സ്ട്രിംഗ്ഡ് അഥവാ, അത് വിളിക്കപ്പെടുന്നതുപോലെ, ശതാവരി ബീൻസ് - ഉൽപാദനം പ്രകാശപ്രദമാണ്. അതിൽ വളരെ കുറച്ച് കലോറികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളം കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ശതാവരി ബീൻസ് കഴിക്കുന്നത് കരളിലും വൃക്കകളുടേയും പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പച്ച പയർ കൊണ്ട് രുചികരമായ സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചക നിങ്ങൾക്ക് അറിയിക്കും.
പച്ച പയർ കൊണ്ട് സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 350 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ചുവന്ന ബീൻസ് മിശ്രിതം - 240 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ സ്ട്രിങ് ബീൻ പാകംചെയ്യുക.അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ വീണ്ടും കൊളാൻഡറിൽ എറിഞ്ഞ് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഉപ്പും അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പും അരിഞ്ഞുവെച്ചതും ചിക്കൻ ചുവന്ന ബീൻസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. അതിനു ശേഷം പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
പച്ച പയർ കൊണ്ട് സാലഡ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഭാഷ - 0,5 കിലോ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഴിയും (240 ഗ്രാം);
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 200 ഗ്രാം;
- കറുത്ത ഒലീവും - 1 കപ്പ്;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
എന്റെ നാവ്, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു പാകം വരെ വേവിക്കുക, അതു ഏകദേശം 1.5-2 മണിക്കൂർ എടുക്കും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു ബിറ്റ് തണുത്ത പീൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് ഒരു തോലിൽ തിളപ്പിച്ച്, വൃത്തിയാക്കിയ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. സ്ട്രോംഗ് ബീൻസ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇടുക, അതിൽ 50 മില്ലി നീരും പായസവും ചേർത്ത് ദ്രാവക ബാഷ്പീകരിക്കുകയും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. Marinated വെള്ളരിക്കാ സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്, പെക്കിംഗ് ക്യാബേജ് കുലുങ്ങി. തയ്യാറായ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, ഒലീവ്, മയോന്നൈസ്, കീറിപിച്ചു പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. പിന്നീട് ശ്രമിക്കുക: നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ.
പച്ച പയർ മുട്ടകൾ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- പച്ച പയർ - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്, പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതിനുശേഷം തിളപ്പിക്കുക, ഇത് ഏകദേശം 7 മിനിട്ട് എടുക്കും. മുട്ടകൾ ഹാർഡ് തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുന്ന, ശുദ്ധിയുള്ള ആൻഡ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്. നാം മുട്ട തണുത്ത ബീൻസ് സംയോജിപ്പിച്ച്, ഞെരടുമ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് പച്ച ഉള്ളി ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുക, രുചി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. നാം പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ, ബീൻസ് ഒരു മുട്ട സാലഡ് സേവിക്കും.
പച്ച പയർ ഉള്ള സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
സാലഡ് വേണ്ടി:
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 0.5 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ചിക്കൻ fillet - 250 ഗ്രാം;
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചൂട് വെള്ളം - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ബീൻസ്, അതു വെള്ളം വറ്റിച്ചു ഏത് ശേഷം, അല്പം ഹാർഡ് തുടരണം. ചിക്കൻ എന്റെ ഫില്ലറ്റ്, ഉണങ്ങിയ, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ സൾഫഡ് പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നു വരെ. കുരുമുളകും, ഉള്ളിയും വൃത്തിയാക്കിയതും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചതും. മൃദുവോളം തക്കാളിയും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് വറുത്ത പാൻ എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം ബീജും പായലും ഒന്നിച്ച് 5 മിനിറ്റ് അടച്ച് മൂടിയിരിക്കും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഡ്രസിംഗിനാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്: ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരിയിൽ ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പരീക്ഷണം നടത്തുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പുവെള്ളം വേണം. നാം പച്ചക്കറി കൊണ്ട് ചിക്കൻ കണക്ട് എല്ലാ ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക പട്ടികയിൽ സന്നാഹ സാലഡ് സേവിക്കും.