വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തീരുമാനിച്ചതിലൂടെ ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറി കണക്കാക്കാൻ എങ്ങനെ പഠിക്കണം എന്ന് നമ്മിൽ പലരും ചിന്തിക്കുന്നുണ്ട്. ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ ഏറ്റവും സമഗ്രമായ ഉത്തരം നൽകാനും ഭക്ഷണത്തിന്റെ കലോറി കണക്കുകൂട്ടൽ സംബന്ധിച്ച ഏറ്റവും രസകരമായ വിവരങ്ങൾ പങ്കിടാനും ശ്രമിക്കും.
കലോറി കണക്കാക്കുന്നതെങ്ങനെ?
ആരാണ് ബൊർമെന്തൽ, അവന്റെ രീതി അനുസരിച്ച് കലോറി എങ്ങിനെയാണ് കണക്കാക്കേണ്ടത്? പിന്നെ, അത്തരം പദപ്രയോഗം "ബോറിങൽ ഭക്ഷണരീതി - ഉപവാസവും ശാരീരിക വ്യായാമവും ഇല്ലാതെ" എന്ന് പറയാൻ കഴിയുമോ? ഈ രീതിയിലുള്ള എഴുത്തുകാർ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്നും പഠന നിരക്ക് എത്രയോ അധികമല്ലെന്ന ഊഹക്കച്ചവടത്തിലൂടെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ എങ്ങനെ കഴിക്കാം എന്നു മനസ്സിലാക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, 1000 കലോറികൾ ഒരു ദിവസം മതിയാകും, കൂടാതെ സ്ത്രീക്ക് ഉദാസീനമായ ജോലി ഉണ്ടെങ്കിൽ, ദിവസേനയുള്ള നിരക്ക് 800 കിലോ കലോറി ആയി മാറും. പുറമേ, ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ കലോറി ഉപഭോഗ നിരക്ക് നിങ്ങൾ കവിയുന്നില്ലെങ്കിൽ പോലും, ആഴ്ചയിൽ രണ്ടു ദിവസം ഓഫ് ഉൾപ്പെടുന്നു. സംസാരിക്കുക, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇഷ്ടമാണ്, ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് പരിശീലനങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ആഴ്ചയിൽ ജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങളുടെ ദിവസേനയുള്ള കലോറി ഊർജ്ജം 200-300 കിലോ കലോറി ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതായതു, ബോറ്മെന്റൽ അനുസരിച്ച്, പ്രതിദിന അലവൻസ് 1300 kcal ൽ കൂടുതലാകാൻ പാടില്ല. ഈ ഭക്ഷണക്രമം, അതുപോലെ എല്ലാവർക്കും, അതിന്റെ ഉപദേഷ്ടാക്കൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയയുടെ നിരക്ക് എന്ന നിലയിൽ അത്തരമൊരു പ്രധാന സൂചകമായി ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാറില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജീവിതത്തിലെ വ്യക്തിപരമായ താളം കണക്കിലെടുക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ സ്പോർട്സിൽ സജീവമായി ഇടപെടുകയാണെങ്കിൽ അത്തരം ഭക്ഷണക്രമം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പേശി പിണ്ഡം നഷ്ടപ്പെടും, കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപം വേഗത്തിൽ അവസാനിക്കുകയില്ല.
എന്നാൽ, കാര്യമായ അനുകൂല ഘടകങ്ങളുണ്ട്, അവയ്ക്ക് അനുകൂലമല്ലാത്ത അനേകം ഗുണങ്ങളുണ്ട് - ഈ ഭക്ഷണക്രമം എല്ലായ്പ്പോഴും നിരോധനങ്ങളൊന്നും നൽകുന്നില്ല. ചോക്ലേറ്റ് കഴിച്ചാലും, ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുന്നതും കാപ്പി, ക്രീം എന്നിവയിൽ എല്ലാം കഴുകുന്നതും എല്ലാം എല്ലാം കഴിക്കാൻ കഴിയും, പ്രധാന കാര്യം ദൈനംദിന ഉപയോഗത്തിന്റെ അളവാണ്. പൊതുവേ, എന്തിനുവേണ്ടിയാണെന്നോ, അളവുകൾകൊണ്ട് ഒരു കാൽക്കുലേറ്ററുമൊത്ത്, യോജിപ്പും ആരോഗ്യവും മുന്നോട്ടു വയ്ക്കുമെന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടത് നിങ്ങളാണ്.
ഞാൻ കലോറി കണക്കാക്കണമോ?
