വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റ്യൂവൽ പാചക ഫാമിലിമാർക്ക് ഇടം നൽകുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്. ഓരോ തവണയും രസകരവും യഥാർത്ഥവുമായ ഒരു പുതിയ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്നു.
ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ പച്ചക്കറികളും അനുപാതങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം. പച്ചക്കറി പായസം മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ ചേർക്കുന്നത് ഒരു സമൃദ്ധിയും പോഷക മൂല്യം നൽകുകയും ചെയ്യും.
ഈ പാത്രത്തിലെ യഥാർത്ഥ രുചി നിങ്ങളുടെ രുചിയിൽ പല സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും പുതിയ പച്ചമടക്കുകളുമെല്ലാം അനുബന്ധമായി ഉപയോഗിക്കാം.
ഞങ്ങൾ വളരെ സാധാരണ പാചക ഏതാനും ചില ശുപാർശ ഒരു പാരമ്പര്യേതരത്തിൽ ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി സ്റ്റ്യൂട്ട് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി പറയുന്നു താഴെ.
ഒരു multivark ൽ ചിക്കൻ കൊണ്ട് പച്ചക്കറി ragout
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ മാംസം - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, വെയിലത്ത് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പുതിയ തക്കാളി - 3 പി.
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ശുദ്ധജലം - 120 മില്ലി;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 85 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറികൂടിയ എണ്ണ കൊണ്ട് മൾട്ടി വർക്ക ശേഷി അതിൽ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസം, ഉള്ളി ഇരിമ്പും ഇരുപതു മിനിറ്റ്, കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, "ഫ്രൈ" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിങ്" മോഡ് ക്രമീകരണം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി തോല് ആശ്വാസം ആൻഡ് സമചതുരയിൽ തകർത്തു, ഒപ്പം കാരറ്റ്, വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മധുരമായ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി ഉള്ളി, ഉള്ളി, ഉപ്പു, സീസൺ, മുട്ടയുടെ മിശ്രിതം, മുപ്പതു മിനിറ്റ് "കരിഞ്ചന്ത" മോഡിൽ വരട്ടെ. പാചക പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എറിഞ്ഞ്, ragout മറ്റൊരു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് brew ചെയ്യട്ടെ പച്ചിലകൾ കൂടെ സീസണിൽ മേശ അതു സേവിക്കും.
ഒരു മൾട്ടി വർക്ക് ലെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പച്ചക്കറി സ്റ്റീവ്
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- ചെറിയ പച്ചക്കറി മജ്ജ - 1 പിസി;
- പാകമായ പുതിയ തക്കാളി - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- ശുദ്ധജലം - 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മൃദുകടത്തുള്ള പാത്രത്തിൽ മാംസവും മാംസവും പതിനഞ്ച് മിനുട്ട് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ തറച്ചു കളയുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. അത് പ്രയോഗത്തെ "ബേക്കിങ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രൈയിംഗ്" മോഡിനാക്കി മാറ്റുന്നു. പിന്നെ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് വറുത്തതും വറുത്തതും ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ മുൻപ് കഴുകിയതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ സ്ക്വാഷ്, വഴുതന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, ചൂടുവെള്ളം, സീസൺ, മിശ്രിതം ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഉപ്പിട്ട സീസണിൽ, മയക്കുമരുന്ന് "മോഷണം" മോഡിൽ മൾട്ടി വർക്ക് സ്വിച്ച്, മിശ്രിതമില്ലാതെ, മുപ്പത് മിനിറ്റ്. അപ്പോൾ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ എന്നിവ ഇടുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കി മറ്റൊരു "പവം" മോഡിൽ മറ്റൊരു പത്ത് മിനുട്ട്.
Multivark ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സ്റ്റ്യൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 320 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചെറിയ പച്ചക്കറി മജ്ജ - 1 പിസി;
- പുതിയ തക്കാളി - 1 പിസി;
- ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ക്യാരറ്റ് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ശുദ്ധജലം - 100 മില്ലി;
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തൊലികളിൽ നിന്നും ചെറിയ തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി സമചതുര മുറിച്ച്, കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മൾട്ടി-ബൗൾ കണ്ടെയ്നർ, ബ്രൗൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, 15 മിനിറ്റ് "ഫ്രയറിംഗ്" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" പിന്നെ ഞങ്ങൾ കഴുകി കൂൺ കഴുകി പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി വളരെ വലിയ സമചതുര അല്ല, നിങ്ങളുടെ ഉപ്പു ലേക്കുള്ള സുഗന്ധ, സീസണിൽ മുളച്ച് നാൽപതു മിനിറ്റ് സമയം സജ്ജമാക്കുന്നതിന് "Quenching" മോഡ് multivark സ്വിച്ച്. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി വറുത്തതും വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു.