സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ നിങ്ങളുടെ ഫാൻസി റിലീസ് ചെയ്യാൻ സലാഡുകൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വീട്ടമ്മമാർക്കും പാചകക്കാരാലും കണ്ടുപിടിച്ച പുതിയ കൂട്ടുകെട്ടുകൾ, രുചിയുള്ള പൊതു ചരക്കുകളാക്കി മാറ്റുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം സംസാരിക്കുന്ന പുതിയ സലാഡുകളിൽ ഒന്ന് രസകരമായ അഭിരുചികളിൽ മാത്രമല്ല, കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിലും വ്യത്യാസമുണ്ട്.
പെക്കിനസ് കാബേജ്, സ്ക്വിഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 2 ശവം;
- ചിക്കൻ തൊലി - 150 ഗ്രാം;
- കാബേജ് പെക്കിംഗ് - 1 തല;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - ഒരു കഷണം;
- ചെറി തക്കാളി - 1 പിടി;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒലീവ് - 50-70 വർഷം.
തയാറാക്കുക
സ്ക്വാഡ് ശവങ്ങൾ ചർമ്മത്തിന് വിധേയമാണ്. നാം insides നീക്കം വീണ്ടും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് കണവ ഒഴിക്ക. നാം 1 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ സെഫലോപ്പൊഡുകളെ നിലനിർത്തുന്നു, അതിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ എടുത്ത് തണുത്തതും വളയങ്ങളിലേക്കു മുറിച്ചുമാണ്.
ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക. പെക്കിംഗ് കാബേജ് (പച്ച ഭാഗം) നന്നായി കീറിപ്പായി. ധാന്യം ദ്രാവകം ഊറ്റി ഒപ്പം തരികൾ സ്വയം ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത്. ചെറു സർക്കിളുകളിലോ, അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടേഴ്സിലോ ഞങ്ങൾ തക്കാളി. ഒരു സാലഡ് ബൗളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, ഒലീവും സീസൺ സാലഡും ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് കഷ്ണം , കാബേജ്, ചോളം എന്നിവ ചേർക്കുക.
സ്ക്വിഡ് കടൽ കാബേജ് കൂടെ സാലഡ് "നെപ്റ്റ്യൂൺ" പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 2-3 ശവം;
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 200 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ കഷണം - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- കടൽ കല - 100 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- അലങ്കാരത്തിനായി ചുവന്ന കാവിയാർ.
തയാറാക്കുക
സ്ക്വീസ് 1 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വൃത്തിയാക്കി എന്റെ തിളപ്പിക്കുക. തിളപ്പിച്ച ശവക്കല്ലറകൾ തണുത്തതും ചെറിയ വളയങ്ങളിലേക്കു മുറിച്ചുമാണ്. ക്രാബ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒരൊറ്റ പാളിയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച്, ഉഴവുകൾ yolks നിന്ന് വേർതിരിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. Yolks മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ബജ്റയും. സമുദ്ര കാബേജ്, സാലഡ് കഴിക്കുന്നതിനുള്ള സൗകര്യം, പകുതി വെട്ടി. എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, കൊഞ്ച് ചേർക്കുക മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വിഭവം നിറയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, "നെപ്റ്റ്യൂൺ" ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
മുട്ടയും കാബേജ് കൊണ്ട് കണവ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കണവ - 2-3 ശവം;
- മുത്തുച്ചിപ്പി ചോറ് - 1 കഷണം;
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്ക് - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- കാബേജ് പെക്കിംഗ് - 1 തല;
- ടിന്നിലടച്ച ചോറ് - 1/2 ക്യാനുകളിൽ;
- തക്കാളി - 1 പിസി;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സ്ക്വഡിന്റെ കാർക്കുകളെ മൂടുന്ന ഫിലിം ഒഴിവാക്കാൻ ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കും. നാം 30-40 സെക്കൻഡ് വേണ്ടി ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കണവ തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുത്തനെയുള്ള തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം രണ്ടു പ്രാവശ്യം ഒഴിച്ചു. അതിനു ശേഷം, സെപലോപ്പോഡ്സ് നേർത്ത വളയങ്ങളിലേയ്ക്ക് വെട്ടി സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നു. ചിപ്പി സ്റ്റിക്ക് സമചതുര അരിഞ്ഞത്, മുട്ടകൊലകളോടൊപ്പം കട്ട് കണവകളിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.
പെക്കിംഗ് കാബേജ് കട്ടികൂടിയതാണ്. മുട്ടകൾ വേവിച്ച, വൃത്തിയാക്കിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തക്കാളി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ധാന്യം അധിക ദ്രാവകം ലയിപ്പിക്കുക. തയ്യാറായ ചേരുവകൾ ഞങ്ങളുടെ സീഫുഡ് കൂടി മയോന്നൈസ് കൂടെ സാലഡ് ഒന്നിച്ചു കലർത്തി. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വിഭവം വെച്ചു, എന്നിട്ട് ഒരു അലങ്കാര പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.
കണവ, കടൽ കാബേജ്, മുട്ട എന്നിവയുടെ സാലഡ്
തിരക്കിൽ അത്തരമൊരു സാലഡ് അതിഥികൾക്കും പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കും വിരുന്നു പട്ടികയിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന പരിപാടികൾ ചെയ്യുമ്പോൾ അവധിദിനങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച squid - 1 കഷണം;
- കടൽ കല - 150 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് - ഒരു കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ വേവിച്ച, വൃത്തിയാക്കിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കടലക്കണ്ണികളുമായി മുട്ടകൾ ചേർത്ത് ടിന്നിലടച്ച പനയും പ്രീ- മുൻനിശ്ചയിച്ച squid നേർത്ത വളയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ മുറിച്ച്, തുടർന്ന് ചേരുവാനുള്ള ബാക്കി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വിഭവം പൂരിപ്പിക്കുക മേശ അതു സേവിക്കും.