കറുത്ത കാവിയാർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

വർഷങ്ങളോളം കറുത്ത കാവിയാർ നമുക്ക് അതിന്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് മാത്രമല്ല, അവിശ്വസനീയമായ ഉപയോഗങ്ങളിലൂടെയും നമ്മെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഏറ്റവും സമീകൃത പോഷകാഹാര ഉല്പ്പന്നമാണ്. കറുത്ത കാവിയറിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ഘടകങ്ങളും ഉണ്ട്.

കറുത്ത കാവിയത്തിലെ വിറ്റാമിനുകൾ

ബ്ലാക്ക് കാവിയറിൽ 30% പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ശരീരം എളുപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാനും കൊഴുപ്പ് 13% നൽകാനും കഴിയും. കാത്സ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം , മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ്, സിലിക്കൺ, ഇരുമ്പ്, അയഡിൻ, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ലെവിറ്റിൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഫോളിക് ആസിഡ്, ഗ്രൂപ്പുകളുടെ A, B, D, വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കാവിയാർ കൊഴുപ്പിൽ, അയഡിൻ അളവ് മത്സ്യ എണ്ണയിൽ അയോഡിൻറെ അളവ് കവിയുന്നു.

കറുത്ത കാവിയാർ സ്വഭാവം

ബ്ലാക്ക് കാവിയാർ ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക രോഗങ്ങൾ ഭേദമാക്കാൻ പാടില്ല. എന്നാൽ ഇത് പ്രതിരോധശേഷി, പുനഃസ്ഥാപിക്കൽ മാർഗങ്ങൾ എന്ന നിലയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അയോഡിൻ, കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പ്രോട്ടീൻ ലെ ഒമേഗ 3 ഉം ഒമേഗ 6 ഉം പ്രതിരോധശേഷി, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം, മെമ്മറി, രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. മിതമായ അളവിൽ കറുത്ത കാവിയാർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, കാരണം ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം കുറയ്ക്കും. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ട്യൂമുകളുടെ രൂപീകരണം തടയും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണ രീതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കറുത്ത കാവിയാർ കഴിക്കുന്നത് ദർശനം ശരിയാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഞങ്ങൾ മുകളിൽ പറഞ്ഞ കാര്യങ്ങളെല്ലാം കൂടാതെ, കറുത്ത കാവിയാർ ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നമായി മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ , സെറോടോണിൻ എന്നിവയുടെ വികസനം ഉത്തേജിതമാക്കുന്നതിനാൽ അവൾ ഗുരുതരമായ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്.

ഏത് കറുത്ത കാവിയാണ് നല്ലത്?

പലതരം കറുത്ത കാവികൾ ഉണ്ട്. മത്സ്യ ഉൽപ്പാദകനെ ആശ്രയിക്കുന്ന രീതി: ബെഗുവ, സ്ർർച്ചോൺ, സ്റ്റാർലെറ്റ് സ്ഫുജൻ. അവരിൽ, ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട ഏറ്റവും വലിയ - beluga കാവിയാർ.

എങ്ങനെ കാവിയാർ കഴിക്കണം?

പരമ്പരാഗതമായി കറുത്ത കാവിയാർ ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ കൊണ്ട് തണുത്ത രൂപത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചിട്ടില്ല. അതിനാൽ അതിന്റെ രുചി കൂടുതൽ വെളിപ്പെട്ടതും കൂടുതൽ ആർദ്രവും മനോഹരവുമാണ്.