ആധുനിക കമ്പോളങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് റെയ്സിനു വേണ്ടി കറുത്ത വിത്തുകൾ പാകംചെയ്ത് തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ എളുപ്പം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. പല വീട്ടമ്മമാർക്കും അത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. താഴെ ഞങ്ങൾ മെറ്റീരിയലിൽ നിന്ന് ലളിതമായ പാചക ഒരു നിര ഉണ്ടാക്കി എന്നു ആയിരുന്നു.
റൌള്ട്ടിക്ക് വെണ്ണ കൊണ്ട് പൂശുന്നു - പാചകക്കുറിപ്പ്
പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്താൻ, പാപ്പി വിത്തുകൾ സിറപ്പ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ പാലിൽ പാകം ചെയ്യും. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ ഏറ്റവും ജനകീയവും വ്യാപകമായതും ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അതിനായി ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- കറുപ്പാണ് - 225 ഗ്രാം;
- പാൽ - 235 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 175 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
അത്തരം പൂരിപ്പിക്കൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തയ്യാറാക്കൽ പദ്ധതി സാധാരണ കസ്റ്റാർഡ് പാചകം കൃത്യമായി ആവർത്തിക്കുന്നു, ഇതിനകം അവസാന പാചകം ചെയ്തവരാരോ, പാചകം യാതൊരു പ്രശ്നങ്ങളും പാടില്ല.
പഞ്ചസാരയുള്ള ഊഷ്മാവിൽ മുട്ടകൾ ഒരു കഷണം വെച്ച് മിശ്രിതം മാറ്റിനിർത്തുക. പാൽ ചൂട്, വെണ്ണ ചേർക്കുന്നത്. എണ്ണ പൂർണ്ണമായി ഇല്ലാതാകുമ്പോൾ, മുട്ടകൾ വീണ്ടും വെട്ടിമാറ്റി തുടങ്ങുക, ഇതിനകം ഫലമായി പാൽ മിശ്രിതം ഒരു നേർത്ത ട്രിക്കിലിടുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാ പാലും ചേർക്കുമ്പോൾ, ചൂടുവെള്ളത്തിന്റെ അടിത്തറ അൽപം ചൂടാക്കി തിളപ്പിക്കുക, കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക. ഒരു കോഫി അരക്കൽ ധാന്യം പ്രീ-grinding ക്രീം ലേക്കുള്ള പാപ്പി ചേർക്കുക.
കറുപ്പാണ് പാൽ റോളുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, പൂർണമായി തണുപ്പിച്ചത് വരെ നിങ്ങൾ അത് വിടുക മാത്രമല്ല നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം.
ഒരു റോളിൽ പോപ്പിയിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ ഒരു ഫില്ലി ഉണ്ടാക്കാം?
നിങ്ങളുടെ ബേക്കിങ് ടെക്സ്ചർ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക, നിങ്ങൾ പോപ്പി അധിക ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഉദാഹരണത്തിന്, പരിപ്പ്. മറ്റ് ചേരുവകൾ കൂടി തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയ മാറ്റമില്ലാതെ തുടരും.
ചേരുവകൾ:
- മാക് - 480 ഗ്രാം;
- പാൽ - 465 മില്ലിഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 235 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- പരിപ്പുകൾ (കേർണലുകൾ) - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
എണ്ന ൽ, വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ പാൽ, പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകുന്നു. മിശ്രിതം സമീകൃതമാകുമ്പോൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, കറുപ്പാണ് അതിനെ തകർത്തു പകർന്നു. എൺപഴം ഒരു ദുർബലമായ തീയിലേക്ക് തിരിച്ചുവരിക. ഒരു റോളിൽ നിന്ന് ഒരു കഷണം പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഏകദേശം അര മണിക്കൂറെടുക്കും, പിന്നീട് ഇത് പൂർണമായും തണുപ്പിക്കപ്പെടാൻ ഇട വരുത്തും, അങ്ങനെ വറുത്തയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യും.
തേനും ഒരു റോളിൽ ഒരു പോപ്പി നിന്ന് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ എങ്ങനെ?
തേൻ കൊണ്ട് പൊതിയുന്ന പാചകം ചെയ്ത രീതി ഓറിയന്റൽ പാചകങ്ങളാൽ കണ്ടുപിടിച്ചതാണ്. ഇവയുടെ മധുര പലഹാരവും സുഗന്ധവും സുഗന്ധവുമാണ്. തേനീച്ചക്കാരിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, ഈ പാചകം നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കറുപ്പാണ് - 225 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 45 ഗ്രാം;
- പാൽ - 230 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 165 ഗ്രാം;
- തേൻ - 55 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ആദ്യംതന്നെ ധാന്യം തയ്യാറാക്കണം. ഒരു റോൾ നിറയ്ക്കുന്നത് ഒരു പോപ്പി എങ്ങനെ തയ്യാറാണ്? പ്രാഥമികം. ഒരു കോഫി അരക്കൽ അതിനെ പൊടിക്കാൻ മതി.
പോപ്പി നാലു ചേരുവകൾ ശേഷം അടുത്ത മിക്സ് ചൂട് സ്ഥാപിക്കുക. പഞ്ചസാര പരലുകൾ പൂർണമായി പിരിഞ്ഞാൽ, മിശ്രിതം ഒരു ഗ്ലാസ് എടുത്ത് നിരന്തരമായ whipping കൂടെ മുട്ടകൾ ഒഴിക്കേണം.
പോപ്പി ഫില്ലിംഗും ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കമുന്തിരി
ചേരുവകൾ:
- പോപ്പി - ഒരു ഇനം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 295 മില്ലിഗ്രാം.
- ഉണക്കമുന്തിരി - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
കറുപ്പാണ് ഉണക്കമുന്തിരി മൂന്ന് ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂറോളം ഒരു ദുർബലമായ തിളപ്പിക്കുക പാചകം. നടപടിക്രമത്തിൽ ആവിഷ്കരിക്കുക, ആവർത്തിക്കുക. ദ്വിതീയ തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, അധിക ദ്രാവക ഊറ്റി, മാംസം അരക്കൽ വഴി അടുത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിവാക്കുക ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ ടവര്.