കഴിഞ്ഞ നൂറ്റാണ്ടിലെ 70 കളിൽ നാരുകളുടെ സഹായത്തോടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രധാന പങ്കു വഹിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, പിന്നീട് ഉയർന്ന-ഫൈബർ ഡയറ്റുകളെ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റുകളും വഴക്കമുള്ള ഫുഡ് പ്രോഗ്രാമുകളും മാറ്റി സ്ഥാപിച്ചു.
ഇന്ന്, നാരുകളുള്ള ധാരാളമായ ഭക്ഷണരീതി ആരോഗ്യപൂർണമായ ഭക്ഷണരീതിയിൽ തിരിച്ചെത്തുന്നു - പുതിയ സഹസ്രാബ്ദത്തിന്റെ ഉത്പാദനത്തിന് അധികഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള രഹസ്യമായിട്ടാണ്. സെല്ലുലോസ് എങ്ങനെയാണ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പറ്റിയതെന്ന് കൃത്യമായി കണ്ടുപിടിക്കുക.
ഫൈബറും ഭാരം കുറവും
നാരുകൾ (മറ്റ് പേരുകൾ - നാരുകൾ, സെല്ലുലോസ്) സസ്യങ്ങളുടെ ഘടകങ്ങളുടെ ഒരു ഘടകമാണ്. അതിനെ ദഹിപ്പിക്കാനും ദഹിപ്പിക്കാനും നമ്മുടെ ശരീരം സാധ്യമല്ല. ഫൈബർ ഒരു ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
വയറ്റിലെ ലിബറിലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പഴുപ്പ് ഫൈബർ, ഒരുതരം ജെല്ലായി മാറുന്നു - വയറു നിറയ്ക്കുന്ന, ഏറെക്കാലം കൊഴിഞ്ഞുപോക്കും. ഇതാണ് വഴി നാരുകൾ നാരുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ടാബ്ലറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്സ്യൂളുകൾ രൂപത്തിൽ വിൽക്കുന്നത്.
ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ ശരീരം അതേ രൂപത്തിൽ തന്നെ നൽകും. ലിക്വിഡ്, വീക്കം, ശോഷണം, നാരുകൾ എന്നിവയെ ചൂഷണം ചെയ്യുക - കുടൽ കത്തിച്ച് ശരീരത്തിൽ ശേഖരിച്ച എല്ലാ വിഷ വസ്തുക്കളെയും ആസിഡുകളെയും നീക്കം ചെയ്യുക.
ഫലത്തിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും രണ്ടു തരം നാരുകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. എന്നാൽ ശരീരഭാരം കർശനമായി കണക്കാക്കാൻ കഴിയാത്ത ഭക്ഷണമാണ് 75% ഇൻസുല്യൂബൽ ഫൈബറും 25% ലയിക്കുന്നതും.
ലയിക്കാത്ത നാരുകളുടെ ഉറവിടങ്ങൾ: പരിപ്പ് വിത്തുകൾ, തവിട്, ഇരുണ്ട പച്ച നിറമുള്ള സലാഡുകൾ പച്ചക്കറി, റൂട്ട് പച്ചക്കറി, പഴങ്ങൾ (എല്ലാ ഏറ്റവും - അവരുടെ പീൽ), മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ.
ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെ ഉറവിടങ്ങൾ: ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ, മുന്തിരി, പ്ളം, മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, മുന്തിരിപ്പഴം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ബ്രോക്കോളി, ബീൻസ്, മൾട്ടി-ധാന്യ ബ്രഡ്.
ഒരു ദിവസത്തിൽ എത്ര ഫൈബർ ആണ് വേണ്ടത്?
സമീകൃത ആഹാരം ദിവസവും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരം 25-35 ഗ്രാം ഫൈബർ നൽകും.
നമുക്ക് 5 ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ-ചാമ്പ്യൻമാരുടെ പട്ടികയിൽ ഒരു ഫൈബറിന്റെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ നൽകാം.
- അവോകാഡോ (1 ഇടത്തരം വലിപ്പം) - 11.84 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മുഴുവൻ-ധാന്യം (1 കപ്പ്) - 19.9 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന (മെക്സിക്കൻ) ബീൻസ് (1 കപ്പ്) - 13.3 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന വേവിച്ച പയറ് (1 കപ്പ്) - 15.6 ഗ്രാം;
- ഓട്സ് (1 കപ്പ്) - 12 ഗ്രാം.
വ്യാവസായിക ഉൽപാദനത്തിനാവശ്യമായ ആഹാരം
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് സൈബീരിയൻ കൊഴുപ്പ് ഒരു ഭക്ഷണ സാധിക്കും. ഏതെങ്കിലും രാസ ചേർക്കാതെ തന്നെ ഉപയോഗയോഗ്യമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് ഇത്. അതിന്റെ അടിസ്ഥാനം ധാന്യങ്ങളുടെ ഫൈബർ ആണ്, പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ പച്ചക്കറി നാരുകൾ ചേർത്തു. ദിവസം മുഴുവൻ സൈബീരിയൻ ഫൈബർ ഉപയോഗം അപരിമിതമാണ്. ഈ ആഹാരത്തിന് നല്ലതാണ്, കാരണം ഇത് ഒരു ഉച്ചരിക്കാനുള്ള ശേഷി ഫലമാണ്.
സൈബീരിയനോടൊപ്പം, വില്പനയ്ക്ക് നാരുകളുള്ള ഗോതമ്പ് ഉണ്ട് - ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ളതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു, അതിൽ വിവിധ ചെടികൾ, കായ്കൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
റെഡിമെയ്ഡ് ഫൈബർ (3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ) ഒരു ഗ്ലാസ് ഏതെങ്കിലും ദ്രാവകത്തിൽ (പാല്, decoctions, തേയില, പഴച്ചാറുകൾ) ലയിപ്പിച്ചതാണ് പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണ ചായ അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
സമാപനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചേർക്കുകയാണ്:
- പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ നാരുകൾ കഴിക്കുക - ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഫൈബർ സമ്പന്നമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുശേഷം ഞങ്ങളുടെ അടുത്ത ആഹാരത്തിൽ 175 കലോറി കുറവാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
- ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന സ്ത്രീകൾ ശരാശരി 21.98 എന്ന ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്സ് ഉണ്ടെന്ന് ഓക്സ്ഫോർഡ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി. മാംസം ഭക്ഷിക്കുന്നതും വളരെ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണത്തിന് വടിയിറക്കുന്നതുമായ സ്ത്രീകൾ
നാരുകൾ, ഒരു സൂചിക 23.52. - ഉയരമുള്ള ഒരു ഫൈബർ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കയറരുത്. ക്ഷീണിച്ച പേശൽ സിൻഡ്രോം ബാധിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നാരുകൾ തിന്നു കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് അസുഖം അനുഭവപ്പെടാം - അതായത് വയറിളക്കം, വീർത്ത്, നെഞ്ചെരിച്ചിലെ ഒരു വികാരം, ക്രമേണ നാരുകൾ കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ 5 അധിക ഗ്രാം ഓരോ ആഴ്ചയും ചേർക്കുന്നു.
- നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ശരീരവണ്ണം, ഓക്കാനം, വയറുവേദന എന്നിവക്ക് കാരണമാകും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത്തരത്തിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടാൻ, നാരുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ദിവസം പ്രതിദിനം 45 ഗ്രാം കവിയാൻ കഴിയും. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, വെള്ളം ഈ അനാവശ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു.