തൂക്കമുള്ള പച്ചക്കറികൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. വെജിറ്റബിൾ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും കുറഞ്ഞ കലോറി ഉപയോഗിക്കാനും എളുപ്പമാണ്. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാനായി സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സസ്യങ്ങളും യഥാക്രമം ഉപയോഗിക്കും. അതുപോലെ തന്നെ പച്ചക്കറികളുടെ വൈവിധ്യവും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.
കാരറ്റ് വെണ്ണ ഇല്ലാതെ ഉള്ളി കൂടെ stewed
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 300 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- തക്കാളി - 800 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച ചോക്കപ്പ് - 800 ഗ്രാം;
- നിലം മല്ലി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ജീരകം - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- മത്തങ്ങ (ചെറിയ) - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വെള്ളരി വിത്തുകൾ, തോല് വൃത്തിയാക്കിയ പിന്നെ സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. ഉള്ളി വലിയ വളയങ്ങളിലേക്കു മുറിച്ചു, സർക്കിളുകളിൽ കാരറ്റ്. തക്കാളി തൊലിയിൽ നിന്നും തൊലിയിൽ നിന്നും തൊലിച്ച്, കത്തികൊണ്ട് ഏകദേശം തകർന്നതാണ്.
ചൂടായ ബ്രസീലിൽ, വെള്ളരിയും ഉള്ളി ഇട്ടു, 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി ചാറു ഒരു ചെറിയ തുക അവരെ പായസം, എന്നിട്ട് അമർത്തിയാൽ വെളുത്തുള്ളി, നിലത്തു മല്ലിയില, ജീരകം ചേർക്കുക. പാചകം ഇപ്പോഴും ഒരു മിനിറ്റ്, അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, തക്കാളി chickpeas ചേർക്കുക. ചാറു അവശിഷ്ടങ്ങൾ ചേരുവകൾ ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് കൂടെ brazier മൂടി. 20 മിനിറ്റ് മൃദുവായ വരെ ക്യാരോട്ട്, ഉള്ളി എന്നിവ.
സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഉള്ളി കൊണ്ട് അത്തരം ഒരു ക്യാരറ്റ് കലോറിയും നല്ല രുചിയിലും കുറവാണ്. വെളുത്ത അപ്പമുള്ള ഒരു പാത്രവും, കൗസ്കൊസിന്റെ ഒരു ഭാഗവുമൊക്കെ നിങ്ങൾക്ക് പാത്രവും പകരും.
ഉള്ളി കൂടെ stewed ക്യാരറ്റ് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- തക്കാളി - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
സുതാര്യവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സസ്യ എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണക്കമ്പനികളിൽ ഉള്ളി മുറിക്കുക. ഉള്ളി സുതാര്യമായ ഒരിക്കൽ, അതു പരിപ്പ് തക്കാളി തൊലി, അതുപോലെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഒരു മാറിയ സോസ് മാറുന്നു വരെ തക്കാളി കൂടെ Stew ഉള്ളി, പിന്നെ വറ്റല് ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഫ്രൈ പാൻ അടയ്ക്കുക. ക്യാരറ്റ് പൂർണമായും മൃദുവാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ തീയിൽ പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, വിഭവം പുതിയ കീറിപിച്ചു ചീര തളിച്ചു വേണം.
നേരിയ സലാഡുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങളുടെ ഒരു സൈഡ് വിഭവം അത്തരം ഒരു ലളിതമായ വിഭവം ആരാധിക്കുക: താനിന്നു, അരി, അല്ലെങ്കിൽ മില്ലറ്റ്.
കാരറ്റ്, സവാള പച്ചക്കറികൾ stewed
ഉള്ളി കൂടെ കാരറ്റ് - ഈ വിഭവം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ആശയം കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നതിന്, അതിനാൽ, വളരെ, വളരെ തൃപ്തികരമായ അല്ല, എന്നാൽ ചിത്രം ഹാനികരമാകാതെ, അതു ഉള്ളി, ഒപ്പം പച്ചക്കറി ചില കൂടുതൽ മുറികൾ ഉപ്പ് ഉത്തമം. സുഗന്ധചികിത്സ കാലങ്ങളിൽ പച്ചക്കറികൾ ഒരു ദീർഘനേരമൊക്കെ നൽകും, ഒപ്പം ചെതുമ്പലകളുടെ അമ്പ് വലതുവശത്തേക്ക് നീങ്ങുകയും ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി (വലിയ) - 1 പിസി;
- മത്തങ്ങ - 500 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- പാഴ്സറിപ്പ് - 500 ഗ്രാം;
- മധുരക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- സെലറി - 2 കാണ്ഡം;
- വെളുത്തുള്ളി - 6 ദന്തങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ ചാറു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- മുനി ഇല - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
പച്ചക്കറി തയാറാക്കാൻ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കാൻ ശേഷം, പീൽ വിത്തുകൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത്. Pasternak ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറമേ വൃത്തിയാക്കിയ ആൻഡ് സമചതുര അരിഞ്ഞത് ചെയ്യുന്നു. സെലറി ശരാശരി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങൾ, തെളിഞ്ഞ ലെയിങ്ങ് കാരറ്റ് - റിംഗ്ലെറ്റുകൾ എന്നിവയിൽ മുറിച്ചു. ബ്രസീറിന്റെ പകുതിയിൽ പകരും
ചൂടായ എണ്ണ ഫ്രൈ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ആൻഡ് സെലറി, ഒപ്പം ഏകദേശം 7-10 മിനിറ്റ് കാരറ്റ്, പിന്നെ, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു 30 സെക്കൻഡ് വറുത്ത് പച്ചക്കറി ബാക്കി ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, മുനി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറിയും സീസണും ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കുക.
ചൂട് ഒരു അടഞ്ഞ ലിഡ് കീഴിൽ പീസ് പച്ചക്കറി 50-60 മിനിറ്റ്, പിന്നെ മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് നില്പാനും നിറകണ്ണുകളോടെ ലളിതമായ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പട്ടിക സേവിക്കും എന്നു.