എങ്ങനെ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് പാചകം?

ഷുഗർ സിറപ്പ് ലളിതവും അതേ സമയം സവിശേഷവുമായ സമ്പുഷ്ടമാണ്, പല ഡിസേർട്ടുകളുടെയും തയാറാക്കലും അലങ്കാരവുമൊക്കെയുണ്ട്, അതുപോലെ കോംടെയ്ൽ അല്ലെങ്കിൽ ജാം പോലെയുള്ള കോക്ടെയിലുകളും ഹൗസ്ഹോൾഡുകളും തയ്യാറെടുപ്പില്ല. ഇത് അല്ലെങ്കിൽ ആ ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ആവശ്യമായ സ്ഥിരതയാർന്നത് Recipe നിർണ്ണയിക്കുന്ന പഞ്ചസാര, ജലം അനുപാതങ്ങൾ അനുശാസിക്കുന്നതുകൊണ്ടാണിത്, അത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സമയം.

പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കാനും, വിജയകരമായ ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് രഹസ്യങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്താനും വേണ്ടിയുള്ള ചില ഓപ്ഷനുകൾ താഴെക്കാണും.

വീട്ടിൽ ബിസ്കറ്റ് ഇണചേർന്ന് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• ശുദ്ധജലം - 140 മില്ലി;
• കോഗ്നാക്, റം അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം - 20-40 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ബിസ്കൗട്ട് വേണ്ടി ചര്മ്മം ഒരുക്കുവാൻ, പഞ്ചസാര കൂടെ വൃത്തിയാക്കിയ vodichku ഇളക്കുക പഞ്ചസാര പരലുകൾ പൂർണമായി ഇല്ലാതായാൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ നുരയെ നീക്കം, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത് വരെ മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ സിറപ്പ് ഏകദേശം മുപ്പത്തിയൊമ്പത് മുതൽ നാൽപ്പതു ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ തണുത്ത, പിന്നെ മാത്രമേ കോഗ്നാക്, റം അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം മിക്സ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള സിറപ്പിലേക്ക് മദ്യം ഒഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിന് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും.

അമിതമായ razmokaniya ഒഴിവാക്കാൻ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത സിറപ്പ് മെച്ചപ്പെട്ട തണുത്ത ദോശകളും Impregnate.

കഷണങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ

ചേരുവകൾ:

• ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• കറുത്ത ചായ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ശുദ്ധജലം - 120 മില്ലി

തയാറാക്കുക

തേയിലയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന പഞ്ചസാര സിറപ്പുകളുമായി മികച്ച ബഞ്ചുകൾ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു സ്പൂൺ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കറിവേപ്പില ചേർക്കുക. പിന്നെ തേയില വിട്ടേക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, എല്ലാ ചൂടുവെള്ളം നിറയുന്നതുവരെ ചൂട് അൽപം ചെറുതായി ഇടട്ടെ. അത്തരം ഒരു സിറപ്പ് റെഡിമെയ്ഡ് ബൺസ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള അഴികൾ ഉപയോഗിച്ച് പറിച്ചെടുക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുരട്ടുക.

നിങ്ങൾ സിറപ്പ് ഒരു ഡ്രോപ്പ് നിന്ന് ഒരു സോഫ്റ്റ് ഗ്ലോബൽ ഉരുട്ടി കഴിയും, സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ വരെ കുലകൾ ഒരു മധുരവും fondant ഉണ്ടാക്കേണം, നിങ്ങൾ വെള്ളം അധികം ഒന്നര മരം പഞ്ചസാര എടുത്തു സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യണം, തണുത്ത വെള്ളം കയറിയിറങ്ങിയത്. സിറപ്പ് ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രത എത്തുമ്പോൾ, നൂറുകണക്കിന് മില്ലിലേറ്ററിൽ ദ്രാവകത്തിനായുള്ള പത്ത് തുള്ളി എന്ന തോതിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.

ജാം വേണ്ടി പഞ്ചസാര സിറപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര;
• ശുദ്ധജലം.

തയാറാക്കുക

ജാം വേണ്ടി പഞ്ചസാര സിറപ്പ് സ്ഥിരത നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അസിഡിറ്റി കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ശുദ്ധജല ലിറ്റർ ഒരു 100 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും.

സാന്ദ്രതയിലുള്ള സിറപ്പിന്റെ സാമ്പിൾ ലഭ്യത അനുസരിച്ച് പാചക സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നു. സിറപ്പിന്റെ ഒരു തണുത്ത തുള്ളലിന്റെ വിരലുകൾ കംപ്രസ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് ഒരു നേർത്ത, അതിവേഗം കീറുന്ന ത്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത്തരം ഒരു സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു മൃദുവും കഠിനമായ പഴങ്ങളും ജാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അതുപോലെ സോഫ്റ്റ് സരസഫലങ്ങൾ compotes പകർന്നു വേണ്ടി. വിരൽ തുറക്കുമ്പോൾ ഒരു നേർത്തതും ശക്തമായതുമായ ത്രെഡ് രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഇടത്തരം സാന്ദ്രതയ്ക്കുള്ള പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾക്കുള്ള സിറപ്പും ലഭിക്കും. സാമ്പിളിൽ, വിരലുകൾ ബുദ്ധിമുട്ടിയശേഷം സിരിപ്പ് കട്ടിയുള്ള ഒരു ത്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മൃദുവായതും ടെൻഡർ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നും ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. സിറപ്പ് സാന്ദ്രത നിർണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും ഏറ്റവും അവബോധജന്യവുമായ മാർഗ്ഗം ഇതാണ്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ സിറപ്പിൽ പഞ്ചസാര സാന്ദ്രത കൃത്യമായി നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക പഞ്ചസാര തെർമോമീറ്റർ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട കടമ വളരെ ലളിതമാണ്, ജാം ഒരു സിറപ്പിന്റെ ആവശ്യമുള്ള സാന്ദ്രതയും പാചക സമയത്തും കൂടുതൽ കൃത്യമായ ഫലം ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള അവസരം നൽകുന്നു.