ആദ്യ വിഭവത്തിന്റെ പതിവ് ഉപയോഗം ദഹനത്തെ ഫലപ്രദമായി സ്വാധീനിക്കുന്നു. പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ള ധാരാളം പോഷകഘടകങ്ങൾ ബീഫ് ബ്രൂത്ത് ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ചെയ്യുന്നു. പല ഭക്ഷ്യധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, വെർമിസല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളരെയധികം കുഴപ്പങ്ങളൊന്നുമില്ലാതെ അത് തയ്യാറാക്കാനാകും.
ബീഫ് നിന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്നതെന്താണ് സൂപ്പ്?
ഗോമാംസം ബ്രൂത്ത് ഒരു സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണം, ഹോസ്റ്റീസ് ഇത്തരം വ്യവസ്ഥകൾ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- സൂപ്പ് സമ്പന്നമാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ശരിയായ മാംസം തിരഞ്ഞെടുത്ത് ചാറു പാകം ചെയ്യണം. വൃക്ക കൂടുതൽ ഇളതായി, പഴയ മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം ഒരു പരുക്കൻ രൂപം ഉണ്ട്. ഒരു രുചിയേറിയ സുതാര്യമായ ചാറു വേണ്ടി, പിണം, തോളിൽ അല്ലെങ്കിൽ പിണം ഭാഗങ്ങൾ വീണ്ടും അനുയോജ്യമായ.
- മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവയുടെ പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരേയൊരു ഉൽപ്പന്നമാണിത്.
- സൂപ്പിനു വേണ്ടി എത്രമാത്രം മാംസം പാകം ചെയ്യണമെന്നത് വളരെ താല്പര്യത്തിലാണ്, പക്ഷേ എല്ലാം ലളിതമാണ് - പാചകം ചെയ്യുന്ന മാംസം 1.5-2.5 മണിക്കൂർ എടുക്കും.
ബീഫ് ചാറുമുത്ത് മുത്ത് യവം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ്
ഒരു അച്ചാർ പോലെയുള്ള ഒരു രുചികരമായ ബീഫ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. മാംസം ഒഴികെയുള്ള പ്രധാന ചേരുവകൾ മുത്തും ബാർലിയും അച്ചാറിനും വെള്ളരിയാണ്, അവ ഒരു ബാരലിന്റിലോ അച്ചാറിന്റേയോ ആകാം. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യത മൂലം ആദ്യത്തെ ഡിഷിന്റെ ഈ വ്യതിയാനത്തിന് ജനപ്രീതി ലഭിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 1 കിലോ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മുത്ത് യവം - 350 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- കറുവ ഇല - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഉണക്കിയ ബാസിൽ - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- ഒരു എണ്ന ലെ ഒരു മുഴുവൻ ഭാഗത്ത് മാംസം ഇട്ടു വെള്ളം 4 ലിറ്റർ പകരും, ഏകദേശം 2.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഫിൽറ്റർ ചെയ്യേണ്ട രണ്ടാമത്തെ ചാറു ആദ്യം തയ്യാറാക്കണം.
- ചുരുങ്ങിയത് ഒരു മണിക്കൂറോളം മുക്കിവയ്ക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ഫ്രൈ.
- പാസ്ത പാസ്ത, വെയിലത്ത്, പാത്രത്തിൽ ഇടുക. 5 മിനിറ്റ് പാസാക്കുക.
- ചാറു മാംസം നീക്കം മുത്ത് യവം, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. 10 മിനിട്ട് പറക്കുക.
- ബീഫ് നന്നായി മാംസംപോലെയും, പച്ചക്കറി കൂടെ ചാറു ഇട്ടേക്കുക. 30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
- ഒരു മണിക്കൂർ നടക്കണം വേണ്ടി പുതിയ ബീഫ് ചാറു ന് പ്ലേറ്റ്, സൂപ്പ് ഛേദിച്ചുകളയും.
ബീഫ് സൂപ്പ്-ബേക്കൺ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ തരത്തിലുള്ള മാംസത്തിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച ബീഫ് സൂപ്പ് ആണ് ജോർജിയൻ വിഭവം. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് വാൽനട്ട്, ടീകമലി സാസ് എന്നിവ പോലുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അവർ വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക പരുപചിത്ര കുറിപ്പ് നൽകുന്നു. കഴിഞ്ഞ ഘടകം തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ garnets പകരം, പകരം സൂപ്പ് രുചി ബാധിക്കില്ല.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- അരി - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെള്ളം - 10 ഗ്ലാസ്;
- തക്കാളി - 600 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- പച്ചിലകൾ
- ഹോപ്സ്-സനേലി;
- ഉപ്പ്
- ചുവന്ന കാപ്സിക്കം - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
- മീറ്റ് ഇടയ്ക്കിടെ നീക്കം നുരയെ നീക്കം അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- ഉള്ളി പീൽ 10 മിനിറ്റ് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ അവരെ saute.
- ഒരു മണിക്കൂറുള്ള കാൽ ചാറു നിന്ന് ഉള്ളി, പായസം എന്നിവ മാറ്റാൻ മാംസം ഉപയോഗിക്കുക.
- തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കടന്നു തല്ലി, പീൽ ചാറു ചേർക്കുക.
- ചാറു ഒരു നമസ്കാരം അരി ചേർക്കുക.
- ബീഫ് ചാറു സീസൺ സൂപ്പ്, മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് അടുപ്പ് ഓഫ്.
ബീഫ് ചാറു കൊണ്ട് പേ സൂപ്പ്
കുഞ്ഞിനൊപ്പമുള്ള പായ സൂപ്പ് കുഞ്ഞിന് നല്ലതാണ്. പീസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അസൗകര്യമാണ് അത് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 2 മണിക്കൂറോളം ലഹരി ചെയ്യേണ്ടത് എന്നത് ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്. അതു പാചകം സമയത്ത് തിളയ്ക്കും ഒരു പാലിലും മാറുന്നു, കുട്ടികളെ മേയിക്കുന്ന പ്രത്യേകിച്ച് സൗകര്യപ്രദമായ.
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അസ്ഥികളിൽ മാംസം - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- പീസ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
- ചതകുപ്പ, ബേ ഇല;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- പീസ് 2 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- നുരയെ നീക്കം ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ മാംസം തിളപ്പിക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു ബേ ഇല ഇടുക.
- മാംസം കഷണങ്ങളായി മാവും ചാറു ചാറു. പച്ചക്കറി ഇടുക, അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഫ്രൈ.
- ചാറ് വീണ്ടും ചേർക്കുക. അസ്ഥി 7 മിനിറ്റ് ഗോമാംസം സൂപ്പ് ടെൻഡർ ചതകുറിഞ്ഞില്ല.
താനിന്നു സൂപ്പ് - ബീഫ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്
വീട്ടമ്മമാരുടെ ഇടയിൽ, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഗോമാംസം കൊണ്ട് താനിന്നു സൂപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ജനകീയമാണ്. ഈ മുന്തിരിപ്പഴം ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ ഒന്നാണ്. ചാറു പാകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ മാംസം, അസ്ഥിയുടെ മാംസം, ഗോമാംസം നാവ് ഉപയോഗിക്കാം, പാചകം ചെയ്യുന്ന വ്യക്തിയുടെ ആഗ്രഹമനുസരിച്ച്, ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം. അധിക ഘടകങ്ങളുടെ ഗണം സാധാരണയും വ്യത്യസ്തങ്ങളായ പച്ചക്കറികളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബീഫ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- താനിന്നു - 250 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
- ചതകുപ്പ, ബേ ഇല;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ മാംസം വേവിക്കുക. ഉപ്പ് ചേർക്കുക ബേ ഇല ഇട്ടു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി താനിന്നു.
- മൂപ്പിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഫ്രൈ.
- ചാറ് വീണ്ടും ചേർക്കുക. 7 മിനുട്ട് ഗോമാംസം ഒരു നേരിയ സൂപ്പ് ചെയ്യുകയും, ചതകുപ്പ ഇടുക.
ബീഫ് ചാറു കൊണ്ട് കൂൺ സൂപ്പ്
അതു ഒരു വേനൽക്കാല അല്ലെങ്കിൽ ശരത്കാല സമയം ഉണ്ടാക്കി ഒരുക്കനാൾ ഒരു കൂൺ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ മുൻകൂട്ടി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഉണക്കിയതും പുതിയ കൂൺ ഇരുവർക്കും അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു ഉണക്കിയ ഘടകം ഉപയോഗിച്ചാൽ, അത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. വെറും രണ്ടുതരം കൂൺ വിഭവങ്ങൾക്കായി എടുക്കാം, അവർക്ക് അച്ചാറുണ്ടാവുക.
ചേരുവകൾ:
- ഇറച്ചി - 0,5 കിലോ;
- വെള്ളം - 3 L;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- ഉള്ളി കൂടെ കൂൺ വറുക്കുക.
