പുതുവർഷത്തിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒരുപാട് ദോഷകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളെ വിശ്രമിക്കാനും തിന്നാനും ഉള്ള അവസരമല്ല. ആ ചിത്രത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാത്ത ഭക്ഷണ ശീലങ്ങളുടെ ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി ഒരു മെനു ഉണ്ടാക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, എന്നാൽ യഥാർത്ഥവും മനോഹരവുമായവ കാണപ്പെടും.
പുതുവത്സരാശംസകൾക്കുള്ള ഭക്ഷ്യ സാലഡ് "ഒലിവിയർ"
വർഷങ്ങളോളം, ഈ സാലഡ് ഉത്സവ പട്ടികയിൽ അനിവാര്യമായ വിഭവം, പക്ഷേ അതു ഉയർന്ന കലോറി മയോന്നൈസ് നിറഞ്ഞു, സോസേജ് ദോഷം സംസാരിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. വിഭവം കലോറിക് ആയി മാറും എന്ന വസ്തുത കൂടാതെ, പുതിയ രീതിയിൽ അത് സമർപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ലെയറുകളിലെ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അവയെ ഒരു grater ന് അരിയ്ക്കുകയാണ്. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകരത്തിന്റെ ക്ലാസിക് പതിപ്പ് പിന്തുടരാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പീസ് - 0.5 ബാങ്കുകൾ;
- ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ - 300 ഗ്രാം;
- കടുക് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തൈര് - 200 മില്ലി;
- പച്ച ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
തയാറാക്കുക
ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പച്ചക്കറികൾ, മുട്ടകൾ, മാംസം എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , വെള്ളരി, ഒരു വലിയ grater പ്രത്യേകം പൊടിക്കുന്നു. Yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക ഒരു വലിയ grater അവരെ താമ്രജാലം. അതു പ്രത്യേക നാരുകൾ ടർക്കി ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ശുപാർശ, പച്ച ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. വസ്ത്രധാരണം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തൈര്, മഞ്ഞകൾ, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സോവിയെ ഏകത്വത്തിൽ എത്തിക്കുക.
മനോഹരമായി പുതുവർഷത്തിന് ഈ രുചികരമായ സാലഡ് കിടന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സിലിണ്ടർ ആകൃതി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയും അതു വെട്ടി കഴിയും. തളികയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് അതു സ്ഥാപിച്ച ശേഷം സാലഡ് പരത്തുക. ആദ്യം ഇറച്ചി, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഇടതൂർന്ന പാളി പിന്നെ, ഇറച്ചി വരുന്നു. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ, pritrusite പച്ച ഉള്ളി തയ്യാറാക്കിയ പീസ് പകുതി വെച്ചു. അടുത്ത പാളികൾ കാരറ്റ്, വെള്ളരി, ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവയാണ്. അതിനുശേഷം പ്രോട്ടീനുകൾ വരുന്നു, അവ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു. മനോഹരമായി ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡ്, പീസ് ബാക്കി അലങ്കരിക്കാൻ, ഒരു പാലിലും മാറുന്നു മുകളിൽ കിടന്നു. ഒരു ചെറിയ അളവ് പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ മാത്രം ആകാം.
ന്യൂ ഇയർ വേണ്ടി അവോക്കാഡോ കൊണ്ട് സത്ത് സാലഡ് പാചകരീതി
തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഒരേ സമയം വളരെ പോഷകാഹാരമായ ആകർഷകമായ ബാഹ്യ സാലഡ് ആഘോഷ ഉദ്യാനത്തിന്റെ അലങ്കാരമായി മാറും. അവൻ ദുഃഖശീല ഉളവാക്കിയില്ല, എന്നാൽ അവൻ തക്കസമയത്ത് ആനന്ദിക്കും. പുതിയ കാലുകൾക്ക് എളുപ്പമുള്ള ഭക്ഷണ സാലഡ് വെറും 84 കിലോ കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ.
ചേരുവകൾ:
- കുക്കുമ്പർ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചെറി - 10 കഷണങ്ങൾ;
- അവോക്കാഡോ - 1 കഷണം;
- മോസറെല്ല - 100 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുതിയ പാത്രത്തിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
യാതൊരു ചെറി ഇല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ സാധാരണ തക്കാളി ഒരു ദമ്പതികൾ എടുത്തു. പച്ചക്കറികൾ കഴുകി, തുടർന്ന്, മുറിക്കുക: വെള്ളരി - സമചതുര, ചെറി - രചനകളിൽ കടന്നു. അവോക്കാഡോ രചനകളായി വിഭജിച്ച്, കല്ല് പീൽ നീക്കം, തുടർന്ന്, സമചതുര ക്രാഷ്. ചീസ് അരിഞ്ഞത്, അതേപോലെ, സാലഡ് ബൗളിലെ മറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളുമായി ചേർത്ത് ചേർക്കുക. ഡ്രൈനിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, പ്രത്യേക, നാരങ്ങ നീര് ഒരു whisk, വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്. സാലഡ് ലേക്കുള്ള സോസ് ചേർക്കാൻ പാത്രത്തിൽ ഇല കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ ന്യൂ ഇയർ വേണ്ടി ആഹാരം ഗ്രേ -ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്
പൊട്ടാസ്യത്തെ നേരിടുന്നതിന് ഈ സിട്രസ് നല്ല ഉൽപന്നമാണെന്ന് കരുതുന്നു, കാരണം അത് മറ്റു ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - 2 പി.സി.
- കുഴപ്പമില്ലാത്ത ഗ്രീൻ ഒലീവും - 8 പീസുകൾ.
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഒലിവ്.
തയാറാക്കുക
തുടക്കത്തിൽ, സിട്രസ് വൃത്തിയാക്കാനും അത് ഫിൽറ്റുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തുവയ്ക്കാനും അത് ആവശ്യമാണ്, അതായത് പൾപ്പ് കഷണങ്ങൾ ചലച്ചിത്രങ്ങളില്ലാതെ മുറിക്കുക. തക്കാളിയും പകുതി വളയവും ഒലിവുമണിഞ്ഞ് വളയുക. ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് grinded വേണം. ഇത് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഒലിവ് എണ്ണയിൽ തളിക്കേണം മാത്രമാണ്.