ഉണക്കമുളള പിച്ചുകൾ

നാം എല്ലാവരും ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ചെയ്യും ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ രുചിയുള്ള സമ്പന്നമായ അർത്ഥം, ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചക വാഗ്ദാനം!

അരിയും ഉണക്കരോടുകൂടിയ പൈസ്

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ;
• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• അധികമൂല്യ - 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• അരി - 1 ഇനം;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

അതിനാൽ, ഒന്നാമത്തേത് ഭാവി പരിപാടിക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം: ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകി കളയനെ വലിച്ചെടുക്കും. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അതു ഉണക്കി തിളപ്പിച്ച അരി ചേർത്ത്, വെണ്ണ ചേർക്കുക, രുചി ഒരു മാറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി പഞ്ചസാര ഇട്ടു. അതിനുശേഷം 5 എംഎം കട്ടിയുള്ള പാളി രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെറിയ സ്ക്വയർ മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ മതേതരത്വത്തെ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും പകുതിയായി അടിക്കുകയും ചെയ്തു. ഇപ്പോൾ 250 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുടേണം കൂടെ ഉണക്ക ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ മാറ്റുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ Pies

ചേരുവകൾ:

• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• മാവ് - 800 ഗ്രാം;
• വെള്ളം 60 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പാൽ - 300 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
• വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു പാത്രത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര പകരും, മാവും ഉണങ്ങിയ പുളിച്ച ഒരു നുള്ള്. നന്നായി ഇളക്കി, ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക 20 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുക. ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ഊഷ്മള പാൽ മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ ഇളക്കി പുളിച്ച പുഷ്പം ഒഴിച്ചു അരപ്പ് ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടി ഒരു ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 1 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ഞങ്ങൾ ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ എണ്ണ, വാനിൽ, ഉണക്കമുന്തിരി, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഇട്ടു. അടുത്തതായി, ബാക്കിയുള്ള മാവു കുഴിച്ചെടുത്ത് വെണ്ണയും ചേർത്ത് മുട്ട പിടിക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിട്ടു, കഷണങ്ങളായി വേരിക്കുക, സ്കോറിലേക്ക് ഉരുട്ടി, നാരങ്ങ, ഫോം അരിച്ചെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് buns ചുടേണം.

ഉണക്കമുന്തിരി ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കൂടെ patties

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം;
• മാവു - 600 ഗ്രാം;
• പാൽ - 500 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 350 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 150 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ഹാട്രിളിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, പാൽ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ മാവു പാത്രവും, ബേക്കിംഗ് പൗഡറും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാലും വെണ്ണയും ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിക്ക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക പിന്നെ ഒരു മണിക്കൂറാണ് ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് അത് നീക്കം. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ കഴുകി പഞ്ചസാരയും, ചൂടും ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വയ്ക്കണം. എന്നിട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കട്ടെ. കുഴിച്ചെടുത്ത് ഉരുട്ടിക്കളയണം, ഉരുട്ടിക്കളയണം. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അറ്റങ്ങൾ മുക്കാനും 30 മിനിറ്റ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പ്രീ-ലൂപ്രിക്കൽ പഞ്ചസാര കൂടെ തളിക്കുന്നതിനും.