- 1.5 മണിക്കൂർ ചാറു കുക്ക്. കൂൺ ചേർത്ത് മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
ബീഫ് നാവിൽ നിന്നും ചാറു കൊണ്ട് സൂപ്പ്
നിങ്ങൾ മാംസം ഈ തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഒരു നാവിനെ പോലെ, നിങ്ങൾ ബീഫ് ചാറു ഒരു അവിശ്വസനീയമായ സ്വാദിഷ്ടമായ സൂപ്പ് ലഭിക്കും. അത് വളരെ സംതൃപ്തിയും സമ്പന്നവുമാണ്. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ മറക്കാൻ കഴിയും. സൂപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കാത്സ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ബി വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് നാവ് - 1 കിലോ;
- വെള്ളം - 3 L;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- ശതാവരി ബീൻസ് - 1 ഗ്ലാസ്;
- കോളിഫ്ളവർ - 300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുകയെന്നാൽ ബീഫ് നാവ്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാരറ്റ് മുളകും, ചാറു എറിഞ്ഞു.
- ഉള്ളി ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
- 10 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്താൽ ബീൻസ്, ക്യാബേജ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 7 മിനിറ്റ് പുതിയ ബീഫ് ചാറു പാകം ചെയ്യുന്ന സൂപ്പ്.
നൂഡിൽസ് കൊണ്ട് ബീഫ് ചാറു ന് സൂപ്പ്
നിങ്ങൾ വാരിസല്ലി കൂടെ ധാന്യങ്ങൾ അത്തരം ഒരു ഘടകം പകരം, നിങ്ങൾ മറ്റൊരു പേര് കീഴിൽ അറിയപ്പെടുന്ന നൂഡിൽസ് ആൻഡ് ഗോമാംസം കൊണ്ട് വളരെ രുചികരമായ സൂപ്പ് ലഭിക്കും - lagman. യഥാർത്ഥ രുചികളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ, ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് ശ്രമിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രുചിയുടെ സമ്പന്നതയെക്കാൾ തുച്ഛമായവയല്ല. കുക്ക് ലാഗ്മാനെ ഒരു പുതിയ യജമാനത്തിയായിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- നൂഡിൽസ് - 400 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 6 ദന്തങ്ങൾ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- റാഡിഷ് - 1 കഷണം.
തയാറാക്കുക
- തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നൂഡിൽസ് പാകം ചെയ്യുക, പാചകം 3-4 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
- ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- സവാള, റാഡിഷ് പീൽ. ആദ്യം നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, രണ്ടാം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക.
- പാസ്ത, മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി മിശ്രിതമാക്കുക. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം ടൈറ്റിൽ. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക.
ബീഫ് ചാറു കൊണ്ട് സൂപ്പ്
നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ പച്ചക്കറിയും തുടച്ചുവയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ഒരു പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്. അധിക ഘടകങ്ങൾ പോലെ നിങ്ങൾ താനിന്നു, പീസ് ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങൾ ചാറു പുതിയതും ഉണക്കിയ കൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ആദ്യത്തേത് യഥാർത്ഥ രുചി നേടി, കുട്ടികളുടെ കാര്യത്തിൽ പോലും അതിന്റെ ഘടന അനുയോജ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബീഫ് - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 200 ഗ്രാം;
- പീസ് - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- കൂൺ - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- പീസ് 2 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക.
- ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ മാംസം വേവിക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ എന്നിവ ബ്ലെൻഡറിൽ മുളകും, സൂപ്പ് കൊണ്ട് പീസ് ചേർത്ത് ചേർക്കുക. അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
ഒരു മൾട്ടി വൈറസ് ബീഫ് സൂപ്പ്
ഒരു multivark ഒരു ബീഫ് ചാറു പച്ചക്കറി സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും. എല്ലാ ഗുണനിലവാരമുള്ള വസ്തുക്കളെയും സമ്പന്നമായ രുചിയിലും ഈ ഉപകരണം ഉള്ക്കൊള്ളുന്നു. എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും മുറിച്ച്, ഒരു പാത്രത്തില് ഇട്ടു, താഴെ പറയുന്ന പ്രോഗ്രാമുകളില് ഒന്ന് തെരഞ്ഞെടുക്കുക - "വര്ക്ക", "കൌതുകം", "മൾട്ടിപ്രൊവാർ" അല്ലെങ്കിൽ "സൂപ്പ്".
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
- ഇറച്ചി മുറിക്കുക.
- പാത്രത്തില് അല്പം എണ്ണ പകരുക. ഇറച്ചി ഇട്ടു പ്രോഗ്രാം "ഫ്രൈ" ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക.
- പച്ചക്കറി കഴുകിക്കളയുകയും വെട്ടിയിട്ടു.
- 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വറുത്ത എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് നേരം ചേർത്തു വയ്ക്കുക.
- തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ബന്ധിപ്പിക്കുക. പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക.
- പച്ചക്കറി അവസാന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്.
- വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, "ക്ലെൻചെയിൻ" മോഡ് 1.5 മണിക്കൂർ ആയി സജ്ജമാക്കുക.