നിങ്ങളുടെ ടേബിളിൽ മികച്ചതായി കാണുകയും ഏതെങ്കിലും അലങ്കാരവസ്തുവായിത്തീരുകയും ചെയ്യുന്ന ക്യാബേജ് പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടുപിടിക്കാം.
കാബേജ് നിന്ന് cutlet പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സാൽമൺ ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- അരി മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 1 കുല
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
സാൽമൺ ഫിൽറ്റ് കഴുകി, ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഫ്രീസറിലെടുക്കാം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്ന ലെ കാബേജ് ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു colander ഇട്ടെടുത്ത് അത് പൂർണമായും തളികുന്നതുവരെ വറ്റിച്ചു കളയുക. ആ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ കാബേജ് കഷണങ്ങൾ ശേഷം. ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഒരു ചെറിയ തുരുത്തുണ്ടാക്കിയിരിക്കും. വെളുത്ത ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ തേൻ, ഇളക്കുക അല്പം കുളിർ, തേൻ പൂർണമായി അലിഞ്ഞു അങ്ങനെ. നന്നായി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും.
ഇപ്പോൾ ശീതീകരിച്ച മത്സ്യം വെളുത്ത കാബേജ് മതേതരത്വത്തിന്റെ ഏകതാനാമത്തിന്റെ സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കേണം മാംസം അരക്കൽ വഴി പല തവണ കടന്നുപോകുന്നു. മുട്ടകൾ പ്രത്യേകമായി തീയൽ തല്ലി, വീഞ്ഞു-തേൻ മിശ്രിതം ചേർക്കുക സോയ സോസ് ഒഴിക്ക.
നിലത്തു അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, സവാള, ചതകുപ്പ, അരിമിട്ട മാവ്, മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സീസൺ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. പാകം ചെയ്ത പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് കൃത്യമായ ചെറിയ കട്ട്ലളുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചൂടായ ഒരു സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു ചൂടുള്ള തവിട്ട് പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക. അഗ്നി കുറയ്ക്കുക, കട്ടിലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്പാറ്റുകലയിൽ വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അവ മൂടുക, ഒരു കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉടനടി അവയെ സേവിക്കുക.
കോളിഫ്ലവർ കട്ട്ലറ്റ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 1 കിലോ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 1 കുലകൾ;
- മാവു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
നാം inflorescences കടന്നു കോളിഫ്ളവർ വിഭാഗിച്ചു, അരക്കുഞ്ഞ് വരെ 6 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക ആൻഡ് തിളപ്പിക്കുക. അത് ഒരു colander ൽ നിരസിക്കുകയും അതിനെ കുളിപ്പിക്കുകയും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുകയും ചെയ്യും. നാം അരിഞ്ഞ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കൂടെ മാവും, ഉപ്പ്, കീറിപിച്ചു പച്ചിലകൾ സീസൺ ഒഴിക്ക മുട്ടകൾ ചേർക്കുക. ചൂടുവെള്ളം ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ് കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈമീറ്റർ ചൂടിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും വരെ.
മിഴിഞ്ഞു നിന്ന് cutlet എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മിഴിഞ്ഞു - 500 ഗ്രാം;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സോഡ ഭക്ഷണ - പിഞ്ച്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
പുളിച്ച കാബേജ് ഞങ്ങൾ ഒരു colander ഇട്ടു, പിന്നെ വളരെ നന്നായി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അത് വെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇഷ്ടം അത് പൊടിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയത്, ചുഴറ്റുകിൽ തേച്ച്, ക്യാബേജ് കൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർത്തു. അവിടെ, മുട്ട തകർക്കുക, അല്പം സോഡ ഇട്ടു ഉപ്പും കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക ഉപ്പും ചേർക്കുക. തത്ഫലമായി പിണ്ഡം, ക്രമേണ മാവു പകരും ഏകതാനമായ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ചെറിയ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുകയും കമ്പിളികളെ ചൂടാക്കിയ ഒരു വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ഫ്രൈഡ് പുറംതോട് കാഴ്ച വരെ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കട്ട്ലറ്റ് തിരിയുക മറ്റൊരു ഭാഗത്ത് വേവിക്കുക.
കാബേജ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ Cutlet പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ - 1 കിലോ;
- കാബേജ് പെക്കിംഗ് - 700 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
- മംഗ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കാബേജ് കൊണ്ട് ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റ് വേണ്ടി പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്. ക്യാബേജ് കഴുകി നേർത്ത peeled. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയതും നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയാണ്. അതിനുശേഷം ക്യാബേജ്, ക്യാരറ്റ് എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് 10 മിനുട്ട് എല്ലാ ദിവസവും ചേർക്കാം.ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ forcemeat, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, semolina, മുട്ട, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, വൃത്തിയാക്കി പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി, 40 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂട് അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക.