സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് കോസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉറപ്പിച്ചുപറയാം, വീട്ടിലിരുന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഹ്രസ്വവും ചുറുചുറുക്കുമുള്ള അലങ്കാരവസ്തുവിനെ ആസ്വദിക്കാൻ നമ്മൾ ആരും വിസമ്മതിക്കുകയില്ല. വേനൽക്കാലത്ത് പ്രത്യേക ട്രീറ്റുകൾ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു. എല്ലാ, അവർ ഏതെങ്കിലും ഡിസേർട്ട് പുതുമയുള്ളതും അതുല്യമായ രുചി കൊണ്ടുവന്നു. സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് ഒരു മണൽ കൊട്ടയിൽ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

സരസഫലങ്ങൾ, ക്രീം എന്നിവ കൊണ്ടുള്ള ബാക്കറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - 200 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 140 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 1 പി.സി.

ക്രീം:

• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 250 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
• വാനിലിൻ;
• മാവ് - 25 ഗ്രാം;
• നിറം, currants - അലങ്കരണം വേണ്ടി.

തയാറാക്കുക

ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, കട്ടിയുള്ള മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നത് വരെ മുട്ട മഞ്ഞകൾ പഞ്ചസാരയുള്ളവയാണ്. പിന്നെ ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്ക. പാൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്ന്, ഒരു മഞ്ഞ ചർമ്മത്തിന്റെ വരെ മണ്ണിളക്കി, പല പ്രാവശ്യം വേവിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം അതു ഒഴിക്കേണം. ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രീം ഒഴിക്കട്ടെ തയ്യാറാണ്, മുകളിൽ പഞ്ചസാര പൊടി തളിക്കേണം ഫ്രിഡ്ജ് വെച്ചു.

അടുത്തത്, കൊട്ടയ്ക്കായി ഒരു ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എണ്ണ മാവു ഇളക്കുക, പഞ്ചസാര പൊടി തളിക്കേണം, വാനില്ലിൻ, മഞ്ഞക്കരു ഡ്രൈവ് മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. നാം ഒരു സിനിമയിൽ പൊതിഞ്ഞ് തണുത്ത ഒരു മണിക്കൂറോളം വൃത്തിയാക്കുകയാണ്. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു നേർത്ത പാളിയായി വിരിക്കുക, മുകുളങ്ങൾ വെട്ടി എണ്ണ-lubricated ഘടനയോടു കൈമാറ്റം, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തുളയ്ക്കല്. 180 ഡിഗ്രി പാകം വരെ ചുടേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കൊട്ടകളിൽ തണുക്കുന്നു, ക്രീം നിറക്കുക, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാളി വിരിച്ചു പുതിന ഇല കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ.

സരസഫലങ്ങൾ ആൻഡ് ജെല്ലി കൂടെ പലക

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
• മാവ് - 170 ഗ്രാം;
• അധികമൂല്യ - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വാനിലിൻ;
• സോഡ - 2 ഗ്രാം.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും - 350 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ ജാം - 110 ഗ്രാം;
• പഴം ജ്യൂസ് - 300 മില്ലി;
• ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം

തയാറാക്കുക

ആദ്യം ഞങ്ങൾ ചെറിയ പേസ്ട്രി ഒരുക്കി, അല്പം സോഡ വിടുക. എന്നിട്ട് അത് നേർത്തതായി ചുരുട്ടുക അര സെന്റീമീറ്റർ പാളി കനം, ചുറ്റും ദോശകൾ വെട്ടി ചെറുതായി ഓറഞ്ച് മുട്ടയിറച്ചി രൂപം എണ്ണ വെച്ചു, മുകളിലെ അറ്റങ്ങൾ trimming.

250 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലും ചുട്ടുപഴുത്തും ചേർത്തു. ജെലാറ്റിൻ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു ധാന്യങ്ങൾ സുതാര്യമായി മാറിയ ഉടൻ, അത് ഒരു അരിപ്പയിൽ നിരത്തിക്കൊണ്ട് ദ്രാവക ചോർച്ച അനുവദിക്കുക. പഴം ജ്യൂസ് വീർത്ത ജെലാറ്റിനൊപ്പം ചെറുതായി ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഫിൽട്ടർ ഉപയോഗിക്കുക. തണുത്ത sandbasket ഞങ്ങൾ ജാം, പിന്നെ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ തറച്ചു, ഗ്ലാസ് പകരും ഫ്രീസ് ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ദോശ വെച്ചു.