അരി കൊണ്ട് മീറ്റ്ബോൾ - ഞങ്ങളെ പരിചയമുള്ള പ്രകടനം യഥാർത്ഥ പാചകവും ബാല്യം വിഭവങ്ങൾ മുതൽ അറിയപ്പെടുന്ന. അരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് ഗോമാംസം, മത്സ്യം, ചിക്കൻ മുതലായവ തയ്യാറാക്കാം. മീൻബാൾസ് പാചകം ചെയ്ത അരിയോടൊപ്പം പാചകം ചെയ്യുക.
അരിക്കൊപ്പം മീൻ മീശയുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മീൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- മാവു - മാവു;
- മുട്ട -1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- അരി - 30 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
അരിയോടെ മീൻ മീൽബാപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. കാരറ്റ്, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ഫിഷ് fillet കഴുകി ഉണക്കിയ, കൂടാതെ കഷണങ്ങൾ ധൂളിപ്പിക്കും. നാം മാംസം അരക്കൽ വഴി ഈ ചേരുവകൾ തിരിയുന്ന. അരി നന്നായി കഴുകി തിളപ്പിച്ച് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാതിവരെ പാകം ചെയ്യും. എന്നിട്ട് അതിനെ ഒരു colander ലെ തള്ളിക്കളയുകയും എല്ലാ ദ്രാവകത്തിനായുള്ള ഗ്ളാസിനു നൽകുകയും ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, മത്സ്യം ശുചിയാക്കാൻ അരിയും മുട്ടയും ചേർക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക് പിണ്ഡം, നന്നായി ഇളക്കുക. ആർദ്ര കൈകളാൽ തയ്യാറാക്കിയ മണ്ടത്തരങ്ങിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ചെറിയ പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം അവരെ മാവു അവരെ വെട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ എല്ലാ വശത്തുനിന്നും അല്പം വറുത്ത്. വെള്ളമുപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസ്. വറുത്ത മീശ വെച്ചു സോസ് ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഫ്രൈ പാൻ മൂടിക്കെട്ടി വരെ 15-20 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
അരി കൊണ്ട് ചിക്കൻ മീശ ഉള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ - 500 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച അരി - 1.5 കപ്പുകൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- വേണ്ടേ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മംഗ - പിഞ്ച്;
- പഞ്ചസാര - പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
അടുപ്പ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അരി പാകം ചെയ്ത് മുൻകൂട്ടി പാകംചെയ്തു. മുട്ട തല്ലി, മാവു ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, ചിക്കൻ പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു. സ്വർണ്ണനിറത്തിലുള്ള ചൂട് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ നാം തയ്യാറാക്കുന്നു. പിന്നെ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു വേണ്ടേ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് പകരും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു പരുവിന്റെ സോസ് കൊണ്ടുവന്ന്, തീ കുറയ്ക്കും. നാം ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ചെറിയ മീശയും ചെറിയ മീശയും ഉണ്ടാക്കുന്നു . ഒരു എണ്ന അവരെ പ്രചരിപ്പിക്കാനും സോസ് പകരും ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായ വിഭവം ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള പച്ചിലകൾ തളിച്ചു മേശയിൽ സേവിച്ചു.
അരി കൊണ്ട് പാചകം മീശ
ചേരുവകൾ:
- നീണ്ട ധാന്യം - 250 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ പീൽ;
- വെള്ളം - 3 L;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂണ്.
- പുതിയ മിന്റ്, ചതകുപ്പ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- വെളുത്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തൈര് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ആട്ടിറച്ചി ബീഫ് - 800 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഫെറ്റ ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ആഴമില്ലാത്ത എണ്ന എടുത്തു അതിൽ തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇടുക. ഉടൻ അത് തിളപ്പിച്ച്, അരി ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് പാകം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിറച്ച അരി ഒരു കുളച്ചെടിയിലേക്ക് എറിയുകയും, അത് വെള്ളം ഒഴുകാൻ അനുവദിക്കുകയും തുടർന്ന് തിളപ്പിച്ച ചുട്ടുപഴുക്ക് തിരികെ മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. അരിയുടെ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ജ്യൂസ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കര്പ്പൂരതുളസി, ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ അല്പം ചേർക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ വെവ്വേറെ വെളുത്ത അപ്പത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഇളക്കി, തൈരിൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി അപ്പമുണ്ടാക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ബാക്കി വെളുത്തുള്ളി, പുതിന, ചതകുപ്പ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മീറ്ററുകൾ, ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഒരു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചൂടാക്കി, എല്ലാ ഭാഗത്തും നിന്ന് കട്ട്ലറ്റും വെന്തയും 7 മിനുട്ട് കൊണ്ട് മാളികമുറിയിൽ ഒരു സ്പേതുലായി മാറും. നാം അരികൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാൻ മീബിളുകളോട് തയ്യാർ ചെയ്യുന്നു, തളിക്കപ്പെട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടിച്ചിതറിയ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ തളിക്കുകയാണ്.