വെജിറ്റേറിയൻ പ്രചാരം നേടിയപ്പോൾ മാംസം ഇല്ലാതെ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ നിരവധി തവണ കൂടുതൽ മാറി. അതേ സമയം തന്നെ, ശൃംഖലയിൽ അവതരിപ്പിച്ച മിക്ക വിഭവങ്ങളും കൈകൊണ്ട് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും ഏതെങ്കിലും രസകരമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല. ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ പറയാൻ പോകുന്ന അത്തരം വിഭവങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ളതാണ്.
ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ ഉരുളക്കിഴങ്ങു കട്ട്ലറ്റ്
സുഗമമായ ലഘുഭക്ഷണ യാത്രക്ക് അനുയോജ്യമായതാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കട്ട്ലറ്റ്. അവ ഒരു ബർഗറിൽ വയ്ക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ ക്യാച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ലീൻ മയോന്നൈസ് ചെയ്യാനും കമ്പനിയുമായി സ്വതന്ത്രമായി പ്രവർത്തിക്കാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 530 ഗ്രാം;
- ഗ്രൗണ്ട് ഫ്ളക്സ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെള്ളം - 55 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 5 മില്ലി;
- മാവ് - 55 ഗ്രാം;
- പാപ്പാക്കി - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, രണ്ടാം അരവും, സിട്രസ് ജ്യൂസ് പകരും എല്ലാ അധിക ഈർപ്പവും ചൂഷണം. വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക, ഒരു വറ്റല് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗമുള്ള പാലു ചേർക്കുക. ചൂടുവെള്ളമുള്ള തണ്ടുതുരക്കണ്ണിൽ വിത്തുകൾ ഒഴിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലേക്കുള്ള glcous മിശ്രിതം ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള്, അതുപോലെ മാവും, ബേക്കിംഗ് പൊടി കണക്ട് പാപ്രിക ഒഴിക്കേണം. Cutlet പിണ്ഡം നിന്ന് ഫോം വെന്തെരിയാൻ പോകുക.
ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
നിങ്ങൾ ആദ്യം മാംസം ഇല്ലാതെ പച്ചക്കറി നിന്ന് പാചകം അറിയുന്നില്ല എങ്കിൽ, പിന്നെ ഈ ശോഭയുള്ള പോഷകാഹാരം സൂപ്പ് തികഞ്ഞ ഉത്തരം ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 210 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ചോക്കപ്പ് - 430 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 95 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 230 മില്ലി;
- ഒരു കഷണം പച്ച ആരാണാവോ;
- 1/2 നാരങ്ങ നീര്;
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഗ്രൗണ്ട് മുൾപ്പടർപ്പി - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു കോർ ഇല്ലാതെ പെപ്പർ, ഒപ്പം ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചുട്ടു വേവിച്ചു, Paprika, ഉപ്പ്, സിറ (250 ഡിഗ്രി) അവരെ താളിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകപ്പെട്ടാൽ, അവരെ ചിക്കൻപസ്, ഹോട്ട് പച്ചക്കറി ചാറു നാരങ്ങ നീര്, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവമുന്പായി വിഭവം ചേർക്കുക.
മാംസം കൂടാതെ പാസ്തയിലേക്ക് ഗ്രേവി എങ്ങിനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 135 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 35 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 430 മില്ലി;
- ഒരു കഷണം പച്ചിലകൾ;
- ക്രീം - 65 മില്ലി;
- തക്കാളി ടിന്നിലടച്ച - 930 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഉള്ളി spasseruyte കഷണങ്ങൾ, തുടർന്ന് വറുത്ത തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക വൈറ്റ് വൈൻ എല്ലാം ഇരുമ്പാണ്. വീഞ്ഞിൽ ഒരു വലിയ പകുതിയിൽ ബാഷ്പീകരണം, ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ശേഷം, അര മണിക്കൂർ ക്ഷീണിച്ചതിന് എല്ലാം വിട്ടേക്കുക, വളരെ അവസാനം സീസണിൽ ഗ്രേവി ക്രീം ഒഴിച്ചു സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക.