നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലായിടത്തും പുതിയ മത്സ്യം കണ്ടെത്താനായില്ല, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ തണുത്തുറഞ്ഞ തണലിൽ നിന്നും സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
സൂപ്പ് രുചിയുള്ള ഉണ്ടാക്കാൻ, ആദ്യം ഞങ്ങൾ മത്സ്യം ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്തു: കണ്ണുകൾ വ്യക്തമായിരിക്കണം, gills - കടും ചുവപ്പ്, തൊലി യാതൊരു കേടുപാടുകൾ വേണം. രണ്ടാമതായി, നിങ്ങൾ ശരിയായി മാക്രോ തെറിച്ചു വേണം. ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ താഴത്തെ ഷെൽഫ് മീൻ thaw അത്യാവശ്യമാണ് - ഐസിങ്ങ് ഗ്ലാസ് പൂർണ്ണമായും പോകുന്നു വരെ. മതിയായ സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തണുത്ത, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മീൻ പിടിക്കാനാകും, അതിനാൽ പ്രക്രിയ വളരെ വേഗത്തിൽ പോകുന്നു.
ലളിതമായ മെനറൽ സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അയലമണൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- അരി കായ മഞ്ഞ - അര കപ്പ്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (വലിയ);
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- കുരുമുളക് പുതുതായി നിലം കറുപ്പും സുഗന്ധവും - 1/6 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
തുടക്കം മുതലേ മത്സ്യങ്ങളെ തുളച്ചു കയറുന്നു, തലകളെ വേർതിരിക്കുന്നു, വാലുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി. മൃതദേഹം മനപ്പൂർവ്വം (ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുത്തു നിന്ന് കറുത്ത ചലനം നീക്കം) ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു.
ഇപ്പോൾ തണുത്ത മീണെൽ നിന്ന് സൂപ്പ് പാചകം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഞങ്ങൾ തൊലി, മുഴുവൻ ബൾബ് കുറയും. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ശുദ്ധമാണ്. ചെറിയ സമചതുര - നാം അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് മുറിച്ചു. ഉള്ളി കൂടെ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ക്യാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താഴ്ത്തി, കുറഞ്ഞത് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കൂടെ 7 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക, പിന്നെ കഴുകി അരിയും ലോറൽ ചേർക്കുക. നാം ചെയ്യുന്നതുപോലെ തന്നെ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്ത്, ഞങ്ങൾ സത്തിൽ നിന്ന് ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇട്ടു. 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. അത്തരം പുഴു-ശീതീകരിച്ച തക്കാളി സൂപ്പ് അരിയും, വെർമിസല്ലി, താനിന്നു അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുകയുമൊക്കെ പാകമാക്കാം.
മൾട്ടിവർട്ടേറ്റിലെ മെക്കറൽ സൂപ്പ്
മറ്റൊരു - കുറച്ച് മധുരമുള്ള സൂപ്പ് ഒരു multivark തയ്യാറാക്കാം - ഈ സമയം ലാഭിക്കുകയും നടപടിക്രമങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാകുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- അയലമണൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെജിറ്റേറിയൻ സസ്യ എണ്ണ - 30 മി.ലി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു കറുത്ത - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചാറു മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി - 1 ഗ്ലാസ്;
- ആരാണാവോ - 1 കുല.
തയാറാക്കുക
മുമ്പത്തെ പതിപ്പിൽ വിവരിച്ച അതേ രീതിയിൽ ഫിഷ് ചെയ്യപ്പെടും. സമചതുരങ്ങളിൽ - ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കി, നന്നായി ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസംപോലെയും. "ഫ്രൈ" മോഡിൽ, ഉള്ളിയിൽ ഉള്ളിയിൽ സുതാര്യത, നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചാറു എന്നിവ ചേർത്ത് "ചൂടാക്കി" എന്ന രീതി മാറ്റാൻ 15 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, മത്സ്യം, പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അതേ മോഡിൽ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾക്കും പച്ചിലകൾക്കും സാലഡുകളാൽ സേവിക്കുന്നു.