ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് തുർക്കി

ടർക്കികൾ പല പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർന്നതാണ്. ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കുമനുസരിച്ച് ഓറഞ്ചുമൊത്ത് ഒരു ടർക്കിയിൽ നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാകും.

ഓറഞ്ച് കൂടി ക്രിസ്മസ് ടർക്കി

ചേരുവകൾ:

• ടർക്കി - 4,5 കിലോ;
• റോസ്മേരി - 60 ഗ്രാം;
• ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ബേക്കൺ - 400 ഗ്രാം;
• കടൽ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ചാറു ചിക്കൻ - 600 മില്ലി;
• വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 300 മില്ലി;
• മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഡിജോൺ കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

ടർക്കി നന്നായി കുഴിച്ചിടാനും, അകത്ത് കടക്കുകയും പിന്നീട് പേപ്പർ തൂവാലയെടുത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുടയ്ക്കാനും സാധിക്കും. ഒരു ഓറഞ്ച് മുട്ടയിട്ടു മുറിച്ചു റോസ്മേരി ചില്ലികളെ കൂടെ ടർക്കിയിൽ വെച്ചു. അടുത്തതായി, എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുവേണ്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഫോം ഉലച്ച് ഞങ്ങൾ അതിലേക്ക് പിണം മാറ്റുന്നു.

ബാക്കിയുള്ള ക്രീം ഓയിൽ പ്രത്യേകം ഉരുകി, പകുതിയിൽ കൂടുതൽ ഓറഞ്ച് വെട്ടി വെച്ച് ഒരു ടർക്കിയിൽ നിന്ന് ഒരു നീര് തുള്ളി നീട്ടി ചൂഷണം ചെയ്യുക. രണ്ടാമത്തെ പകുതി കഷണങ്ങളായ വെണ്ണയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം മാംസം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നു. ഇപ്പോൾ ഓരോ മണിക്കൂറിലും സുഗന്ധമുള്ള ഓറഞ്ച് എണ്ണയും പകർത്തുന്ന അടുപ്പത്തുവെച്ചു 2.5 മണിക്കൂർ ഫോയിൽ ചുട്ടു കൂടെ പക്ഷിയുടെ മൂടി. സന്നദ്ധതയ്ക്കായി 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് രൂപത്തിൽ ക്രമമായി ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു ഒരു തയ്യാറായ ക്രിസ്മസ് ടർക്കി, ഒരു മനോഹരമായ വിഭവം മാറ്റുകയും റോസ്മേരി ശാഖകൾ ഇഷ്ടം അലങ്കരിക്കപ്പെടുന്നു.

Multivark ലെ ഓറഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് തുർക്കി

ചേരുവകൾ:

• കാളക്കുട്ടികൾ 1 കിലോ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 250 മില്ലി;
• ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• നാരങ്ങ ഉപ്പ്
• ജാതിക്ക;
• ഇഞ്ചി, ചിക്കൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ഓറഞ്ച് എടുത്ത് പാതി വൃത്തിയാക്കി ജ്യൂസ് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ചൂഷണം ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത്, അതിൽ ഇളക്കി, 2 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് തയാറാക്കിയിടുള്ള ടർക്കി ഷങ്കുകൾ ചേർക്കുക. മാംസം മാറിയ ഉടൻ പുറത്തെടുത്ത് എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും പുളിച്ച വെട്ടിയെടുത്ത് ധാരാളം അവശേഷിക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ multivarka ൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഷൈൻ പടർന്നിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിംഗ്" സജ്ജമാക്കി ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം സമയം. മൾട്ടിവർക്ക് ഓഫ് ചെയ്തതിനുശേഷം, ടർക്കി മാറ്റിയതിനു ശേഷം അതേ മോഡ് വീണ്ടും സജ്ജമാക്കുക. ഏതാണ്ട് 20-25 മിനിറ്റ് ശേഷം മാംസം വരെ പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുക ഒരുങ്ങി സിഗ്നൽ കാത്തിരിക്കുക.

ഓറഞ്ചുമൊത്തുള്ള ടർലറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ടർക്കി ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• അന്നജം - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

ടർക്കിയുടെ ചുരുൾ കഴുകിയതും, കടലാസ് നാപിനിനുമൊത്ത് ഉണക്കണം, ഭക്ഷണചിത്രങ്ങൾ മൂടി, ഒരു ചുറ്റികളില്ലാതെ ശ്രദ്ധിച്ചു കളയുക. അപ്പോൾ ഉപ്പും ഉണങ്ങിയ സസ്യവും മാംസം തളിക്കേണം. നാരങ്ങകൾ, വറ്റല് എഴുത്തുകാരൻ നീക്കം, സൌമ്യമായി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കൈപ്പുള്ള വെളുത്ത പാളി മുറിച്ചു. ഒരു ഓറഞ്ച് കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളിൽ ചൂരൽ വയ്ക്കാറുണ്ട്, രണ്ടാമത്തെ പഴത്തിൽ നിന്നും നാം മാംസം വെട്ടി കളയുകയും ചെറിയ തുരുത്തിയിൽ ചവിട്ടി നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇറച്ചി ഓരോ തകർന്ന കഷണം കേന്ദ്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു വൃത്തികെട്ട "envelope" അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ഒരു ഓറഞ്ച് വീടെഴുകയും ഇട്ടു അറ്റങ്ങൾ പൊതിയുക.

ഓരോ കഷണം ഫോയിൽ പൊതിയുകയും 20-25 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഓറഞ്ച് സോസ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഇതിനുവേണ്ടി ബാക്കിയുള്ള ഓറഞ്ച് പൾപ്പ് നല്ലൊരു തുണിയുണർത്തും, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാകംചെയ്തു, ഓറഞ്ച് പീൽ, മിക്സഡ് എന്നിവകൊണ്ട് തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓറഞ്ച് മിശ്രിതം എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു ബലഹീനമായ തീയിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക കൂടെ നേർപ്പിക്കുന്നത് അന്നജം നിരന്തരം ഇളക്കുക, എണ്ന ഒരു നേർത്ത trickle പകരും. തീ കഷണം വരെ ഞങ്ങൾ തീയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു വിഭവം ധരിച്ചു നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു ടർക്കി റെഡി fillet, ചൂടുള്ള സോസ് ഒഴിച്ചു മേശ വിളമ്പിപ്പിക്കും.

ഓറഞ്ച് കൂടെ ടർക്കി സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• ടർക്കി മാംസം - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• ഇല സാലഡ്
• പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് - 50 മില്ലി ഓരോ;
• നിലത്തു പരുപരുത്ത.

തയാറാക്കുക

വേവിച്ച ടർക്കി മാംസം, വേവിച്ച ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയും ഓറഞ്ചുമുളള സമചതുര കളും. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, പ്രോസസ്, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു സലാഡ് ബൗൾ എല്ലാ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്. നാം പുളിച്ച ക്രീം, ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം പൂരിപ്പിക്കുക വീഞ്ഞും ഗ്ലാസ് ഇട്ടു Papaprika തളിക്കേണം.