Marinated mackerel ഒരു ലഘുഭക്ഷണം, പ്രധാന കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായ സലാഡുകൾ ചേർത്തു കഴിയും ഒരു അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ വിഭവം ആണ്. ഇത് എല്ലാ സ്റ്റോറിൽ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, പക്ഷേ വീട്ടിലിരുന്ന് വീക്കിലി അയൽക്കാരനെ എങ്ങനെ വിനിയോഗിച്ച് പണം ലാഭിക്കാൻ എന്ന് ഇന്ന് നമ്മൾ പറയും.
ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത ആക്കി
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ മാക്കറൽ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ .
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- വിനാഗിരി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- ലോറൽ ഇല.
തയാറാക്കുക
മെക്കറൽ കഴുകി, കുടൽ, തല, വാൽ മുറിച്ചു ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത് നന്നായി ഇളക്കിയെടുക്കുന്നു. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ലോറൽ ഇലകൾ ഇട്ടേക്കുക. നാം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം, സവാള ഇട്ടശേഷം പാകം സോസ് ഒഴിക്കേണം. നന്നായി ഇളക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക, തുടർന്ന് പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ ജനനവും പുറത്തു കിടന്നു. തണുത്ത വേനൽക്കാലത്ത് സവാളയും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ വെള്ളമൊഴിച്ച് ഒരു ദിവസം കാത്തിരിക്കുകയാണ്.
ഒരു കഷ്ണം കബാബ് വേണ്ടി മാക്കരൽ അച്ചാർ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കൈമാറ്റം - 1 പിസി;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ലോറൽ ഇല;
- മണി കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
മത്സ്യം കഴുകി, വെട്ടി, കുടൽ, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ ഇട്ടു. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ് പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളക്കുക, മത്സ്യം മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു നന്നായി തിരുമാൻ. ഒരു പാത്രത്തിൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു അല്പം കറുത്ത കുരുമുളക് ആൻഡ് ലോറൽ ഇല പൊട്ടി. ബൾബ് വളയങ്ങളിലൂടെ വൃത്തിയാക്കി ചുണ്ട്. പഠിയ്ക്കാന്, അല്പം വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ തയ്യാറായ ഉള്ളി അയലാൽ ഉറങ്ങുകയും, മുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന വിനാഗിരി പരിഹാരം പകർന്നു. അല്പം മിക്സ് ചെയ്യുകയും ഏകദേശം 2 ദിവസത്തേക്ക് ലഹരിവസ്തുക്കള് വിടുക. ഈ വിധത്തിൽ പാകം അച്ചാറിനകത്ത് ധാരാളം ദിവസം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും വള്ളിക്കുരുവിന്റെ ഒരു ഭാഗവും കൊണ്ട് തന്നെ അത് കഴിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
മയക്കുമരുന്ന് മയോന്നൈസ് ലെ MARINATED
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രോസൺ മാക്കറെൽ - 1 പിസി;
- മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ അയലത്തെ ഉരുകി, തല വെട്ടി എല്ലാ ഇൻസൈഡുകളും നീക്കം. പിന്നെ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ശവം കഴുകി ഉണക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കുരുമുളക് ഒരു വലിയ ഉപ്പ് ഇളക്കി ഓരോ മീൻ സ്ലൈസും ഈ മിശ്രിതം മുക്കി. മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, കനി ഒരു ദിവസം അയലക്കാര നിന്ന് കവർ നീക്കം. സേവിക്കുമ്പോൾ, സസ്യങ്ങളെ മീൻ തളിക്കേണം.
കാരറ്റ് കൂടെ MARINATED അയലമ
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രോസൺ മാക്കറെൽ - 1 പിസി;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ചതകുപ്പ.
പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ലോറൽ ഇല;
- വിനാഗിരി 3% - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ - 1 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ അയവിറക്കുന്നു, തല വെട്ടി, മീനുകളിൽ നിന്നും മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുന്നു. പിന്നെ അയലത്തെ ചെറിയ അരിഞ്ഞത്