വിലകുറഞ്ഞ താങ്ങാവുന്ന വിലയാണ് അഡിഗെ ചീസ്. എന്നാൽ ഇതിൽ നിന്ന് അവൻ ഉപകാരപ്രദവും ഉപകാരപ്രദവുമല്ല. ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ അഡിഗെ ചീസ് വിഭവങ്ങളുള്ള ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തരും.
Adyghe ചീസ് കൂടെ വാരക്കെനിക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ജോർജിയയിൽ, അഡിഗെ ചീസ് കൂടി ഉള്ള വാരെന്നെക്കിനെ kvari എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- മാവു.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- അഡിഗെ വെണ്ണ - 500 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, സോയ സോസ്, Paprika, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മാവു, 1 മുട്ട, ഉപ്പ്, പാൽ ചേർക്കുക, ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും: ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് തടവുക, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള അതു ഇളക്കുക, രുചി സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു.
ജോലി ഉപരിതലത്തിൽ നേരിയ മാവു തളിച്ചു, കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയായി 3-4 മില്ലീമീറ്റർ ഉരുട്ടി. ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ 5 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു കപ്പ് സർക്കിളുകളിൽ വെട്ടിമുറിക്കുക, ഓരോന്നിനും 1 ടീസ്പൂൺ നിറയുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പറഞ്ഞയച്ച ഇട്ടെടുത്ത് വെക്കണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, Adygei ചീസ് കൂടെ vareniki വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം, ആവശ്യമെങ്കിൽ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു കഴിയും. നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം കഴിയും. പൊതുവേ, നിങ്ങൾ multivark ൽ പാചകം ആൻഡ് vareniki , ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, മറ്റേതെങ്കിലും വേണ്ടി പറയാം രൂപയുടെ.
അഡിഗെ വെണ്ണയിൽ നിന്നുള്ള വിശപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അർമേനിയൻ ലാവാഷ് (നേർത്ത);
- അഡിഗെ വെണ്ണ - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ ആരാണാവോ എന്ന പച്ചിലകളും - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
താമ്രജാലം ചീസ് താമ്രജാലം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അമർത്തുക കടന്നു മുൾപടർപ്പു ആൻഡ് ആരാണാവോ മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ, മയോന്നൈസ്. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. പിറ്റപിൾ ബ്രെഡ് ഷീറ്റുകൾ ഞങ്ങൾ സ്വീകരിച്ച പിണ്ഡമുള്ളതും റോൾ ഓഫ് ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. നാം അവരെ നീക്കം ചെയ്ത ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 3 സെന്റീമീറ്റർ വീതമുള്ള കഷണങ്ങളായി ഉരുട്ടിയശേഷം മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഹാം ചേർക്കാൻ കഴിയും, അതു രുചികരമായ ചെയ്യും.
തക്കാളി, അഡിഗെ ചീസ് എന്നിവയുടെ വിശപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തക്കാളി - 8 പീസുകൾ.
- അഡിഗെ ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
- ചതകുപ്പ - 50 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഓരോ തക്കാളിയിലും, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, മുകളിലുള്ള ഭാഗം ആലങ്കാരികമായി കട്ട് ചെയ്യുന്നു. സ്പൂൺ ശ്രദ്ധാപൂർവം മാംസം നീക്കം, അകത്തു നിന്ന് ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് കരുതുമായിരുന്നു.