏത് തുക പാചക അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിപരമായി വഴി നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

  1. മാംസം വേണ്ടി ക്ലാസിക് പഠിയ്ക്കാന്: ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഷിഷ് കബാബ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കുന്നത് വരെ ഉള്ളി ചതച്ച തുടക്കത്തിൽ ഉപ്പു ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിനങ്ങുന്നു.
  2. സവാള, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചുവന്ന വൈൻ വിനാഗിരി, പച്ചക്കറി എണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി കഴിച്ചാൽ ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ഉണ്ടാകും.
  3. സവാള ചേരുവകൾ, കരിമ്പിൻ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ കൊണ്ട് കഫീറിനുള്ളിൽ മാംസം നല്ലയിനക്കണം.
  4. സ്മെയിനിലെ ഒരു രുചികരമായ ഷാഷ്ലിക്ക്, മാതളപ്പഴക്കിലെ ജ്യൂസ് ഒരു പഠകനോടൊപ്പം, ചുവന്ന വരണ്ട വീഞ്ഞ് മാറും.

ഉള്ളി സഞ്ചിയിൽ സ്ലീവ് കഷാബ്

സ്ലീവ് ലെ അടുപ്പിലെ വീടിന്റെ പന്നിയിലിരുന്ന് തയ്യാറാക്കിയ shish കബബ് പുകയുടെ സ്വഭാവം വാസനയടങ്ങിയില്ല, എങ്കിലും പ്രാഥമിക ഘട്ടത്തിൽ പ്രാഥമിക കൌൺസലിംഗ് പ്രയോഗിച്ചുകൊണ്ട് ഈ അപര്യാപ്തമായ തകരാറു പരിഹരിക്കാൻ സാധിക്കും. Promarinovannogo ഉള്ളി ഒരു തലയണയിൽ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ബേക്കിംഗ്, അവർ നല്ല ഷിഷീൻ കെബാബ് രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ നേടുക.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മാംസം വയ്ക്കുക, വിനാഗിരി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക, മിക്സ്, 6 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി രാത്രി വിടുക.
  2. ഒരു മണിക്കൂർ തയ്യാറെടുപ്പ് shinkuyut വളയങ്ങൾ ഉള്ളി മുമ്പിൽ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, 4 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെള്ളം തവികളും.
  3. ഒരു സ്ലീവ് ഉള്ളി കിടന്ന, മാംസം മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
  4. 50 മിനിറ്റ് സ്ലീവ് ഉള്ളി കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു shish കബാബ് തയ്യാറാക്കുക.
  5. മറ്റൊരു 30 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കഴുകുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പന്നിയിറച്ചി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ശിശിരം കബാബ്

ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പന്നിയിറച്ചി ഒരു ഷീക്ക് കബാബ് ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഒരു സ്ലീവ് പച്ചക്കറി മുറിച്ചശേഷം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരുക്കണം കഴിയും. അതുപോലെ, അതു ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരേ സമയം മാംസം ലഭ്യമാക്കാൻ കഴിയും, എളുപ്പത്തിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഉണക്കിയ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്തത് കൊണ്ട് രുചി ഏത് രുചി.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മാം വെട്ടി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, കഷണങ്ങൾ, വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പത്രത്തിൽ നിരവധി മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.
  2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, Paprika, പച്ചിലകൾ സീസൺ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, എണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
  3. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു സ്ലീവ് മാംസം പ്രത്യേകമായി വിരിച്ചു, കെട്ടുന്നു.
  4. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അടുപ്പിലെ ഒരു സ്ലീവ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഷീഷണി കബാബ് തയ്യാറാക്കുക.
  5. ഇരു കൈകളും മുറിച്ചുമാറ്റി 15-20 മിനുട്ട് ബ്രൌസറിനുള്ള ഉള്ളടക്കം അനുവദിക്കുക.

