കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം എങ്ങനെ ആശ്രയിച്ച്, നിങ്ങൾ മാംസം ഒരു രുചിയുള്ള എളുപ്പത്തിൽ പദാര്ഥം ഒന്നുകിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫുൾഫുഡ് പ്രധാന കോഴ്സ് കഴിയും, മാത്രം നിങ്ങളുടെ പട്ടി തൃപ്തി മതിയായ. ചുവടെയുള്ള പാചകത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളും ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് Courgettes

വൈവിധ്യമാർന്ന ന്യൂട്രൽ രുചി, സ്ക്വാഷ് "ബോട്ട്" എന്നിങ്ങനെ വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, മാംസം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ സാധിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ വ്യത്യാസമില്ലാതെ വിഭവത്തിന്റെ രചനയുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 85 ഗ്രാം;
• ചിപ്പിനോൺസ് - 130 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 90 ഗ്രാം;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ബീഫ് മതേതരത്വത്തിന്റെ - 290 ഗ്രാം;
• ബജ്റയും ചീസ് - ½ ഇനം;
• ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 10 മില്ലിഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ അരക്കെനും ആരാണാവോ - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

തുടക്കത്തിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രെണ്ട് തയ്യാറാക്കുക, പാതി പച്ചക്കറി വെട്ടി ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അതിൽ കോർ എടുക്കൽ. തൊലിയിലെ പൾപ്പ് മൂന്നിൽ ഒരു ഭാഗം വിടുക, അങ്ങനെ "ബോട്ട്" ആ രൂപത്തെ നിലനിർത്തുന്നു.

ഇപ്പോൾ, പച്ചക്കറി, കൂൺ ബാക്കി ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന്. ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക, അവർക്ക് കൂൺ ചേർത്ത്, എല്ലാ ഈർപ്പവും അവയിൽനിന്ന് അകന്നു കഴിയുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ റോസ്റ്റ് ഇളക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സീസണിൽ, ചീര വിത്തുകൾ ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി ഒഴിക്കേണം. സ്റ്റഫ് മുഴുവൻ സസ്യാഹാരം വരുമ്പോൾ തക്കാളി ഇട്ടു, പിന്നെ സ്ക്വാഷ് "ബോട്ട്" എന്നതുകൊണ്ട് പച്ചക്കറികളിലെ മാംസാഹുകഷിപ്പുകൾ വിതരണം ചെയ്യുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചീസ് തളിക്കേണം 20 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ. ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചുട്ടുപഴുത്ത പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ എന്നിവ ഉടനെ നൽകണം അല്ലെങ്കിൽ 3 ദിവസത്തേക്ക് ദൃഡമായി സംഭരിക്കേണ്ടതാണ്.

ചുട്ടുപഴുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂൺ, അരി കൊണ്ട് തയാറാക്കിയിരിക്കുകയാണ്

നിങ്ങൾ ഇറച്ചി ഉപേക്ഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ, പച്ചക്കറി വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ അരി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് എളുപ്പത്തിൽ ബാർലി, കൗസ്കസ് അല്ലെങ്കിൽ കിനോ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
• അരി - ½ ഇനം;
• മാവ് - 1 കഷണം;
• പുതിയ സിപ്സ് - 200 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - 2 തൂവലുകൾ;
• ക്രീം ചീസ് - 210 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പകുതി ഭാഗത്ത് വിഭജിച്ച് വിസർജ്യങ്ങൾ പൾപ്പ് വെട്ടി, "ബോട്ടുകൾ" രൂപപ്പെടുത്തുകയും തുടർന്ന് അവരെ വേനൽക്കാലത്ത് വെച്ച് 20 മിനിട്ട് 200 ഡിഗ്രി ഉണക്കണം.

കൂൺ, അരി എന്നിവയുടെ പൂരിപ്പിക്കാനായി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള അരിഞ്ഞ വെണ്ടികളെ സംരക്ഷിക്കുക, വെളുത്ത കൂൺ കഷണങ്ങളായി ചേർത്ത് ബ്രൌൺ കഴിഞ്ഞ ബ്രൌൺ ചെയ്യട്ടെ. വേവിച്ച അരി കൊണ്ട് ഉള്ളി-കൂൺ വറുത്തെടുക്കുക.

കാബേജ് തമ്മിലുള്ള "ബോട്ടുകൾ" ക്രീം ചീസ് വിതരണം വേവിച്ച അരി കൂടെ ബാക്കി സ്ഥലം പൂരിപ്പിക്കുക. മറ്റൊരു 7-8 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിയും porcini കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുക്ക്.

കൂൺ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച കോർജെറ്റുകൾ

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഒരു പരമ്പരാഗത ലാസ്സാഗന ശ്രമിച്ചു എങ്കിൽ, വേനൽക്കാലത്ത് അത് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചീസ് ഒരു ഭാരം പതിപ്പ് മാറ്റി കഴിയും. അത്തരം "പച്ച" പടിപ്പുരക്കതകരിയുടെ ലാസ്സാഗ്നയ്ക്ക് നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പര്യവസാനിപ്പിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 270 ഗ്രാം;
• ബ്രോക്കോളി - 140 ഗ്രാം;
• സെലറി ഒരു തണ്ടിൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പച്ച ഉള്ളി - 4-5 തൂവലുകൾ;
• ബജ്റയും ചീസ് - 115 ഗ്രാം;
• ലാറഗ്നോ വേണ്ടി പാസ്ത ഷീറ്റുകൾ - 230 ഗ്രാം;
• മാവു - 65 ഗ്രാം;
• പാൽ - 680 മില്ലി;
• ജാതിക്ക ഒരു നുള്ള്;
• വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ബ്രോക്കോളി പൂങ്കുലകൾ പാകംചെയ്യുക. സെലറി കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് സ്ക്വാഷ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മാവു. പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായി നിറയുകയും പൂർണ്ണ സന്നദ്ധത വരുത്തുമ്പോൾ, ഉള്ളി പച്ചിലകളോടൊപ്പം ചേർത്ത് കഴിക്കുക.

Bechamel വേണ്ടി, വെണ്ണ വെണ്ണ ലെ വറുത്ത അടിസ്ഥാനം ഒരുക്കുവിൻ. ഫലമായി മൂഷ് പാൽ നേർപ്പിക്കുക, മസ്ക്, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ സോസ് വേവിക്കുക. പാസ്തയുടെ ഷീറ്റുകളിൽ നിന്ന് പച്ച നിറമുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് പരവതാനി വിരിയിക്കുക. ഒരു പാളി കൂടി ഉപയോഗിച്ച്, ചീസ് കൂടെ ലസ്സിഗൺ ഒഴിച്ചു ഉദാരമതിയായി മുകളിൽ ചീസ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ തളിക്കേണം. 30-35 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചുട്ട് കഴുകുക.