പല ന്യായവിധികൾക്കും വിരുദ്ധമായി, രുചി, ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ എപ്പോഴും തയ്യാറാകാൻ പ്രയാസമാണ്. ഈ ലളിതമായ പാചകത്തിൽ ഒരു പോർക്ക് സൂപ്പ് ആണ്. ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, പന്നിയിറച്ചി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ കൂടെ പ്രോട്ടീനുകളും അത്യാവശ്യ നിലക്കടല അമിനോ ആസിഡുകളും നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റ് ലെ നല്ലൊരു കടയാണ്, പോച്ചിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യേണ്ട സൂപ്പ് എന്താണെന്നറിയാമെങ്കിൽ അത് ഖേദിക്കേണ്ട.
പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകളിൽ പീസ് സൂപ്പ്
പന്നിയിറച്ചി ഒരു രുചികരമായ പിങ്ക് സൂപ്പ് ആരെങ്കിലും വ്യർഥമായ ഉപേക്ഷിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല: പന്നിയിറച്ചി സെലിൻ ഒരു സ്വാദും കട്ടിയുള്ള കറ്റാർ ചാറു കൂടെ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു പുകകൊണ്ടു തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലേക്ക് ആസ്വദിക്കുക. നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ നയിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പുകവിച്ച വാരിയെല്ലുകൾ - 600 ഗ്രാം;
- പീസ് - 350 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പീസ് കഴുകി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത് 3-4 മണിക്കൂർ (രാത്രി മുഴുവനും കൂടുതൽ ചെയുന്നത്). ഞാവൽപ്പഴം മൈൻ 30 മിനിറ്റ്, പാചകം ശേഷം - എടുത്തു ചാറു ലേക്കുള്ള ചാറു ഇട്ടു, മൃദു വരെ (ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ) വരെ വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ ആൻഡ് ബേ ഇല പുറമേ റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് നിന്ന്, ചെറിയ സമചതുര കൂടെ വൃത്തിയാക്കിയ. ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം അവസാന നിമിഷം ന് തയ്യാറായ പീസ് അവരെ മറ്റൊരു 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, അരിഞ്ഞത് വാരിയെല്ലുകൾ ചേർക്കുക. നമുക്ക് brew, എന്നിട്ട് പ്ലേറ്റുകളും ഒഴിക്കട്ടെ croutons ആൻഡ് ചീസ് തളിച്ചു.
അത്തരം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം. പയർ സമാന്തരമായി വാരിയെറിഞ്ഞ് തിളപ്പിച്ച്, മാംസം മുറിച്ചെടുക്കുക.
പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് പേ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ പാചകം ക്ലാസിക് എന്നു വിളിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല, എന്നാൽ യഥാർത്ഥ പാചക രീതിയും ചേരുവകൾ രസകരമായ ഒരു കോമ്പിനേഷൻ നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ യഥാർത്ഥ രുചി തരും. പന്നിയിറച്ചി അത്തരമൊരു പീസ് സൂപ്പ് ഞങ്ങളുടെ റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയില്ല, മറിച്ച് അത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാൻ - ചുമതല സാധ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രീൻ പീസ് (ഫ്രോസൺ) - 900 ഗ്രാം;
- പീസ് (ഉണങ്ങിയ) - ഒരു ഇനം;
- പന്നിയിറച്ചിയുടെ പുക - 800 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സെലറി - 1 പീസ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കാശിത്തുമ്പ, ആരാണാവോ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വലിയ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ചു 210 ഡിഗ്രി 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. ചുട്ടുപഴുത്തിയ പച്ചക്കറികൾ, ഉണങ്ങിയ പീസ്, മുഴുവൻ പന്നിയിറച്ചി, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക് എന്നിവ എല്ലാ ആറ് ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ഒഴിക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം, പിന്നെ - ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ആൻഡ് പായസം 45 മിനിറ്റ്. സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ ഷീനു എടുത്ത് ഫ്രോൺ ചെയ്ത പോൾക്ക ഡ്രോസും ആരാണാവോയും ചേർക്കാം, സ്റ്റൂഫ് കൂടുതൽ 5 മിനിറ്റ്. നാം ഒരു കൈപ്പിടിച്ചെടുത്ത സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു, എന്നാൽ സംവിധാനത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഏകീകൃതമല്ലാത്തത് വരെ. നാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത് അഴുകിയെടുക്കുക. റെഡി സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ ചിതറിപ്പോയി സേവചെയ്തു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തളിച്ചു.
മെഴുക് പാചോൽ ("സാവധാനം കുക്ക്") അല്ലെങ്കിൽ മൾട്ടിപാർക്ക് വേണ്ടി ഒരു കട്ടിയുള്ള മതിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതാണ്. ഇത് ചെയ്യാൻ, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, വരണ്ട പീസ്, മുളകുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 4 ½ ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, 4 ½ - 5 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്കുള്ള "സ്ലോ കുക്കർ" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുക. ഐസ്-ക്രീം പീസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലൻഡറിൽ മിക്സഡ് ചെയ്യുകയും ഒരു ഗ്ലാസ് ബ്രൂത്ത് ചേർത്ത് സൂപ്പിലേക്ക് പകർത്തുകയും ചെയ്യും. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. വേഗതയുള്ള പാചകം കാരണം, പന്നിയിറച്ചി കൊണ്ട് കുരുമുളക് സൂപ്പ് കുറവ് കലോറിയും കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതുമാണ്. ആശംസകൾ!