അടുപ്പിലെ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് kefir ലെ ഷിഷ് കബാബ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു സ്ലീവ് ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് kefir shish കബാബ് ലെ MARINATED അതു മൃദു, ചീഞ്ഞ, മിതമായ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് റൈഡ് തിരിയും. നല്ല ഫലത്തിൽ, ഉയർന്ന അളവിൽ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ഒരു പുളിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഉള്ളി അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും അല്ലെങ്കിൽ പച്ചിലകൾ, പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഘടന ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മാംസം വയ്ക്കുക.
  2. ഷൈൻ ഉള്ളി, ജ്യൂസ് വരെ ഉപ്പ് പുറമേ പൊടിക്കുക, seasonings, കുരുമുളക് മാംസം ചേർക്കുക.
  3. പിണ്ഡം ഇളക്കി, kefir ഒഴിച്ചു നിരവധി മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
  4. ഒരു കൈയ്യിൽ പന്നിയിറച്ചിയും ഉള്ളി, വേവിച്ചെടുക്കുക.
  5. 80 മിനിറ്റ് സ്ലീവ് ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു shish കബാബ് തയ്യാറാക്കുക.
  6. ബേക്കിംഗ് അവസാനിക്കുന്നതിനു 20 മിനിറ്റ് മുൻപ് സ്ലീവ് മുറിച്ചു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മയോന്നൈസ് പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് ഷിഷ് കബാബ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് shish കബാബ് വേണ്ടി പാചകരീതി അതിൽ മാംസം picking മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം. ഫലമായി ഫലമായി അത്ഭുതകരമായ മൃദുത്വം ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ അവരുടെ മസാലകൾ, മിതമായ മൂർച്ചയുള്ള രുചി ദയവായി ചെയ്യും. കടുക്, നിശിതവും സുഗന്ധവും ആകാം, ഇത് റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷിയുടെ തീവ്രത ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഇറച്ചി മുറിക്കുക, സവാള ഷൂട്ട്, ഉപ്പ് പുറമേ ആക്കുക.
  2. കടുക്, മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്, മുളകുകൾ എന്നിവ ഇഴചേർത്ത്, മിശ്രിതം പല മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി രാത്രി ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇറക്കുക.
  3. പുഴുക്കലുമായി ചേരുമ്പോൾ ഉള്ളി കൂടെ വയ്ക്കുക.
  4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു, അടുപ്പിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കബാബ് 1 മണിക്കൂർ, പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 15 മിനുട്ട് വെട്ടിമുടിയ്ക്കുക.

മാതളനാരക സോസ് ഒരു സ്ലീവ് ലെ ഷിഷ കബാബ്

ഒരു പന്നിയിറച്ചി അടുപ്പിൽ കഷാബ് തയ്യാറാക്കിയത് മാതളപ്പഴക്കരി ജ്യൂസിലാണ് ഇറുകിയത്. ലഭിച്ച മാംസം അസാധാരണമായ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത രുചി പോലും fastidious gourmets കീഴടക്കി ചെയ്യും. നന്നായി പാകമായ പഴങ്ങളിൽ ജ്യൂസ് സ്വയം ചൂഷണം ചെയ്യുക, വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കരുത്.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. പന്നിയിറച്ചി, ഒരു മണിക്കൂർ മിനറൽ വാട്ടർ ഒഴിച്ചു, അത് ഒരു തുണിയ്ക്ക് നീക്കം വറ്റിച്ചു അനുവദനീയമാണ്.
  2. ഇറച്ചി, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാംസം, ഇളക്കുക, ഇളക്കി, 12 മണിക്കൂർ വിടുക.
  3. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സ്ലീവ് നേറ്റിലേക്ക് മാംസം മാറ്റുക.
  4. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 1 മണിക്കൂർ താമസിക്കാൻ 220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു സ്ലീവ് ചുട്ടു ഒരു പന്നിയിറച്ചി shish കബാബ് തയ്യാറാകും.

