മാന്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്രാഥമിക മാർഗ്ഗം തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ, ഈ രീതിയിലുള്ള ചില നൈപുണ്യങ്ങളും ക്ഷമയും അനുഷ്ഠാനങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. ഇത് ക്ലാസിക്കൽ, മറ്റ് അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളെ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ആധികാരിക വേരിയന്റിൽ നിന്ന് ചില വ്യതിയാനങ്ങൾ നടത്താൻ കഴിയും.
മാന്തി ഡൗ - പാചകക്കുറിപ്പ്
മാണ്ടിക്ക് കുഴെച്ച പുറത്തെടുക്കുന്ന ആദ്യ പ്രാവശ്യം, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് സാധ്യമായത്ര മികച്ച രീതിയിൽ പരിചയപ്പെടാം. ഇതുകൂടാതെ, ഓർമപ്പെടുത്തേണ്ട മറ്റെല്ലാ വ്യതിയാനങ്ങളോടൊപ്പം സഞ്ചരിക്കുന്ന പ്രധാന അടിസ്ഥാന സൂചകങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്:
- ഫ്യൂസ് ചേരുവകൾ നല്ലൊരു തുണിയ്ക്കോടെ ചേർത്തിരിക്കണം.
- ഉപയോഗിക്കുന്ന ദ്രാവക ബേസ് മുറിയിലെ ക്ലാസിക്കൽ രൂപത്തിൽ, ഊഷ്മാവശ്യമുള്ള ഏത് താപനിലയിലുമാണ്.
- നിങ്ങൾ ഗ്ലാസുകളുപയോഗിച്ച് ഘടകങ്ങൾ അളക്കുകയാണെങ്കിൽ, ദ്രാവകത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗത്ത് മാവു ബൾക്ക്, ഒരു മുട്ട എന്നിവയുടെ നാലു ഭാഗങ്ങൾ എടുക്കും.
- തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം സാന്ദ്രത, ഇലാസ്റ്റിക്, സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കണം, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും കുടിവെള്ളം കുടിച്ചിരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ സിനിമയിലോ ബാഗിലോ കുറച്ചു സമയം സൂക്ഷിക്കുന്നു.
മിനറൽ വാട്ടർ ന് മാന്റിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ - പാചകക്കുറിപ്പ്
നീണ്ട മിശ്രിതങ്ങളാൽ ക്ഷീണിക്കുന്നവർക്ക് ചുവടെയുള്ള സൂത്രവാക്യം പരിശോധിച്ച്, മൈനുകൾക്ക് മിനറൽ വാട്ടർക്ക് ഒരു കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കണം. ഗ്യാസ് കുമിളകൾ ഉപ്പ് പരലുകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പിളർപ്പ് കൂട്ടുന്നു, ഘടകങ്ങളെ പെട്ടെന്ന് പരസ്പരം ചേർക്കുന്നതാണ്. കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ പ്ലാസ്റ്റിക്, യൂണിഫോം ഫലം ലഭിക്കും. ഒരു മണിക്കൂറിൽ, തിരുത്തലിനുള്ള സമയം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങളുടെ എട്ടുഭാഗങ്ങൾ കെട്ടിച്ചമച്ചുകൊണ്ട് ഉചിതമായ മണ്ടത്തരമായി തയ്യാറാക്കിയ ഭാഗങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 700 ഗ്രാം;
- വളരെ കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ - 250 മില്ലി;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു മുട്ട - 1 പിസി;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വേർതിരിച്ച ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു.
- ഗ്രോവിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഒരു പൊടിയിൽ മണ്ണിൽ പൂശുന്നു, അത് കോമയുടെ ആവശ്യമുള്ള ഘടന കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കും.
- ഒരു സഞ്ചിയിൽ വയ്ക്കോൽ കുഴിയെടുക്കുക, നാൽപത് മിനിട്ട് നിൽക്കട്ടെ.
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം മേൽ Manti വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് mantels വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ എളുപ്പത്തിൽ സ്വാഭാവികമായും knead ആൻഡ് ഉരുട്ടിക്കളയും, അലങ്കാര ഉത്പന്നങ്ങളും, ഒരു ഇടതൂർന്ന ഘടനയിൽ നന്ദി, തികച്ചും അകത്ത് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ എല്ലാ പഴങ്ങളും സൂക്ഷിക്കുന്നു. കട്ട് ചെയ്യുമ്പോൾ, പൂർണമായി കൈകൾ, പട്ടിക, റോളിംഗ് പിൻ എന്നിവയ്ക്കായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല എന്നതിനാൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാവ് പൗഡർ ആവശ്യമാണ്. എട്ട് ഭക്ഷണത്തിനുള്ള അടിസ്ഥാനം ഒരു മണിക്കൂറിൽ തയ്യാറാകും.
