കുഞ്ഞിനെ ഒരു വയസ്സായി മാറ്റിയാൽ, അമ്മ എങ്ങനെ ഒരു മെനു ഉണ്ടാക്കണം എന്നതിന് ഒരു പ്രശ്നമുണ്ട്. ഒരു സാധാരണ ടേബിളില് നിന്ന് വളരെ നേരത്തെ തന്നെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാന് കഴിയും, പക്ഷേ മുലപ്പാലുകള്, മിശ്രിതം മാത്രം മതിയാവില്ല. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധക്ക് രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വർഷത്തെ പഴക്കമുള്ള കുട്ടിക്ക് സമ്മാനിക്കുന്നു.
ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് മെനു: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഒരു വയസ്സുള്ള കുട്ടിക്ക് ഒരു മെനു തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത്, അമ്മ താഴെപ്പറയുന്ന തത്ത്വങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നയിക്കണം:
- കുട്ടിയുടെ ക്രമേണ കറവുള്ള ആഹാരത്തിൽ നിന്ന് കഠിനമായി ആക്കണം, അതിനാൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഷണങ്ങളായി മാറും.
- പാലും പാലുൽപന്നങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമായിരിക്കണം;
- ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ധാന്യങ്ങൾ ആയിരിക്കണം;
- മാംസം കുട്ടി ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, മീൻബാൾ അല്ലെങ്കിൽ കട്ട്ലറ്റ് ), മത്സ്യം - ആഴ്ചയിൽ രണ്ടു തവണ കിടക്കണം ;
- ഭക്ഷണത്തിൽ ഇപ്പോഴത്തെ മുട്ടകൾ, വെണ്ണ, പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആയിരിക്കണം;
- ഒരു വർഷത്തിനു ശേഷം നിങ്ങൾ മാംസം ചാറു ന് സൂപ്പ് പാചകം കഴിയും, പക്ഷേ ഈ ഉപയോഗത്തിനായി ഒരു സെക്കണ്ടറി ചാറു (ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം ആദ്യ ചാറു വറ്റിച്ചു വേണം).
ഒരു വയസുള്ള കുട്ടിക്ക് സൂപ്പ് പാചകവും
പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു - 200 മില്ലി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരാശരി - 1 പിസി;
- പച്ചക്കറി: കോളിഫ്ലവർ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, എന്വേഷിക്കുന്ന - ഒരു നാലാം.
തയാറാക്കുക
ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു തിളച്ച, പരിപ്പ് പച്ചക്കറി ചേർക്കുക ടെൻഡർ വരെ അരപ്പ്, തുടർന്ന് ഒരു തുണിയ്ിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വഴി പറങ്ങോടൻ ലെ താമ്രജാലം. തയ്യാറാക്കിയ പാലിലും നിങ്ങൾ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു സേവനത്തിന് നല്ലതാണ്. ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ അവയുടെ അളവ് അനുസരിച്ച്, സൂപ്പ് ഒരു വ്യത്യസ്ത രുചി ഉണ്ടാകും, അതിനാൽ അത് വിരസതയില്ല.
ബുക്വിത്ത് സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു - 400 മില്ലി;
- താനിന്നു - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരാശരി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- കോളിഫ്ളവർ - പല പൂങ്കുലകൾ;
- പച്ച ഉള്ളി;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ലെ, താനിന്നു ചേർക്കാൻ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ശേഷം മൂപ്പിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാരറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക ശേഷം. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, കോളിഫ്ളവർ ചേർക്കുക. സൂപ്പ് വെള്ളം ആണ്, നിങ്ങൾ 1 സസ്യ എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. പച്ചിലകൾ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പേ ഏതാനും മിനിറ്റ് മുൻപ് ബ്ലൂൻഡറിൽ വയ്ക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പ് ൽ നിങ്ങൾക്ക് രുചി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു വയസുള്ള കുഞ്ഞിന് വേണ്ടി പഴുപ്പ്: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
നിലത്തു ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് കഞ്ഞി
ചേരുവകൾ:
- നെൽകൃഷി അരിയിലോ തവിട്ടു നിറത്തിലോ;
- പാൽ - 2/3 കപ്പ്;
- വെണ്ണ - ½ സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു കോഫി ഗ്രിൻഡറുമൊത്ത് ചിറകു പൊടിക്കുക. Zalem പാൽ മൂപ്പിക്കുക ധാന്യ 2 കപ്പ്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവരുവാൻ. റെഡി കഞ്ഞി ചേർക്കുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക.
മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളുടെ പായസവും
ചേരുവകൾ:
- ധാന്യങ്ങൾ അരി അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു - 1 ടേബിൾ;
- വെള്ളം - അര കപ്പ്;
- പാൽ - അര കപ്പ്;
- വെണ്ണ - ½ സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - കറുത്ത സ്രവം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക ഒഴിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. അതിനു ശേഷം പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വേവിക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ റെഡി മസാലഡ് ധാന്യവും വെണ്ണയും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി പഴരുകൾ പുറമേ കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യാം. ഒരു വയസുകാരിയുടെ മിഡ്-സ്പെഡ് സ്നാക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചുട്ടെടുത്ത ആപ്പിൾ
തയാറാക്കുക
നന്നായി ആപ്പിൾ കഴുകി മുകളിൽ മുറിച്ചു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാമ്പ് വൃത്തിയാക്കി പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഒരു ചെറിയ തുക ആപ്പിൾ നടുവിൽ പൂരിപ്പിക്കുക, ഒരു ഉന്നത തൊപ്പി കൊണ്ട് മൂടുക. ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലോ ബേക്കിംഗ് ഡിസറിലോ ആപ്പിളുകൾ ഇടുക. 1800 ന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ preheat ചെയ്യും അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. തയാറാക്കുക വരെ ആപ്പിൾ ചുടണം (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് തണുത്ത).