കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ചുംബനം

കറുത്ത ഉണക്കമുടി സീസണിൽ ആണെങ്കിലും, ഈ അത്ഭുതകരമായ ബെറിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും നിങ്ങൾക്ക് വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാം. കറുത്ത currants അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സാർവത്രിക പരിപാടികൾ ജെല്ലി ആകുന്നു - മിക്ക കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം. മുത്തുച്ചിപ്പി പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, ഒപ്പം ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ജാം നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാം തയ്യാറാക്കുക.

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് ജെല്ലി വേണ്ടി പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 L;
• അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

എന്റെ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തിരിച്ച് അരിഞ്ഞത്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി പാലു മാറി മാറി, ബാക്കിയുള്ള കേക്ക് വെള്ളം നിറച്ച് തീ വെച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം 2-3 മിനുട്ട് ഉണക്കമുന്തിരി പിണ്ണാക്ക് നിന്ന് compote കുക്ക്. നേരിയ രസകരമായ ഫിൽറ്റർ compote, പഞ്ചസാര പകരും ശുദ്ധമായ ദ്രാവക ഉണക്കമുന്തിരി പാലിലും ചേർക്കുക.

ഇടത്തരം തീയെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സ്റ്റൌനിലേക്ക് കുടിച്ച് തിരിച്ച് നൽകുക. തണുത്ത വെള്ളം അര ഗ്ലാസ് ലെ അന്നജം ആൻഡ് compote ഒരു കലത്തിൽ തത്ഫലമായി പരിഹാരം ഒഴിക്കേണം. ജെല്ലി എട്ട്, നിരന്തരമായ മണ്ണിളക്കി, 2-3 മിനിറ്റ്.

ഒരു കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ജാം നിന്ന് Kissell

ചേരുവകൾ:

• കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ജാം - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെള്ളം - 1 L;
• അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

ജാം നാം ഒരു അരിപ്പ വഴി പൊടിക്കുക (അതു മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ), വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ സിറപ്പ് ബെറി പ്യൂറി ഒഴിക്കേണം. നാം അഗ്നിയിൽ അഗ്നി പൂശിച്ച് ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. അതിനുശേഷം അഗ്നിയെ കുറയുന്നു. 200 മില്ലി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരു നേർത്ത തട്ടിലാക്കി, നിരന്തരമായ തുന്നിച്ചേർത്ത്, ഭാവിയിലെ ചുംബനത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു. തുടർച്ചയായി ഇളക്കി ഒരു ചെറിയ തീ കട്ടിയേറിയ വരെ ജെല്ലി കുക്ക്.

ശീതീകരിച്ച കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് ചുംബനം

ചേരുവകൾ:

• ഫ്രോസൺ currants - 500 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• അന്നജം - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

തയാറാക്കുക

നാം വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ കയറി currants ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 3-4 മിനിറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ വളം, ശേഷം ഫലമായി ഫലം നെയ്തെടുത്ത ഒരു ഇരട്ട ലയർ വഴി ഫിൽറ്റർ, ബാക്കി സരസഫലങ്ങൾ ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചുനീക്കുന്നു. തീയിൽ ദ്രാവകം തിരിച്ച് രുചി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കൂടാതെ, ജെല്ലിക്ക് സിട്രസ് പീൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളോടൊപ്പമുണ്ട്. വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ദ്രാവക കൊണ്ടുവരുവാൻ.

ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച അന്നജം (നിങ്ങൾ ഒരു ഇറുകിയ, ജെല്ലി പോലുള്ള ചുംബനം കിട്ടണമെങ്കിൽ - 2 തവണ അന്നജം വർദ്ധിപ്പിക്കും). നിരന്തരം ഒരു എണ്ന ലെ ചരക്കുകൾ മണ്ണിളക്കി, ഒരു നേർത്ത trickle ഒരു അന്നജം പരിഹാരം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള പാനീയം കൊണ്ടുവരുന്ന ഏതെങ്കിലും വഴി കനത്ത വരെ ഒരു ചെറിയ തീയെ ജെല്ലി പാചകം. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഈ ചുംബനം ഒരു കുഞ്ഞിനും മുതിർന്നവർക്കും അനുയോജ്യമാണ്.