ചേരുവകൾ:
- sifted മാവു - 600 ഗ്രാം;
- തിളച്ച വെള്ളം - 250 മില്ലി;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു മുട്ട - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉപ്പിട്ട മുട്ട അടിച്ചു.
- മാവു sifted പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായും സ്റ്റിക്കി ആയി തിരിഞ്ഞുകളയുന്ന ഒരു ഇടവേളകളിൽ സാന്ദ്രമായ സാമാന്യബോൾ, പകരും.
- ഫിലിമിന്റെ കീഴിൽ നാൽപ്പതു മിനിറ്റ് വരെ അതിനെ നേരിടുക, ഉൽപന്നങ്ങൾ നിർമ്മിച്ച് മുന്നോട്ടുപോകുക.
മുട്ട ഇല്ലാതെ manti വേണ്ടി കുഴെ - Recipe
മുണ്ടിക്ക് ഒരു കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപ്പ് ഉപ്പ് പാചകത്തിന് മുട്ട ചേർക്കാതെ തന്നെ സാധിക്കും. വസ്തുക്കളുടെ എല്ലാ വ്യത്യാസങ്ങളുടെയും മൂന്നിൽ രണ്ടു ഭാഗവും അത്തരം അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഉത്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ സൗമ്യതയുള്ളവയാണെന്നും റബ്ബർ സ്ഥിരതയില്ലെന്നും കരുതി പല വീട്ടുകാരും അത് മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ ബഹുമാനിക്കുന്നു. ഈ തുകയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഏഷ്യൻ വിഭവത്തിന്റെ എട്ടുഭാഗങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു പന്ത് ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 600 ഗ്രാം;
- ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 250 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മാവു കുഴച്ച്, അതിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളം ഒഴിക്കുക മുട്ടയില്ലാതെ മണി പൊടിച്ചെടുക്കുക.
- ബാഗിൽ ഒരു ബാഗിൽ പിടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നനഞ്ഞ തുണിയിൽ നാൽപതു മിനുട്ട് സമയത്തിനു ശേഷം അതിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് കൂടുതൽ തുടരുന്നതിന് ശേഷമാകും.
മണി വേണ്ടി പാചകം കുഴെച്ചതുമുതൽ - പാചകക്കുറിപ്പ്
മൃദുലവും കൂടുതൽ പ്ലാസ്റ്റിക് അടിത്തറയും ലഭിക്കാൻ കുക്ക് ഭാഗത്ത് കൂടുതൽ പ്രയത്നങ്ങളില്ലാതെ ഊർജ്ജം പകരാൻ കഴിയും. ഈ പതിപ്പുകളിൽ, ഇനങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാനം എല്ലാ കൈകളിലും ഒതുങ്ങി നിൽക്കുകയില്ല, കൂടാതെ വിഭവം മൃദുലവും മൃദുവായിത്തീരുന്നതും പതിവുള്ളതിനെക്കാൾ കുറച്ചുമാത്രം കുറച്ച് മിനിറ്റ് തയാറായിക്കഴിഞ്ഞു. എട്ട് പ്യ്തികളുടെ അടിസ്ഥാനം ഒരു മണിക്കൂറിലാകും.
ചേരുവകൾ:
- sifted മാവു - 600 ഗ്രാം;
- തിളച്ച വെള്ളം - 250 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 20 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപ്പിട്ടതാണ്, എണ്ണ ചേർക്കാനും മാവു കുഴിച്ചെടുത്ത ഒരു മാവും കലർത്തി വയ്ക്കുന്നു.
- ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ആദ്യം ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കുക.
- മണ്ണ് മേശയിൽ കട്ടിയുള്ള വസ്തുവിനെ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, പമ്പിന്റെ സാന്ദ്രതയും സാന്ദ്രതയും ലഭിക്കുന്നത് വരെ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കുക.
- ചിത്രത്തിന് താഴെയുള്ള നാൽപ്പത് മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക, ഉൽപന്നങ്ങളുടെ രൂപരേഖ തയ്യാറാക്കുക.