ഒന്നാമതായി, റെഡിമെയ്ഡ് ഡയറ്റുകളെക്കുറിച്ച് എന്തുപറയുന്നു, രണ്ടാമതായി, പ്രോട്ടീനുകളുടെ ബാലൻസ്, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് എന്നിവ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതാണെന്ന് അവർ പറയുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? ഇത് തീർച്ചയായും ശരിയാണ്, പക്ഷേ റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണരീതി നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലെങ്കിൽ, എല്ലാദിവസവും ഓഫീസിൽ ഇരിക്കുന്ന ഒരാൾക്ക് ഇത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. വൈകുന്നേരം വൈകിയാൽ അഞ്ചാം ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പിന്തുണ തോന്നാമെങ്കിൽ നല്ലത്. കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പ്രോട്ടീനുകളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ ഇനിയും മതിയാവില്ല, ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൻറെ അളവ് പരിമിതപ്പെടുത്തണം. കലോറി കണക്കാക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
അങ്ങനെയെങ്കിൽ, കലോറി കണക്കാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ്?
നിങ്ങൾക്ക് കലോറി കണക്കാക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ മെറ്റീരിയലിന്റെ അവസാനം കാണാൻ കഴിയുന്ന പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാൽക്കുലേറ്റർ, ഒരു നോട്ട്ബുക്ക്, പേന ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന റേറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് താങ്ങാനാകുമോ എന്ന് കണ്ടെത്തുക. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം കഴിക്കുക, നിങ്ങൾ എത്ര കലോറി ഉപയോഗിച്ചാലും നോട്ട്ബുക്കിൽ എഴുതാൻ മറക്കരുത്. കലോറി കണക്കാക്കുന്ന സമയത്ത്, ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിങ്ങിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന നമ്പറുകളിലേക്ക് മുൻഗണന നൽകുക, പട്ടികയിൽ ഇല്ല. മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യാൻ നല്ലത് റേഷൻ ആണ് - നിങ്ങൾ കുറച്ചു സമയം ചെലവഴിക്കും, പാചകം, കഴിക്കുന്ന ഒരു ഭാഗം കലോറി കണക്കാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന എല്ലാ കാര്യത്തിലും കലോറി കണക്കാക്കുക - പഞ്ചസാരയും പകുതി ബിസ്കറ്റും ചേർത്ത് "പെൻസിൽ എടുക്കുക".
തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണം കലോറി എങ്ങിനെ?
കലോറി കണക്കാക്കുന്നതെങ്ങനെ, നിങ്ങൾ മൂസേലി, തൈര്, പഴങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കിയാൽ മനസിലാക്കാം - പാക്കേജിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ടേബിളിൽ പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് "മനുഷ്യ" ഭക്ഷണം, സൂപ്പ്, ഉദാഹരണമായി എന്ത് വേണം? സൂപ്പ് വേവിച്ച എല്ലാ ഘടകങ്ങളെയും സംഗ്രഹിക്കുക, ഒരു സേവനത്തിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം കണക്കുകൂട്ടുക. ഉദാഹരണത്തിന്, പാകം സൂപ്പ്, ഒരു എണ്ന എത്ര കലോറി കണക്കിന്നിരുന്നു അളന്നു. നാം എത്രമാത്രം കഴിക്കണം, എത്രത്തോളം ആഹാരം കഴിക്കണം, നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് എത്ര കലോറി എത്രയെന്ന് കണക്കാക്കാം. ഒരു വിഭവം ഒരു കലോറിയിൽ ഒരിക്കൽ എണ്ണുന്നത്, അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം കഴുകുവാൻ മറക്കരുത്. നിങ്ങൾ ഒരു കഷണം വച്ചാൽ, 20% ചേർക്കേണ്ട ഡിസൈനിന്റെ മൊത്തം കലോറിക് മൂല്യത്തിൽ ഇത് വെണ്ണയാണ്.
കലോറി എങ്ങിനെയാണ് കലോറി കണക്കാക്കുന്നത്?
സ്കെയിലുകളൊന്നുമില്ല, അവയൊന്നും അവയെല്ലാമല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് കലോറി കണക്കാക്കാൻ കഴിയുമോ? നല്ല രീതിയിൽ നിങ്ങൾ ചെതുമ്പുകൾ വാങ്ങണം, പക്ഷെ അവർ അവിടെ ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കണ്ണിലും മെമ്മറിയിലും ആശ്രയിക്കേണ്ടിവരും. സ്റ്റോറിൽ ഓർക്കുക, എത്ര ഗ്രാം ഉത്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങണം, അത് മാനസികമായി 100 ഗ്രാം തുല്യമായ ഭാഗമായി വിഭജിക്കും, മേശയിൽ എത്ര കലോറിയാണ് നാം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് എന്ന് ഞങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ട്.