ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വഴി ഭക്ഷണമായി ഒരു ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമായി ചേർക്കാം എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഈ റൂട്ട്, ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രതിവിധി പോലെ സംസാരിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഇഞ്ചി ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ എന്തെല്ലാം ഉപയോഗപ്രദമാണ് എന്നതിനെപ്പറ്റി വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് അറിയാമായിരുന്നു.
തെക്കേ ഏഷ്യ, പടിഞ്ഞാറൻ ആഫ്രിക്ക, ഓസ്ട്രേലിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് നമുക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഓരോ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും ഇത് കാണാം. ഗ്രൗണ്ട് ഇഞ്ചർ പ്രശസ്തമായ കറി സീസണിംഗിലും ചില സ്ലിമ്മിംഗ് ഉൽപന്നങ്ങളുടേയും അനിവാര്യ ഘടകമാണ്. ബിയർ ഒരു സത്തിൽ രൂപത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വേരുകൾ ഇടുകയോ, നിലത്തു, തകർത്തു കൂടെ മൂടി: പുറമേ, നിർമ്മാതാക്കൾ പ്ലാന്റ് റൂട്ട് മറ്റൊരു രൂപത്തിൽ വാഗ്ദാനം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഫാർമസികളിലെ ഭക്ഷണങ്ങളും ചികിത്സയും ഉദ്ദേശിച്ച നിലയിലുള്ള ഇഞ്ചി വാങ്ങാം. തേയിലയും വിവിധ വിഭവങ്ങളുമായി ഇത് ചേർക്കാം.
ആരോഗ്യത്തിന് ഇഞ്ചി എങ്ങനെ പ്രയോജനപ്പെടുന്നു?
ഉപയോഗപ്രദമായ സംഖ്യകളുടെ എണ്ണവും കരുത്തുംകൊണ്ട് ഇഞ്ചി നിരവധി ചെടികളും, മുളകുകളുമെടുക്കുന്നു.
ഇഞ്ചിയുടെ ഗുണകരമായ ഗുണങ്ങൾ താഴെപ്പറയുന്നവയാണ്:
- ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം ബലപ്പെടുത്തും, ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങളാണ് ചെറിയ കാലയളവിൽ വരുന്നത്.
- രോഗം, ശ്വാസകോശരോഗങ്ങൾ, വാമൊഴിയായി രോഗം രോഗങ്ങൾ: pathogenic ബാക്ടീരിയ കാരണം രോഗങ്ങൾ പോരാട്ടത്തിൽ ഇഞ്ചി പ്രതിരോധ ഗുണങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.
- രോഗാവസ്ഥയിൽ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും റൂട്ട് സഹായത്തിന്റെ ആന്റി-വീക്കം കൂട്ടുന്നു.
- ഹൃദയത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം നന്ദി, ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് ഹൃദ്രോഗം ഉള്ളവർക്ക് ഒരു പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ്. ദിവസവും ചായപ്പൊടിച്ച് ഇഞ്ചി കഴിക്കാനും അവരുടെ ആഹാരത്തിൽ ചേർക്കുക.
- രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. രക്തക്കുഴലുകൾ കൊളസ്ട്രോളിൻറെ ചുവരുകളിൽ നിന്ന് ഇഞ്ചി വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ചുവരുകളിൽ കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് ആയിത്തീരുകയും, അവയുടെ ചലനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ദഹനസംവിധാനത്തെ സാധാരണമാക്കും. ഇഞ്ചി ആരോഗ്യകരമായ കുടൽ മൈക്രോഫ്ളോ പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കും, dysbiosis ആൻഡ് അൾജറുൽ ശമിപ്പിക്കൽ.
- ഓക്കാനം ഒഴിവാക്കുന്നു. ഇഞ്ചിയിലെ ഈ ഗുണം ഗർഭിണികളുടെ വിഷവസ്തുക്കളെ സഹായിക്കും.
- കരൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കുന്നു. കരളിന് എത്ര ഗുളികകളാണുള്ളത് എന്നറിയാൻ ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ നിരവധി പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പഠനഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഇഞ്ചിക്ക് കരൾ ശുദ്ധിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഉത്തേജനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇഞ്ചിക്ക് നന്ദി, മദ്യത്തിന്റെ ഉപയോഗം മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാശകരമായ പ്രവർത്തനങ്ങളെ കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കും. ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾ ഇനിയും പൂർത്തിയായിട്ടില്ലെങ്കിലും, ഇഞ്ചിസംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയും പ്രതിരോധശേഷിയും ഉയർന്ന അളവിൽ ഇഞ്ചി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ ഇതിനകം നിഗമനം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
- ഇഞ്ചിയിലെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും പൊണ്ണത്തടി നിയന്ത്രിക്കുന്ന വയലിൽ കാണിക്കുന്നു. അങ്കി ശരീരത്തിൽ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അധിക കിലോഗ്രാം മുക്തി നേടാനുള്ള സഹായിക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കളും വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ലേക്കുള്ള സംഭാവന. ഇതിനുവേണ്ടി, ഇഞ്ചി ചായ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങളുടെ ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി ചേർക്കാം.
- ജനറൽ ശാരീരിക അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കുന്നു,
പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വ്യക്തിഗത അവയവങ്ങളുടെയും അവയവ വ്യവസ്ഥകളുടെയും ഫലമായുണ്ടായ പ്രഭാവം ക്ഷേമത്തിൽ മൊത്തത്തിലുള്ള പുരോഗതിയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഇത് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ ഭക്ഷണത്തിലെ ഇഞ്ചി കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
നിലത്ത് ഇഞ്ചിക്ക് എന്തെല്ലാം ഉപയോഗപ്രദമാണ്?
ഇഞ്ചിയുടെ റൂട്ട് ഏത് രൂപത്തിലും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. എന്നാൽ ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഇത് വളരെക്കാലം നിലത്തു തന്നെ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല.
ഇഞ്ചി ഉപയോഗപ്രദമാണോ എന്ന് സംശയിക്കുന്നവർ ഇഞ്ചി ഒരു റൂമിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ചായ കുടിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്. രണ്ടാഴ്ചകൊണ്ട് ആരോഗ്യം സുസ്ഥി ദിശയിൽ തുടർച്ചയായ മാറ്റങ്ങൾ കാണാൻ കഴിയും.