കെഫീറിന്റെ മേൽ മന്തി നാരങ്ങ
ഒരു ദ്രാവക കെഫീർ ബേസ് ആയി ഉപയോഗിച്ചു് പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ മണ്ടിയായി ഒരു കുഴെച്ചതുറുക്കി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും. ഈ രീതിയിൽ, പിണ്ഡം കൂടുതൽ ആകർഷണീയമാവുകയും തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം പ്രത്യേക വിശേഷപ്പെട്ട സ്വഭാവസവിശേഷതകളെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കെഫീർ പുതിയതായിരിക്കണം. കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിയോ പെറോക്സൈഡിന്റെ കാലാവധി കഴിയുമ്പോഴോ ഉൽപന്നം അനുയോജ്യമല്ല. പൂർത്തിയാക്കിയ പന്ത് എട്ട് സേവിംഗുകൾക്ക് മതി, അത് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 600 ഗ്രാം;
- kefir ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 250 മില്ലി;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു മുട്ട - 1 പിസി;
- ഉപ്പ് വലിയ - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഊഷ്മാവിൽ കെഫീർ, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചമ്മട്ടി മുട്ട പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- കഫീരിന് വേണ്ടി മൺതികൾക്കായി മൃദു കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുറുക്കി മിക്സ്, അൽപ്പം അല്പം വിശ്രമിക്കുക.
പാൽ കലക്കി
പരിശോധിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ അഭ്യർത്ഥനകൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, പാലിൽ മന്റിയെക്കുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുക. അതു മറ്റ് ബേസ് അധികം മൃദു പ്രാപിച്ചു ഒരേ സമയത്ത് അത് പൂപ്പൽ കൈവശം, പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്റ്റീം ഹീറ്റ് ചികിത്സ സമയത്ത് കീറില്ല ഒപ്പം അകത്തു പൂരിപ്പിക്കൽ പഴക്കുകൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു. രുചികരമായ ചീഞ്ഞ തടിയുടെ എട്ട് ഭക്ഷണത്തിനുള്ള അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- വറുത്ത മാവ് - 600 ഗ്രാം;
- മുഴുവൻ പാൽ - 250 മില്ലി;
- ഇടത്തരം മുട്ട - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- വെണ്ണ - 80 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉപ്പിട്ട മുട്ട പിണ്ഡം ഉരുകിയതും തണുത്ത വെണ്ണയും പാലും ചേർത്തതാണ്.
- ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് മേശമേൽ പൊതിഞ്ഞ് കൈകൾ തൂക്കിയിടുക.
- നാൽപ്പത് മിനുട്ട് മാന്റിലിന്റെ ഒരു പരീക്ഷയ്ക്ക് ശേഷം അത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും.
ഒരു റൊട്ടി ഉത്പന്നത്തിൽ മാണ്ടിക്ക് കുഴമ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ബ്രെഡ്മേക്കറിൽ മന്ത്രം നൽകാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതിനുള്ള അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സ്മാർട്ട് ഡിവൈസ് ഔട്ട്പുട്ടിന് ഒരു യൂണിഫോം, ഇടതൂർന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് പിണ്ഡം നൽകിക്കൊണ്ട് ചുമതല "തികച്ചും" നേരിടാൻ ചെയ്യും, അതിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും രുചികരമായ ഏഷ്യൻ pelmeni ഏത് പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടെ ചെയ്യും. ഘടകങ്ങളുടെ അനുപാതങ്ങൾ ഉപകരണത്തിന്റെ മാതൃകയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം, അവ ഓരോന്നും, ഒരു ചരക്ക് പോലെ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ശുപാർശചെയ്യപ്പെട്ട പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഒരു മണിക്കൂറോളം ലഭിക്കുന്ന അളവിൽ ആറുതരം വസ്തുക്കൾ വിൽക്കുന്നതിനുള്ള മതിയായ മതിയാകും.
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 220 മില്ലി;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു മുട്ട - 1 പിസി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - 10 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉപകരണത്തിന്റെ ബക്കറ്റിൽ, അയഞ്ഞ ഘടകങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുത്തു, ദ്രാവകത്തിൽ പ്രോഗ്രാം "പിസ്സാ", "പെൽമെനി" അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണത്തിന് പിന്തുണയ്ക്കുന്നതും സമാനമായ ബാച്ചിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്നവയുമാണ്.
- സിഗ്നലിനുശേഷം കോം പരീക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി കോം ടെസ്റ്റ് എടുത്ത് കുറച്ചു സമയം നിൽക്കുന്നു.