ഒരു പടക്കിൽ ഒരു പന്നിയിറച്ചി അടുപ്പിൽ ഷിഷ കബാബ്

സ്ലീവ് ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു shish കബാബ് തയ്യാറാക്കുന്നത് നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ദ്രാവക സ്മോ ഒരു നുള്ളു അല്ലെങ്കിൽ മാംസം, ഉള്ളി സ്ലീവ് ഇരുഭാഗത്തും വറ്റല് കൽക്കരി കഷണം എങ്കിൽ നിങ്ങൾ മങ്ങും വാസന അനുവദിക്കും. പഠിയ്ക്കാന് ഒന്നുകിൽ അനുയോജ്യമായ അല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ അവതരിപ്പിക്കും. ചുവന്ന നിറത്തിൽ വെളുത്ത വൈൻ, വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. ഉള്ളി വിനാഗിരി, മാംസം വരെ നീട്ടി വരെ ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ച് വരെ ഉപ്പു കലശം.
  2. വെയിലിൽ, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വീഞ്ഞു ഒഴിക്ക.
  3. മുകളിൽ ലോഡ് ചെയ്ത് രാത്രിയിലെ പന്നിയിറച്ചി വിടുക.
  4. ഒരു സ്ലീവ് മാംസം, ഉള്ളി ഇടുക, 220 ഡിഗ്രി 80 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
  5. ഒരു നാണയത്തിൽ, പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് സ്ലീവ് മുറിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിനാഗിരി പന്നിയിറച്ചി skewer

വിനാഗിരിയിൽ മാംസം വാങ്ങാൻ സാധിക്കുന്നവർക്ക്, സ്ലീവിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി ഷീപ്പ് കബാബ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, താഴെ ചേരുവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അനുപാതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. വറുത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വളം, പാത്രത്തിൽ, ഹോപ്സസ്-സോളേലി, നിലം അല്ലെങ്കിൽ ലോറൽ കഷണങ്ങളാക്കി ചേർത്ത് ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മാംസം, വളയങ്ങൾ ഉള്ളി മുറിക്കുക, ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക.
  2. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വിനാഗിരി ഒഴിക്കട്ടെ.
  3. നന്നായി അഡിറ്റീവുകൾ കൊണ്ട് ഇറച്ചി ആക്കുക, ലോഡ് ചൂഷണം ഒപ്പം മണിക്കൂറുകൾ പുറപ്പെടും.
  4. ഒരു കൈയ്യിൽ പന്നിയിറച്ചിയും ഉള്ളിയും കൈമാറുകയും, ഒരു മണിക്കൂറോളം 230 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടായ ഓയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.

സോയ സോസു ഉപയോഗിച്ച് ഷൂ കബബ് ഒരു കൈയ്യിൽ

നിങ്ങൾ സോയ സോസിൽ മാംസം മുൻകൂട്ടി വിൽക്കുന്നെങ്കിൽ ഒരു പന്നിയിറച്ചി അടുപ്പത്തുവച്ച് അവിശ്വസനീയമായ വായൂ-വെള്ളമൊഴിച്ച്, റഡ്ഡി, ചീഞ്ഞ ഷീഷണി കബബ് പുറത്തുവരും. വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ക്ലാസിക് മിശ്രിതം ഉള്ളിയിൽ ഇറച്ചി കഴിക്കുകയോ ഒരു മണിക്കൂർ നേരം കഴിയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

  1. മാംസം, ഉള്ളി എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, സോയ സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെജിറ്റേറിയൻ എന്നിവ ചേർക്കുക.
  2. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകളാൽ പിടിപ്പിക്കുക, ലോഡ് അമർത്തുക, രാത്രിക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്യുക.
  3. 220 ഡിഗ്രിക്ക് 80 മിനിറ്റ് സ്ലീവ്, ചുട്ടു എന്നിവയിൽ പന്നിയിറച്ചിയും, ഉള്ളിയും കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.